大数据||德芙、费列罗等外资品牌加大铺货力度，国产品牌亦不示弱

整理、编辑 | 中国糖果团队

冬季来临，随着气温的逐渐降低，糖果零食市场迎来了销售旺季。以德芙、费列罗、好时等为首的外资巧克力品牌加大了产品铺货力度，销售情况颇为乐观。从消费趋势分析，价格在10～15元的定量装糖果零食产品最受消费者欢迎。

本期《中国糖果》龙品锡市场研究中心持续对北京及周边地区一类国际性综合商超、二类区域性大卖场等1000多家综合卖场进行跟踪调查，对100多个品牌的市场表现进行统计、分析整理后，完成了“11月北京及周边地区零售渠道糖果、巧克力、胶基糖、果冻及蜜饯市场占有率调查报告”，并对调查结果予以公布。

品牌奶糖产品备受关注

马大姐(14.6%)、徐福记（14.1%）、阿尔卑斯（12.4%）位列北京及周边市场的前三位。本调查周期，各大糖果零食企业加大了产品的铺货力度，以水果软糖、奶糖等为代表的传统糖果品类新品频出。根据消费调查显示，有77.28%的消费者表示，更倾向于消费大白兔、悠哈等品牌奶糖产品。

柠檬味爽口含片引热销

曼妥思（12.9%）、王老吉（12.6%）、潘高寿（11.8%）等润喉糖品牌，位居北京及零售渠道功能糖果市场前三位。本调查周期，从消费趋势分析，消费者对于功能糖果的需求不断革新，除了功能性之外，好吃、好玩、新奇口味等消费需求日益被放大。

巧克力制品前景被看好

德芙（14.8%）、费列罗（13.9%）、好时（13.7%）占据北京及周边零售渠道上的前三位。本调查周期，巧克力+坚果、巧克力+葡萄干、巧克力+蛋糕、巧克力+蓝莓等制品备受消费者欢迎。以德芙小巧粒为代表的巧克力制品在北京及周边地区的各大商超卖场内销售情况颇为乐观。

好丽友市场占有率增量明显

绿箭（14.5%）、益达（12.9%）、好丽友（12.5%）位列北京及周边地区零售渠道胶基糖果市场的前三位。本调查周期，好丽友口香糖产品的铺货量大幅攀升，继黄致列代言之后，好丽友产品大举铺市，通过抢占堆头、端架，采用不同规格的包装进行集中陈列吸引消费者眼球，备受消费者关注。

拉丝果冻受年轻人追捧

喜之郎（15.2%）、亲亲（13.5%）、马大姐（13.0%）位列北京及周边零售渠道上果冻市场的前三位。本调查周期，各大果冻品牌的市场占有率并没有明显变化。从消费趋势分析，随着消费需求的不断升级，一些主打健康、时尚、玩趣的果冻产品，尤其是拉丝果冻既好吃又好玩的特性深受年轻消费者关注。

怡达果丹皮产品畅销

御食园（13.9%）、怡达（13.7%）、红螺（12.8%）占据了蜜饯市场前三的位置。本调查周期，以山楂为原料的怡达果丹皮系列产品备受消费者欢迎。市场调查显示，有71.08%的消费者表示，倾向于消费开胃生津类的蜜饯产品，品牌和品质是决定能否持续购买的主要原因。

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活动：2017中国果冻与冷藏食品论坛暨展览会

时间：2017年1月8-11日

        (1月8号：论坛；1月9-11号：展览会）

地点：济南国际会展中心

       （山东济南市高新区新宇南路1号）

展品类型：果冻、布丁、龟苓膏、酸奶、饮料等食品

会议主题：高端食品未来之路

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