查看原文
其他

鲜香入天际的剁椒鱼头,现场蒸出真正的原汁原味,咬一口便已泪奔!

2016-03-03 吃喝玩乐IN广州


编辑:枣枣  

摄影:柯文雯  兔子 张远明


一个月总有那么几天~~

想 吃 辣 !


而每次想吃辣,它是枣枣(ID:ingz88)的必去之处!

它,能引起无数嗜辣高手的狂欢!

它,能辣到你起鸡皮打冷颤!

辣到你语无伦次、生无可恋!

辣到你嘴肿、碌地、喷火!

没错,它就是

【 怒 鬼 锅 】

工业元素+日式清新范的装修

十分“狂拽酷炫吊炸天”

色调以诡秘为主,摆设简洁舒适。

反正这里环境&出品都必须五星好评!

多给点细节!?

怀旧工业风吊灯和金属管照着原木餐桌,

缝纫机和小盆栽错落有致地放在墙边,

餐具是风格沉郁而稳重的日式磁碗……

总之让人一进入这家餐厅就开始尖叫!


说时迟,那时快,菜已经上来了!

能令我俩自然流露出这般表情,

恐怕只有怒鬼锅才能做到!


▼辣辣辣辣,辣到说不出话▲辣到崩溃,已无颜以对!


餐前凉菜


餐前凉菜是供食辣大神热热身!

嘴上啃着鸭脖子,看着锅里蒸的大鱼头,

看得眼睛都馋了!


• 长沙臭豆腐 •

这臭豆腐堪称“一绝”!

臭得浓重,辣得崩溃,

香菜、酸豆角、辣椒好像不用钱得堆在臭豆腐上面

入口一嚼,2秒就沦陷了!


• 猪血丸子 •
猪血丸子是邵阳的传统小吃,

腊香味超浓,越吃越上瘾!

辣得嘴巴馋馋嘀~我家阿文基本把它承包了!


• 卤鸭掌 •

辣味已经深深地渗入到鸭掌的骨髓,

一吃就到了要吮手指的节奏!

反正我一个人就吃了一碟,

辣得身体的每个细胞都变得十分亢奋!


• 鸭脖子 •

教你一个吃鸭脖的方法,

一般人我还不告诉它呢!

鸭脖单个吃是绝对不过瘾,

左一口,右一嚼才能享受大快朵颐之感!

来吧!跟着我左手右手一个慢动作~


凉菜过后,高潮来了!


蒸锅系列


蒸锅系列是现场蒸出来的,

把新鲜的原材料放入锅中蒸熟,

然后浇上去煮熟的油,

达到画龙点睛、锦上添花之效!


• 剁椒鱼头 •

辣椒是来自湖南的剁椒,鱼头是大头鱼,

它们肆意在锅内缠绵,

还蛮横地涌出勾魂的味道——辣之香、鱼之鲜。

鲜香入天际的剁椒鱼头,

现场蒸出真正的原汁原味,咬一口便已泪奔!


浇完油,可以开吃啦!

由于大头鱼常年在清水状态生活,

肉吃起来很细嫩,无杂味,非常清甜,

大家基本都是抢着吃的!

喂喂喂,鱼卜是我的,别抢~


• 牛蛙 •

牛蛙是蒸锅系列中我最喜爱的一道菜,

这个油锅抢足了眼球,待牛蛙蒸熟后,

你可以均匀地将油浇在每一块牛蛙上,

使它们肉质更加紧致嫩滑夹起的每一块都是“啖啖肉”,

当嫩滑遇上了咸鲜,

我只想说正到不仅手举大拇指,

连脚趾头都想举起来!

对于我这个不怎么能吃辣的人来说,

这个辣度是最合适的!


• 老干妈蒸虎皮猪手 •

一看名字就霸气侧漏了,

老干妈mix虎皮猪手,

本以为会很腻,然而我的疑虑是多余的!

皮香肉嫩,辣得非常带劲!


秘制口味汤锅系列


口味汤锅超级爽,夏冬皆宜!

加入配菜,味道棒到给满分啊!

辣、鬼辣任你选!


• 口味小龙虾 •


嗜辣如命的高手,

绝对不能错过这锅口味小龙虾!

皆因它用了22种秘方香料腌制,

特别是“鬼辣”,

它用了5种辣椒与香料混在一起炒成的辣酱,

势要做到辣到飙泪又惹味的效果!

这个口味锅的锅底一点都不简单,

十几种原料熬制6小时高汤

小龙虾在里面畅泳一番再吃更加入味!

鼻子香得乐呼呼味蕾辣得美滋滋,

环境棒得没挑剔,同伴吃得爽歪歪!


看着各种辣到崩溃而扭曲的表情,

大家都笑得快不行了!

图我就不PO了,想要看的就找枣枣(ingz88)要吧!

怒鬼锅,它绝对是一个神奇的地方!

我敢说,

它的辣,能让你一扫阴霾!

它的辣,能让你神魂颠倒!

它的辣,能让你重燃激情!



怒鬼锅


地址:越秀区建设四马路天伦花园C座2楼

电话:020-83056475

路线指引:搭乘地铁五号线至淘金站A出口下,走过建设六马路,转入建设五马路,沿着路线图前往


吃喝IN广

微信号:Gzlifes


▲长按二维码“识别”关注


简介:广州地区第一微信自媒体,聚集大量本地吃货,白领每天精选广州地区吃喝玩乐、旅游美食、优惠打折等第一手资讯,与你一起,吃喝玩乐,玩转广州!商务合作,美食探店,请联系主编微信:Gz1648

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存