01
老欧洲咖啡馆
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长沙咖啡馆图鉴
艺 文 咖 啡 馆 地 标
偌大城市之中多数人平凡无名,
但众生百态总是不尽相同,
而隐匿在长沙这座城市之中,
大大小小的咖啡馆,
似乎也沾染上了人间的特性,
旗帜鲜明地占有着
独有的印记、味道与气质。
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今天八条给大家介绍长沙五家咖啡馆,
它们虽然风格迥异,
但都是缓解生活疲惫的美好之地。
01
老欧洲咖啡馆
还没进入咖啡馆,门外砖红色的咖啡列车掩映在绿植中仿佛搭乘着整座咖啡馆驶向遥远的古老欧洲。
这是一家有着三层楼,占地600多平米的玻璃咖啡屋。
一推门浓重的欧洲风情让八条君瞬间坠入那个繁华古老的欧洲世纪,一整面的欧洲瓷器墙,精致雕花的水晶吊灯,滴着凝固蜡油的皮质旅行箱,连厕所的性别标识都是一顶优雅的欧式礼帽。每一处细节相映成趣,当你身处其中时仿佛在和一位优雅低调的欧洲贵妇对话。
不同于日系清新、北欧简约或是美式工业的咖啡店风格,常年在国外的生活经历让店主人想要给长沙这座城市带来另一种来自古老欧洲的美好情调。
整个店从筹备到开业经历了两年,为了呈现最纯粹的欧式风情,店主对每个细节都力求完美原汁,店长告诉八条店内的物件都进行了6次的做旧,只为了达到最能体现那个时代的复古状态。
不光是店内的装饰力求原汁原味,店内的食物也是地道的欧洲风味,无论是香甜的华夫饼还是醇香的咖啡,又或者是美味的西班牙火腿,总有一款异国美味能够安抚你的味蕾。
Tips
【店名】老欧洲咖啡馆
【地址】万家丽路与曲塘路交汇处西北角世界美食小镇1号栋1/2/3楼
【联系电话】0731-89921616
02
不同于之前的咖啡馆隐匿在街道的背后或是社区的庭院里,纳啡吧这位神秘的印第安猎手坐落在人来车往的五一商圈,将喧闹与宁静恰好地糅合在一起。
纳啡吧的外墙由意大利建筑师Giovanni Ferrara与美国华侨建筑工程师Victor Cao(曹之维)携手打造,朱红色的“锈蚀板”从某种角度看又似乎联通了中国建筑中的镂空花纹。
走进咖啡馆里扑面而来的大地系色调让人当即在心里舒了一口气,四肢和神经都放下了戒备和紧张。
一楼是明亮开阔的大厅,吧台前方漂浮着广袤北美大陆上的厚实云朵,门口印第安猎人的帐篷里垂挂着的捕梦网为来往的人们祈求着今夜的好梦。
不同于一楼的开阔空间,二楼和三楼幽暗的暖色灯光让这一层的空间显得更加隐秘与放松,让人禁不止想看书或是小眠,让精神和肢体得到舒展。
在印第安酋长的画像下,与三五好友躺卧在沙发上点上一杯醇香拿铁慢度时光,印第安部落与现代城市的时空在此刻交替,这种穿越融合的神秘美感也暂时消解了都市人类日常中的烦扰与喧嚣。
Tips
【店名】纳啡吧
【地址】芙蓉区五一广场南阳街8号壹号公馆旁
【联系电话】0731-89909880
03
旧日时刻中的新生老者时光之尘由无数个历经岁月打磨的拆迁旧物搭建起来的时光之尘咖啡馆应该算得上是一位老者了吧,坐落在麓山南路上,路过的行人透过墨绿色的古旧窗棂,都能看到旧时光里跳动的浮尘。
爱逛旧物市场的店主在咖啡馆里摆满了大大小小、稀奇古怪的旧物,从妈妈用的缝纫机到乡村夜晚的油灯,一件件一处处都让这里的时间开始倒流,所有人都在咖啡醇香中进入那个缓慢却真诚的时代。
虽然这些旧物以及背后的时代都已经远去,成了无用的暮年老者,但咖啡馆的老板却用改造的魔法让这些老时光开始重获新生。
化学系学生用来操作实验的圆凳,请人修好金属旋转模杆,成了咖啡馆的凳子。
60岁的双门立柜里面装着打口的磁带、CD和游戏卡带。
各种颜色的旧门板,都裁成细条,拼贴、打磨成咖啡馆内墙。坐在这里喝咖啡、读书、写字,让过往时光的气味抚平心中的浮躁。
这些老物件就如同老板曾为自己的咖啡馆写过的一句话:经年之美,无用之用。
想必来到这里的人们都能在这家新旧交融的咖啡馆中,找到那份疲倦尘世中所没有的无用之美。
Tips
【店名】时光之尘(麓山南路店)
【地址】岳麓区麓山南路298号
【联系电话】0731-82651607
【店名】时光之尘(太平里店)
【地址】天心区太平街167号太平里文化创意社区202室
【联系电话】0731-85519968
04
这两家咖啡馆一家藏在老社区的竹林间,一家倚靠在老院门口的大树下,像是一对在跳跃春光中为好友悉心准备咖啡的恬静少女。
浅印咖啡馆属于一个颇有情怀的妈妈,Sally。她说:人的一生中总会遇到那么多人或事,有印象深刻的,也有浅浅的。
“我希望我的咖啡馆能在所有客人的记忆里留下浅浅的印象。不浮华,却能久久记得。”
一进门就触碰到的毛绒地毯、吊挂的牛皮暖灯、木架上的粗陶小件、粉饰了的细腻白墙和若隐若现的红砖,还有墙面上大小不一的插画。每一处的布置,都是Sally向往的格调。
咖啡的醇苦与甜点的香甜,还有消磨在此的舒适时光,这就是浅印想要带给你浅浅的印象。
另一家离岛咖啡馆,从一把椅子到门帘上的缝字,一个水杯一本手绘菜单也都是店主亲力亲为,都是她想要创造出的温暖与亲密。
咖啡馆的门口有棵上世纪的大树,在傍晚的树荫下喝一杯咖啡,看霞光与日落,与朋友闲聊八卦和人生,好像生活中的焦虑与浮躁都被夏风吹走。
不止是店铺的装饰给人一种清新不张扬的美感,连食物都有一份少女独有的小而美。
Tips
【店名】浅印咖啡馆
【地址】劳动西路339号,贺龙体育馆宿舍一栋03室(琴岛歌厅后的露天停车场)
【营业时间】10:00am-10:00pm
【联系电话】18670366886
【店名】离岛咖啡馆
【地址】曙光北路与人民中路交汇处曙光社区大树下
【联系电话】0731-85222757
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文|韩锐 编辑|洪凯虹
图|韩锐&受访者
(版权所有 未经授权严禁转载)
法律顾问 | 湖南和润律师事务所
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