【城事】红心番石榴，甜到心坎窝！南沙引种正宗“胭脂红番石榴”~
【这是广州南沙的官方微信—南沙发布】
在今日头条、腾讯天天快报亦可搜索关注
十一月中下旬，秋意渐浓，出游的心蠢蠢欲动！
南沙本地种植有一种“红心”番石榴，口感粉糯，肉质滑嫩。跟着小南一起摘果去吧！
绿皮白心的番石榴常见，很多人都吃过，但是南沙这种红心的番石榴，相对前者又甜又糯，市场价格也相对较高。目前，正值这种红心番石榴新一轮上市的季节，小南走访市场和农庄，进行了一番采访，一起来瞧瞧是啥情况！
小南在十四涌的海鲜市场看到，一位摊主把红白两种番石榴都切了断面摆在那里，引来不少市民询问。白心的番石榴只要3元/斤，而红心的番石榴价钱却高达8元/斤。
不时有顾客好奇地问：“为什么红心这种这么贵啊?”摊主告诉小南，这些红心的番石榴皆是南沙本地种植，因为比白心的番石榴要好吃，且营养价值比白心的要高，所以价钱也比白心番石榴要贵。
小南咨询多个镇街的农林部门了解到，现在南沙东涌镇和万顷沙镇种植红心番石榴的面积比较大。小南拜访了一家万顷沙种植了红心番石榴的农庄——鹏林生态园，该生态园的工作人员杜小姐告诉小南，这里的红心番石榴是从广州市农科院引进的正宗“胭脂红番石榴”。
小南亲口品尝了一下这里的胭脂红番石榴，发现它的果肉虽然有点偏橘红色，但十分香甜，口感也比较粉糯，肉质较为滑嫩，还有一种独特的奶香气。
小南来到果园内，仔细观察了一下红心和白心两种番石榴的果实，发现虽然二者的植株并没有太大不同，但是从果形上看，胭脂红番石榴是上小下大的，比白心番石榴略长，呈果梨形，表皮也没有白心番石榴那么绿。而且，部分熟透了的果实表皮还隐隐可见内里的红色果肉。
据了解，这里种有20亩的胭脂红番石榴和30亩的白心番石榴，皆可提供给游客采摘游玩。
2013年的时候，我们去市农科院试吃这个品种的时候，就觉得它会卖得很好，于是果断引进了。” 杜小姐介绍说，胭脂红番石榴相较于白心番石榴低产，这或许也是它的价格较高的原因之一。杜小姐还告诉小南，番石榴树属于多年生植物，7月开始结果比较旺，平均60多天可以收成一次，所以，在南沙一年四季都可以吃到红心的番石榴。“第一年的胭脂红番石榴并没有现在这么甜，树越老，结出的果实就会越甜。
”原来番石榴原先被称作“鸡屎果”
广州人早先把番石榴称为“鸡屎果”。据悉，几十年前，胭脂红番石榴在广州街头随处可见。后来因保质期短、虫害等原因，果农都不愿种植。现在的红心番石榴经过改良，抗虫害、产量都有所提升，加上口感适宜，近来种植量增加。今年，南沙有不少果园都开始种植红心的番石榴。明年，南沙市面上将会有更多本地的红心番石榴销售。
编辑：蒣
来源：《南沙新区报》记者陈斐曈、梁建媚摄影
投稿邮箱：nanshanet@126.com
（本文由“广州南沙发布”原创发布，未经授权，任何媒体、公众号不得转载改编，欢迎分享到朋友圈。）