海大唯一一位茶博士！他是范明昊！

范明昊

中共党员，食品科学与工程学院2018级食品科学专业博士研究生。

他多次前往云南省绿春县开展茶叶扶贫工作，推广高香白茶新技术应用，是村民眼中尽心尽责的“小范博士”；积极投身教学科研工作，参与《食品化学》智慧树在线教育、中国大学MOOC及中国海洋大学网络教学平台课程建设，是同学眼中的楷模。

深夜不灭的灯光

是他对科研道路的热忱与坚守

山区茶园里留下的脚印

是他响应国家号召

深入茶业扶贫的无悔见证

他就是今天故事的主角——

范明昊

01潜心求索科研路

秉持对食品化学与营养学的热爱

范明昊从硕士研究生阶段开始

就师从汪东风教授

他认为

民以食为天

食品是人们生活中最为重要的一部分

作为食品科学与工程学院的学生

必须不忘初心

心无旁骛地做好产品

为实验室同学讲解实验

科研之路多坎坷

面对原有课题难以突破的严峻考验

范明昊毅然决定转换思路

转向茶多糖功能性等相关课题的研究

成为中国海大唯一一位茶博士

面对挑战

他主动挑起担子

在导师指导下组织课题组同学

向“卡脖子”问题发起攻关

发现了茶多糖在降血糖功效上的创新作用

他还参与申请了

“富含茶多糖茶饼的制作工艺”

等两项专利

参与制定了两项标准

其中茶多糖茶饼专利已无偿

捐赠给云南省绿春县

并得到进一步推广应用

范明昊坚持把论文写在祖国大地上

他时常到国内茶厂和公司实地考察

不断采茶并提取茶多糖

来进行高香白茶的开发生产和研究工作

02茶香十里扶贫心

在云南省玛玉村开展培训

2020年起

中国海洋大学定点帮扶云南省绿春县

范明昊全程参与其中

开始了茶业扶贫的山海之路

协助导师汪东风为绿春当地居民

开展课程理论培训和现场实践教学

深入茶农家看茶、制茶、品茶并传授工艺

还将青岛龙头茶企引进到当地

提供资金、技术、管理和销售

等多方面支持

与导师汪东风教授合影

他曾历经十多个小时车程

沿着蜿蜒盘旋的山路

深入不同的村落

手把手地教当地茶农制茶

他曾在万亩茶园中一步一步丈量

只为深入了解茶树生长状态

向茶农传授正确的采茶工艺

他也曾在哈尼族新年的夜晚

通宵压制手工茶饼

只为产品能顺利上线

他走遍了当地大大小小的茶厂和茶园

在广阔的天地中学习

用科研助力乡村振兴

事无巨细地推进“高香白茶”的生产和销售

制作茶饼

在绿春田间地头

常常能看到他与当地茶农畅聊

热心为他们答疑解惑的画面

也因此

当地茶农亲切地称呼他为“小范博士”

茶饼样品

在导师和团队的共同努力下

绿春高端茶项目逐渐成熟

富含茶多糖系列饼茶、

高香白茶年均产能预计可达200吨

绿春县茶叶直接产值与销售收入年均

增幅预计将达到20%以上

2022年将实现约4.9亿元产值与销售收入

向领导、老师汇报产品开发情况

03乐于助人立榜样

在海大的七年

他始终以一名优秀共产党员的身份

严格要求自己

他是实验室里的“大总管”

在开展自己科研计划的同时

还负责设备的购买、维护等事宜

亲力亲为参与实验室里的每一项工作

他定期组织实验室

内部仪器使用规范培训

为师弟师妹的课题出谋划策

为找工作遇到瓶颈的同门提供就业指导

帮助大家渡过难关

……

他耐心为身边每个人提供力所能及的帮助大家都会开玩笑地称呼一声“范老师”

参加学校研究生年度人物评选答辩

2021年

范明昊作为优秀研究生代表

参加“海之子”榜样颁奖典礼并获表彰

范明昊（后排右一）与导师和同学合影

从踏上研究食品安全的

幽深小径开始

他就谨遵导师教诲——

“科研为重 个人从轻”

七年来

他努力追逐恩师步伐

尽己所能将所学应用到实践

未来

他会带着这份初心

继续让更好的产品进入市场

让更好的科研成果服务大众

以实际行动诠释当代青年科研工作者的爱国心

来源 / 中国海洋大学海之子

责任编辑 / 刘莅 张慧