鲜香入天际的剁椒鱼头,现场蒸出真正的原汁原味,咬一口便已泪奔!
摄影:柯文雯 兔子 张远明
一个月总有那么几天~~
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想 吃 辣 !
而每次想吃辣,它是枣枣(ID:ingz88)的必去之处!
它,能引起无数嗜辣高手的狂欢!
它,能辣到你起鸡皮打冷颤!
辣到你语无伦次、生无可恋!
辣到你嘴肿、碌地、喷火!
没错,它就是
工业元素+日式清新范的装修,
十分“狂拽酷炫吊炸天”,
色调以诡秘为主,摆设简洁舒适。
多给点细节!?
怀旧工业风吊灯和金属管照着原木餐桌,
缝纫机和小盆栽错落有致地放在墙边,
餐具是风格沉郁而稳重的日式磁碗……
说时迟,那时快,菜已经上来了!
能令我俩自然流露出这般表情,
恐怕只有怒鬼锅才能做到!
餐前凉菜是供食辣大神热热身!
嘴上啃着鸭脖子,看着锅里蒸的大鱼头,
看得眼睛都馋了!
• 长沙臭豆腐 •
这臭豆腐堪称“一绝”!
臭得浓重,辣得崩溃,
香菜、酸豆角、辣椒好像不用钱得堆在臭豆腐上面
• 猪血丸子 •
猪血丸子是邵阳的传统小吃,
腊香味超浓,越吃越上瘾!
• 卤鸭掌 •
辣味已经深深地渗入到鸭掌的骨髓,
一吃就到了要吮手指的节奏!
反正我一个人就吃了一碟,
• 鸭脖子 •
教你一个吃鸭脖的方法,
一般人我还不告诉它呢!
鸭脖单个吃是绝对不过瘾,
左一口,右一嚼才能享受大快朵颐之感!
凉菜过后,高潮来了!
蒸锅系列是现场蒸出来的,
把新鲜的原材料放入锅中蒸熟,
然后浇上去煮熟的油,
达到画龙点睛、锦上添花之效!
辣椒是来自湖南的剁椒,鱼头是大头鱼,
它们肆意在锅内缠绵,
还蛮横地涌出勾魂的味道——辣之香、鱼之鲜。
鲜香入天际的剁椒鱼头,
现场蒸出真正的原汁原味,咬一口便已泪奔!
由于大头鱼常年在清水状态生活,
肉吃起来很细嫩,无杂味,非常清甜,
大家基本都是抢着吃的!
牛蛙是蒸锅系列中我最喜爱的一道菜,
这个油锅抢足了眼球,待牛蛙蒸熟后,
你可以均匀地将油浇在每一块牛蛙上,
当嫩滑遇上了咸鲜,
我只想说正到不仅手举大拇指,
连脚趾头都想举起来!
对于我这个不怎么能吃辣的人来说,
这个辣度是最合适的!
一看名字就霸气侧漏了,
老干妈mix虎皮猪手,
本以为会很腻,然而我的疑虑是多余的!
皮香肉嫩,辣得非常带劲!
口味汤锅超级爽,夏冬皆宜!
加入配菜,味道棒到给满分啊!
辣、鬼辣任你选!
• 口味小龙虾 •
嗜辣如命的高手,
绝对不能错过这锅口味小龙虾!
皆因它用了22种秘方香料腌制,
特别是“鬼辣”,
它用了5种辣椒与香料混在一起炒成的辣酱,
势要做到辣到飙泪又惹味的效果!
这个口味锅的锅底一点都不简单,
十几种原料熬制6小时高汤,
小龙虾在里面畅泳一番再吃更加入味!
鼻子香得乐呼呼,味蕾辣得美滋滋,
环境棒得没挑剔,同伴吃得爽歪歪!
看着各种辣到崩溃而扭曲的表情,
大家都笑得快不行了!
怒鬼锅,它绝对是一个神奇的地方!
我敢说,
它的辣,能让你一扫阴霾!
它的辣,能让你神魂颠倒!
怒鬼锅
地址:越秀区建设四马路天伦花园C座2楼
电话:020-83056475
路线指引:搭乘地铁五号线至淘金站A出口下,走过建设六马路,转入建设五马路,沿着路线图前往
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