爷孙俩开的3㎡小店，只卖2种产品，招牌椰子冻嫩出水，蹲路边吃也满足

广州有很多神级美食街，

西华路、恩宁路、同福路、文明路...

走过这些地方的人总会念念不忘，

没去过的人也必定心驰神往。

文明路作为著名的“糖水一条街”，

以各种广式糖水、炖品而闻名~

但是，你知道吗？

在众多网红糖水店当中，

还隐藏这一家很有爱的椰子冻专门店。

『椰爷爷椰子冻』

由爷孙俩开的一家小店，

整家店面积非常小，

最多也就3平方米，

只卖椰子冻和传统钵仔糕两种产品。

店里面不设坐位，

门口摆了几张小板凳。

你可以选择外带，

但为了保证椰子冻的口感，

也可以像我们这样直接坐在路边吃~

档口虽小，

产品的品类也不多，

但特意上门来吃的人还真不少呢~

据说古惑仔大佬b哥也来过，

吃完忍不住为他们家疯狂打call！

（图片from柠檬食广州）

Echo和阿bee吃完他们家的椰子冻，

也忍不住yeah yeah yeah比起剪刀手~

以前人们结婚聘礼当中总会有椰子，

椰子椰子，有爷有子~

寓意家庭幸福美满，

所以椰子总会让人联想到很美好的画面。

椰爷爷刚好就是由一位爷爷和孙女一起开的，

爷爷的孙女很喜欢吃椰子冻，

但在外面总是吃不到好吃，

所以他们一家人索性就在家自己捣鼓。

后来爷孙俩便开了这家椰子冻专卖店，

在文明路上一开就是4年。

夫妻档就听得多了，爷孙档还是第一次见，

真的是特别有爱呢~

原只椰子冻 28元

椰子冻是Echo的挚爱，

无论是哪个季节，

看到都会莫名奇妙地很想吃。

他们家的原只椰子冻，

用自家椰肉打浆+新鲜椰子水制作而成，

不添加任何香精。

质感超级水嫩，蹦蹦蹦，

简直嫩到可以掐出水来~

椰子冻浓郁得来又很清香，

口感非常非常香滑，

比鸡蛋还要嫩，

入口立马化成水状，

自然而然滑到喉咙里，

吃完椰香味还弥留在口中。

他们家的王牌椰子冻是必点的，

传统钵仔糕也很受欢迎哦，

尤其是芝麻味钵仔糕，

他们店通常下午2店开门，

3点钟之后芝麻味钵仔糕就卖完了~

我们也就是晚来了一步，

就与芝麻钵仔糕擦肩而过了~

所以只能买到白糖钵仔糕和黄糖钵仔糕。

传统钵仔糕是用粘米粉做的，

个头超大的大碗糕，

1个5元，3个12元~

黄糖钵仔糕 5元

钵仔糕上面有超级多红豆粒，

米糕口感扎实，香滑黏软，

吃起来有浓郁的黄糖香，

还有淡淡的米香味。

白糖钵仔糕 5元

白糖钵仔糕米香味会更加明显，

口感会更糯一些，

不过就是稍微有点甜，

所以如果你同时买了椰子冻和钵仔糕，

建议你先吃椰子冻，再吃钵仔糕。

无添加的原只椰子冻&3种口味钵仔糕，

仅仅靠这两款王牌产品，

椰爷爷就在文明路上陪街坊们走过了四年。

每次有人路过，

都会被诱人的椰子冻和可爱的椰子壳手绘所吸引，

这些手绘很多都是顾客自己画的，

快来猜猜画的都是些什么？

咦~这位丑萌丑萌的不是屁桃君吗？

当然你也可以自己画一个留念哦~

跟爷爷或者孙女打声招呼，

他们就会给你椰子壳和画笔。

给你们看看Echo和我们摄影师涛涛的作品，

请叫我们“灵魂画手”~

涛涛画的表情包，

简直丑上天了，

你能认出来是这个表情么？

“略略略~

再说一句我很丑试试？”

下次去文明路不要只知道有糖水和炖汤啦，

记得去这家椰子冻专卖店，

吃一个冰凉清爽的椰子冻，

来一个传统芝麻钵仔糕，

最后再DIY一个椰子壳，

简单而满足~

◑

编辑 = Echo

图片 = 慢活广州

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