极具设计感的花艺空间
花中起舞的双面妲己
其他
美醉你的花艺轻食酒吧，也是喝花酒的深夜食堂~｜长沙指南
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如果说，
鲜花是少女的情思，
红酒是轻熟的格调，
那么无论你是红玫瑰还是白月光，
都会沉醉在这样一间花艺酒吧。
「FAIRY FLOWER LOUNGE」
位于闹中取静的建湘南路140号。
白天，这是一间清新优雅的花店，
文青会在春暖花开的午后闲坐于此
享受阳光、花茶与轻食，
而入夜之后，
这里便成了迷幻慵懒的酒吧，
每一杯酒都藏着花的幽香，
让情调和味蕾一起雀跃。
在不同的时间走进这家花艺酒吧感觉是截然不同的。
如果是在阳光明媚午后来到这里，就会感受到扑面而来的清新活力。
一进门便是一个花艺空间。应季的花卉经过别致的修剪和包装，错落有致地摆放在架子上，阳光透过大大的落地窗照射进来，一时间春意盎然。
在一楼，简约大方的木质桌椅和四处可见的绿植相呼应，再加上墙面上大片的手绘花朵，有着说不出的温馨文艺。
如果是在华灯初上的入夜偶遇这家街边酒吧，那么小资情调就成了这里的主旋律。在恰到好处的灯光的照射下，花朵、盆栽都有着别样的情趣和妖娆。
更适合夜晚的二楼，采用了更多的金属元素，简单利落的线条与鲜艳大胆的彩绘构成了一个极具艺术感的空间，而迷离的灯光就营造出了更多的私密感。
fairy的所有设计都是由店长们亲手完成的，爱好花艺的Summer、喜欢健身的Kent和擅长调酒的Mikko，这样的组合和碰撞，也难怪会将这个酒吧变成极具魅力的双面妲己。
花茶 × 轻食 × 酒
美味和美感的碰撞
Summer的花束
店里的花艺担当Summer是个温暖阳光的女孩子，那些色彩相宜、姿态美好的花就是出自她的手艺。在她心里，与花相伴是一件幸福的事情。于是，她便辞掉了白领的工作，开了一家花艺工作室，这就是fairy的雏形。
“学习花艺的时候才觉得浪费时光也能这么美。”感受到花带来的快乐，Summer便把这样美好的时光带给了更多人。
花漾
【花茶】Summer亲制的花茶顺应着季节的步调，将各种应季的花进行搭配，清新健康又美到犯规。
春天到来，fairy的花茶头牌便是这款「花漾」。当季的玫瑰、金莲花、菊花、茉莉搭配在一起，在舌尖化开便蔓延出清甜的味道，淡淡的花香立刻在鼻中萦绕，令人感到舒适又放松。
【轻食】Summer的厨师搭档是热爱健身的Kent，所以在fairy可就没有“三月不减肥，全年徒伤悲”的烦恼。
Fairy的轻食美颜又饱腹。色彩丰富的蔬菜沙拉、营养健康的意大利面、搭配精致三明治，除了低脂少油以外，最重要的当然是美味。
烟熏鸡胸肉沙拉（左）&薯泥牛肉丸沙拉（右）
培根蛋汁意面和薯泥牛肉丸沙拉可以说是最佳拍档了。
趁着余温将蛋汁与意面一起搅拌，让每根面条的口感都细腻丰富，再配上橄榄油烹制的培根和罗勒叶，绝对幸福感满满。
牛肉丸蘸着薯泥，再和樱桃萝卜、红叶生菜、圣女果搭配在一起，口感清新，不是令人负担的重口味也能带来满足感。
【调酒】作为酒吧，最重要的当然是调酒。Fairy主打的特调是「和summer的五百天」。
以金酒为基酒，加上新鲜的果汁，浓烈的酒刚在喉间蔓开，西瓜的清新就立马拂过舌尖，这种带着果味的酒清甜可口，即使是素日不沾酒的人也愿意来上一杯。
而用花朵装饰的酒杯和漾在水里的花冰，让这么一杯酒也瞬间有了别样的情趣。
和summer的五百天
酒吧版的深夜食堂
温暖与情趣并存
作为花艺师，Summer每次都悉心按照客人的要求修剪、包装花束，希望能够将客人的心意传达给收到花的人。客人们也因此和她形成了默契，直接向她订制花束或者请她装饰家里。
而一个月一次的花艺课，让爱花的人能在fairy找到心灵的归属。
夜晚，fairy是属于调酒师Mikko的。
人们总是觉得会调酒的女生会有一种冷酷的疏离感，但Mikko却完全不一样。比起在酒吧里冷漠地调酒，Mikko更愿意和你聊聊天，听你讲讲故事，然后为你送上一杯符合你心情的特调。
就像陌生的灵魂都能在深夜食堂相遇取暖，疲惫的白领们在深夜走出了高楼大厦，fairy总是有一杯酒和一束花，等着这些人儿归来，留下她（他）的故事。
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TIPS
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fairy梵芮花艺酒吧
地址：建湘南路140号
花店：10:00-21:00
轻食：18:00-21:00
酒吧：19:00-24:00（周末至凌晨2:00）
微信：fairyflowerstudio
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文｜洪凯虹
图｜洪凯虹&受访者
（版权归原作者所有）
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