再有中山人中毒!这种东西真的不要再吃了!
眼下夏季野生蘑菇疯长
但千万不能乱摘乱吃哦！
吃得不对就会中毒
甚至丢掉性命！
就在前天
中山又发生一起
7月25日下午19时左右，市食安办接报，称17时30分，小榄镇人民医院收治了一名疑似食用野生蘑菇中毒的患者。据了解，该患者于25日上午10时左右在其住所附近的木桩上采了8朵不知名的野生蘑菇，带回家煮汤并独自进食，随后出现呕吐、腹泻症状，经及时治疗，患者目前有腹痛，低热等症状，肝功能暂未出现异常。
根据传统的个别简单方法和特定经验来识别不同地方复杂多样的毒菌和食用菌是造成误食中毒的原因之一。不要尝试用听来的所谓的“民间偏方”去分辨毒蘑菇，因为很多方法都是讹传，没有科学依据。即使是专家，在分辨的时候可能也需要用到专业的仪器才能将外形相似的品种分辨开来。
错误说法1：颜色鲜艳的，或外观好看的蘑菇有毒。
这“鲜艳”和“好看”本身就没有具体绝对的标准。事实上色彩不艳、长相并不好的肉褐麟小伞、秋盔孢伞等却极毒。比如白毒伞是纯白色的，朴实无华，却是广东地区毒蘑菇中毒的第一杀手。
白毒伞
错误说法2：毒蘑菇与银器、大蒜、大米或灯芯草同煮可致后者变色；毒蘑菇经高温烹煮或与大蒜同煮后可去毒。
所有毒蘑菇都不含硫或硫化物，不会令银器变黑。至于毒蘑菇致大米、大蒜或灯芯草变色的说法则完全出自臆想，没有任何证据表明这种现象确实存在。有实验人员曾经用致命白毒伞和大蒜同煮，结果汤色清亮，大蒜颗颗雪白，兼之鲜香四溢，令人食欲大振。
高温烹煮或与大蒜同煮可以解毒的说法危害更甚。
错误说法3：毒蘑菇往往有鳞片、粘液，菌杆上有菌托和菌环。
很多毒蘑菇并没有独特的形态特征，如亚稀褶黑菇，没有菌托、菌环和鳞片，颜色也很朴素，误食会导致溶血症状，严重时可能因器官衰竭致死。
小编再次提醒市民：
◆不要自行采摘、食用野生蘑菇，采购食用菌必须到正规市场；
◆一旦出现中毒症状，应立即大量饮用温开水或稀盐水，咽部催吐，同时尽快到医院治疗；
◆有些中毒患者经过治疗后症状缓解，其实进入了“假愈期”，需要继续观察治疗，否则很容易导致肝脏受损甚至死亡。
◆就医时，尽量携带吃剩的蘑菇，辅助医生的诊断和治疗。
最后再强调一次
目前毒蘑菇中毒尚无特效疗法
千万别贪吃！！！！！
长在家门口的也不要吃！！！
编辑:曾嘉慧
二审:蓝运良
三审:徐小江
素材来源:中山食安
右下角点个“在看”
小编的工资就涨五毛！
↓↓↓
今日精选
10个公园，6000多个停车位！你住在附近吗？