真过瘾！来蚌游客大赞“皖C三件套”
最近
蚌埠的美食火出了圈
其中“皖C三件套”
又成为蚌埠美食界的顶流
小龙虾、冰酒酿、烧饼夹里脊
吸引了全国网友、游客
来打卡蚌埠美食
近日，记者走访多家
蚌埠餐馆、美食街、小吃店发现
外地人为了吃“皖C三件套”
排队已经是常态
有的店一座难求
队伍排到了百米开外
“去吃蚌埠小龙虾的标准手势，走起。”“中国最早吃小龙虾的地方。”“你说因为《长月烬明》去打卡，我还得犹豫一下，你说小龙虾100块钱8斤，我可得去了。”“吃不完，根本吃不完，很多店100元8斤虾，每天来一份，边看《长月烬明》边嗦。”……随着“皖C三件套”的走红，最近甚至有网友总结了一套吃蚌埠小龙虾的专用手势，“掐住虾头、虾尾，反方向一拧，再一拉”，肥肥白白的虾肉带着金色的虾头膏就会暴露在眼前，鲜香扑鼻，太诱人。
“我是从阜阳过来的，排了快1 个小时了。”“我是专程从徐州坐高铁过来打卡的，听说蚌埠小龙虾有名，也想尝尝。”
在阿财老铺华夏店
很多外地游客
下午五点不到就跑来排队
只为吃上一口蚌埠味的小龙虾
走进大厅一看
很多食客都在拿着手机拍视频
“最近有的外地客人下午4点就来了，点名要吃蚌埠小龙虾，我们绝对不能砸了蚌埠小龙虾的招牌，所以现在确保每一只虾都是精挑细选的精品虾。客人只要点一份小龙虾，我们就送一杯冰酒酿、一份烧饼夹里脊，为客人一站配齐‘皖C三件套’。”该店的负责人朱海霆告诉记者，因为蚌埠最近火遍全国，来自天南海北的游客都是做了旅游攻略后直奔小龙虾网红店。最近店里同比多了30%的客人，这部分人全是外地人。
4月24日下午
记者找到小好烧饼店的
老板蔡连好时
他正带着几名外地游客
在市博物馆游览
“现在10个到店的客人有6个是外地人，都是奔着我们的烧饼夹里脊来的，问我蚌埠哪里好玩，我就给他们当了临时导游。”蔡连好说，既然全国各地的游客这么喜欢蚌埠的美景、美食，自己作为蚌埠人不能掉链子，关键时刻要热情待客，宣传好蚌埠，给游客免费当导游义不容辞。
“真过瘾，在网上只知道烧饼夹里脊是蚌埠的特色，来了一看，蚌埠的烧饼不仅能夹里脊，是能夹一切，辣椒、干子、鸡尖、牛肉、金针菇……只有我们想不到，没有不能夹，风味很独特，好吃不贵。”从镇江来的游客赵艳红对记者说，不仅吃到了“皖C三件套”确实风味独特，而可贵的是蚌埠人的热情也让她备受感动。
凉冰冰、甜蜜蜜的冰酒酿
是蚌埠传统夏日饮品
这次也直接出圈
进入“皖C三件套”行列
春夏季节正是冰酒酿的热销季
很多外地游客
也慕名来品尝冰酒酿
“为了迎接外地游客来蚌埠做客，我们推了一款1元购全家桶的活动，本来计划10天销出一万桶，谁知第一天就销了九千多桶。”伟伟冰酒酿的经营者徐伟伟告诉记者，为了满足外地游客的需求，企业决定在门店再加推一倍的优惠活动，让更多的外地游客以最优惠的价格享受到蚌埠的美食。“为了让‘流量’成为‘留量’，积极推广家乡的美食，热情待客，我们作为蚌埠人已经考虑的不全是经济利益，而是城市荣誉。”
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