米宏庄园一日闲
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腾冲的夏天很短，
感觉就在一场雨的一下一晴之间，
一整个夏天就结束了。
小时候特别讨厌雨，因为那时候我们的游乐场在天地之间，长长的雨季，除了上学便只能蜗居在火塘边。长大后发现，雨是大自然对腾冲的恩赐，只要想，不论晴雨都能惬意的闲上一日。
马站塘子坝水库边开了一个农庄，朋友约了几次，我也便心向往之，虽说不会游泳，但我始终是爱水的，有活水便有了灵动的来源。
雨天路滑，但驱车不过半小时也就到了塘子坝水库，庄园道路还是很宽敞，屋舍也是就地取材，未经雕琢的木头搭建，当地多产的粽片盖顶，与自然倒是融为一体。可我们并不急于进屋，难得天空放晴，必要到坝上走一遭。
穿行在林间小道，“咚~咚~咚”，寻声走过去，原来是庄园的工作人员正在用碓舂粑粑，碓我倒是不陌生，小时候每逢过年或者街坊领居有人家做红白喜事，总要用碓的，我们一群小朋友便跑出跑进，时而跟大人要一坨舂好的热粑粑，时而站到碓上，跟着大人一起使劲，但完全跟不上节奏，常常是帮倒忙。我家里的碓和磨在同一个屋子里，应该算是村子里最后被撤下来的人家，因此好长一段时间，家里的碓房都特别热闹，可现在改用机器后，再没了小时候的兴致，不曾想这居然还用碓舂粑粑。忽听得另一边又传来“咯吱咯吱”的声音，凭经验我猜想应该是磨坊吧，果不其然，工作人员告诉我，庄园里需要磨浆的东西他们都会拿到磨坊，沿用老方法，让客人感受原生态的美食，这倒让我对晚饭多了些期待。
天上的云渐渐聚拢，顾不得多待，我们往坝上去，有人在钓鱼，刚好有一尾体型不小的家伙咬钩了，原想能不能商量一下给我们用作晚餐，不料那鱼儿快到手了还挣脱溜掉，水很清，鱼儿慌张逃跑时甩给我们的背影看得真真切切。我不自觉向刚刚差点钓起鱼的人投去一个歉意的眼神，自知鱼儿逃脱跟我刚刚兴奋的叫喊有关系，那人倒也坦然，安慰我说没关系，这里的鱼都一样，钓不到就让庄园主安排一条平时钓来的就行，钓鱼也就是图个乐。原想他起码会白我一眼，不想他这样和善，倒叫我不知该内疚还是释怀了。
这时候急急地吹来几阵凉风，平静的湖面泛起波纹，大滴的雨水打下来，我们和坝上的其他人慌忙往农庄跑去，幸亏雨来的不急，几乎没淋湿便也到了屋内，雨天有些微凉，我们便干脆到火塘边去一边烤火，一边烤粑粑吃。小块小块的糍粑在火上渐渐鼓起，“噗嗤”一声爆裂，然后再鼓起，我们便饿死鬼投胎一般争抢着往嘴里送，以解刚刚在碓房里的馋劲。这时候庄园的工作人员拿了大盆过来，将火上正烧开的水倒入面中，这样现吃现做的苦荞粑粑比糍粑更诱人。
火塘上还架着好多锅，询问才知道是米饭、焖饭和土鸡汤，有野炊的情趣了，只疑惑为什么一点味道也没有，旁边的工作人员似乎看出了我的疑问，说我们进门前刚下锅，还没出味呢，害得同行的朋友都笑我又馋了。不过真有一股清香伴着潮湿的空气微微飘散过来，对，是酒香，主人说这是庄园里自己酿造的小锅酒，味道超级好，于是便叫人去倒了一点让我们尝尝，我嫌主人小气，就给一点，发现主人拿大的容器另灌了一壶过来，说新出锅的酒虽然香，但易上火，不能多吃，还是放了一段时间的吃起来更润。
火塘、粑粑、清酒，惬意的午后时光，雨又渐渐止住了，起身出门，空气中夹杂着松针的清香和泥土的芬芳，雾气氤氲，我们也似隐居的高人，寄情在这山水之间，松树林中有几块平坦的地方，据说晴天有人来露营，旁边有几块菜地，生机勃勃，不必猜也知道，餐桌上的绿色蔬菜都从这里来。闭眼冥想，松涛阵阵，空气清新，还有人备下美食，露营确是不错的选择。才想到美食，似乎闻到了鸡肉的香味，果真，吃货总是鼻子特灵，正有人过来喊我们用餐呢，虽然吃了一肚子粑粑，但看着满桌新鲜的美味，还是忍不住吃了个肚圆。
不远处就是朝云山，山上树木茂盛，登顶可一览山下风光，日出、云海、晚霞，别是一番景致，同行的朋友都迫不及待相约下一次，选个天朗气清的日子，登山观光，下山到庄园小憩，顺道饱餐一顿原生态美食。
温馨提示
米宏庄园地址：马站乡塘子坝水库旁（乌龙茶厂往火山方向300米处右转前行500米）
偷闲热线：13388755998
文 ✎杨丽华
图 ✎米宏庄园提供
编辑 ✎李燕滔
审稿 ✎ 申美玲
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