荷花镇40余户农户的葡萄成熟了
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尝过了甜美多汁的蜜桃，品过了解渴消暑的西瓜。转眼间，又到了葡萄成熟的季节。唐代诗人刘禹锡的《葡萄歌》里曾这样写道：“野田生葡萄，缠绕一枝高。”当下，在荷花镇的腾陇二级公路沿线多个果园内正是串串水晶挂满枝，采摘葡萄正当时。
采摘葡萄正当时
荷花镇内目前有40余户农户种植葡萄，品种繁多，种植面积249亩，产量30余吨。美味的葡萄得益于这里天独厚的自然环境,大盈江自北向南流经了整个荷花腹地，中间坝区地势平缓，周边山势层峦叠嶂，尤其是两边延绵而又不是十分高大的山脉，使这里的气候有了地理调节的微风，虽热但不闷。荷花的雨，到了每年立夏过后一直会下到中秋前，有时会下一个星期甚至半个月，大雨小雨，暴雨阵雨，只下得溪水满，河水涨，江水滥，直到荡尽沟溪河江里的污泥浊水才会复归清流，潺潺南去，暴雨过后就是最明媚的阳光，照的瓦片冒着热气，每一株植物都在张着嘴呼吸，棚里的葡萄藤，似乎也难奈酷热软绵绵地伏在了竹篱笆上。也正是这热辣的太阳和丰沛的雨水才浇灌出荷花葡萄的纯净甜美。
纯净甜美的葡萄
放眼望去，秀美灵动的田园风光瞬间沁入身心，疲惫了一周的身体好像重新焕发新姿。在这样风景秀美，空气清新的环境下精心栽培的葡萄，你们说它怎能不好吃！踏入葡萄园，大片的葡萄树映入眼帘，令人心旷神怡，心胸开阔。青色的葡萄叶下饱满的果实呼之欲坠，伸手摘下一颗，放入口中，轻轻咬破薄薄的表皮，清甜的汁水充盈唇齿间，带着惊喜的甜，藏着一丝丝的期待。耳后传来孩子们的欢声笑语，转身看见一群孩子趁父母不注意偷偷抓上一把胡乱地塞到嘴里，仿佛味蕾沉浸在甜蜜里不能自拔，听到父母的叫喊就伴着嬉笑四散跑开。葡萄的清甜，是初秋特有的记忆。
初秋特有的记忆
目前荷花种植的葡萄中最畅销的当属巨峰葡萄，一般在7月至8月成熟，果穗长，果粒大，果皮紫黑色，果粉厚，果肉与果皮易分离，果肉嫩滑，口感天然浓郁、鲜美多汁、味甜适口。为了适应市场，很多果农将园内的品种进行了改变，把单一的品种多元化发展，葡萄品种除了巨峰，还有红提、青提、玫瑰等，延长采摘期、销售期，增加收益，让游客们也品尝到不同风味的葡萄。
不同风味的葡萄
果农告诉我很多人都误认为葡萄表面的白霜是农药的残留或者是不干净的东西，其实这层白霜叫做“果粉”，是葡萄自身分泌的糖醇类物质。它起到防止水果的水分蒸发、减少致病菌感染的作用，果粉不仅对人体无害，而且有果粉说明葡萄很新鲜！这是葡萄生长的霜，葡萄有这个白霜才是自然成熟的，不经过任何催熟。葡萄不止美味可口，而且还有很高的营养保健价值！葡萄中含有人体不可或缺的类黄酮、白藜芦醇。类黄酮是可抗衰老，并可清除体内自由基；白藜芦醇是一种抗癌微量元素，可防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散；葡萄皮和葡萄籽中富含花青素，其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多，可以说是真正的抗氧化明星。但是，一般人在吃葡萄时，会因为葡萄皮有涩味要吐皮，这会流失很大一部分营养。其实吃葡萄只要在食用前充分洗净，整颗入口，连皮带子一起吃，不但营养会达到“百分百”，还有美容的功效。诀窍就是先将葡萄沿着果蒂剪成三个或者五个一小串，然后再放到清水里，加2-3勺面粉或淀粉，沿着一个方向搅动，去除浮灰，就可以放心享用了。
新鲜健康
远离城市的喧嚣，在荷花镇的碧蓝云天下感受秋高气爽，闻浓郁的果香，赏满架的珍果，自己采摘原生态、纯天然有机葡萄，一起享受劳动的乐趣，享受这一季的田园风光，让清甜果味直沁心脾，把一天的甜蜜带到梦中去。
清甜果味直沁心脾
文✎许丹华
图 ✎尹丹一
编辑 ✎李燕滔
审稿 ✎申美玲
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