在中山
有不少所谓的“网红餐厅”
在外卖平台人气都很高…
不过
就是这样的网红餐厅
并不一定有你想的那么好
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近日,市市场监管局火炬开发区分局
邀请媒体、辖区的市人大代表、
社区巡查员代表以及热心群众
一同走进开发区网红餐厅
对林军大骨汤麻辣烫店、
黄焖鸡米饭(火炬职院店)、
王小厨云吞铺、
波客派炸鸡汉堡外卖实体店
开展突击检查
△ 检查辖区内餐饮店情况
而就在这次检查中
监督部门
发现了多处问题
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检查期间,黄焖鸡米饭(火炬职院店)和王小厨云吞铺处于非营业状态。
经核实,另两家网红店王小厨云吞铺、波客派炸鸡汉堡在大众点评美团外卖平台上所公示的《营业执照》和《食品药品经营许可证》情况属实,但现场检查也发现一些问题:
。
食品成品未经传菜窗出菜
使用的食用油现场不能出示索票索证材料
食物原料冰箱内存放破烂的纸皮等非食用物质
……
执法人员针对现场发现的问题对两家单位
发出《当场行政处罚决定书》
作出警告处罚,要求立即改正
看到这,经常在外面吃饭的朋友可得注意了,为了我们的健康,在选择餐馆时,我们可根据以下几个方面来判断一家餐馆是否卫生:
1.餐具的整洁
一些没有卫生许可证的餐馆,它的餐具卫生是不可能会做得很好的,经常就是顾客多的时候洗碗工忙不过来就随便刷刷碗就可以了,这种还是挺容易就判断出来的。
2.食物方面
有些餐馆表面看起来高大上,但是食物不一定就干净新鲜。
怎么判断这一个餐馆的食物是否符合标准新鲜干净呢?首先我们可以观察菜的成色;正常的菜会有正常的颜色。
3.看服务员或者工作人员的外观
餐馆工作人员的整洁程度跟你食物的干净程度是成正比的,不可能说一个全身脏兮兮的服务员端来的菜会是特别干净无污染的。
毕竟我们去餐馆就餐,厨师是第一个接触我们的食物的,第二个就是为我们端菜的服务员了。
餐饮卫生问题不容忽视
有什么让你“印象深刻”的用餐经历
来吐槽一下吧
文/记者 徐世球
编辑:张鹏
二审:岳才瑛
三审:魏礼军
素材来源:中山日报
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