我在海大做餐饮

2006年成为预备党员，2007年正式入党，转眼来到2022年，海大第一食堂经理李玉全已是一位拥有十几年光荣党龄的“老党员”。疫情三年来，他时刻坚守在自己的岗位上，牢记党员使命，以担当践行实干精神，用勤劳谱写奋斗之歌。“责任”这个词，对他而言无比重要。

一枚党徽——党员示范岗的浓浓荣誉感

早上五点半起床，六点准时到岗，一座食堂，七个人，一整天。每日三消毒、定时开窗通风、巡视食堂各窗口、及时解决师生需求……这是2020年寒假期间李玉全的工作常态。而近三年过去，他仍然严格落实着各项规章制度。

现在，李玉全的工作时间约为早上八点至晚上七点，中午一个半小时的休息时间里，他和同事们坐下来稍作调整，为了避免浪费，大家的午餐往往是窗口未售完的菜品。

李玉全于2010年4月入职海大食堂，首先从基层员工做起，第二年便接手了北海苑清真食堂经理的工作，在他的带领下，清真食堂的日营业额由原先的三千元左右提升至近万元。三年后，他来到第一食堂继续担任餐厅经理，这一做，又是近十年。

2018年，身为党员的他和另外几位后勤工作者响应学校号召，被任命为“党员示范岗”的负责人，经过会议讨论，他们率先于工作中佩戴党徽，努力发挥榜样力量，起到模范作用。

李玉全说，这为他带来了极大的鼓励。有了大家的肯定，他投入更多心思在工作上，希望把食堂建设得更好。在同事们的共同努力下，第一食堂接连翻新菜单，推出的特色菜品无一不受到师生欢迎与好评。

一份担当——十年如一日的服务宗旨

“身为后勤人员，一定要有为海大师生服务的意识。”李玉全笑着说。实际上，“服务”二字说起来容易做起来难，在某些时候，它意味着自我时间的奉献与牺牲。

谈及工作中的挑战，李玉全对2022年上半年经历的那次全校封闭化管理记忆犹新。校园封闭管理二十多天，他和员工们也在食堂住了二十多天。李玉全的妻子在校医院工作，同样不能离开学校，于是他们独自在家的小女儿就交给姥姥照顾。想她时，夫妻俩也只能打个电话。看着视频另一头活泼可爱的女儿，李玉全不禁“有些心酸”。

然而，深感于肩上的职责，李玉全始终没有松懈本职工作。无论是寒假期间的轮流值班，还是疫情期间的日常监管，他自始至终执行着“全面消毒通风，严守舌尖防线；强化流程监督，保障饮食卫生”的工作内容，每天都对各窗口进行定点巡查，检验饭菜是否安全合格，密切关注大家的工作状态。

巡查过程中，李玉全还常常与同事们商量：接下来可以增加怎样的新菜品？——在确保师生都能吃上干净饭菜的同时，他也在不断学习提升自身管理水平，尽心提供服务。

李玉全的工作服上始终别着一枚小小的党徽，灯光照射下，党徽的表面闪闪发亮。“我是一名光荣的中共党员，这个身份既是荣誉，也是责任。”他始终相信，党员的责任不止有思想上的廉洁自律，更涵盖着行动中的踏实苦干。

做好一日三餐，守好一方厨房，让热气腾腾的窗口饭菜飘香，这是李玉全的坚定职守，也是海大后勤人的辛勤乐章。

作者 / 杨子骏

编辑 / 龚腾峰责任编辑 / 刘莅 张慧投稿邮箱：[e-mail]