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粮帮主水煎包入驻广州核心区块,江湖包点奇袭羊城

2016-09-01 包子行业观察员 毛市佬

毛市佬包子信息合作与加群

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  据坊间探子来报,粮帮主水煎包又拿下一块战略要地,正式挺进广州核心腹地——越秀区。今天早晨,一家分舵在团一大广场地铁口附近设立,试业现场同样迎来异常火爆的场景。

  这家一直以江湖包点为核心切入点的,通过古风类包点的立意,深挖包点文化和传统工艺,给顾客呈现差异化、独特性的视觉体验和品牌追求。同时,面点包点门店“只做早上生意,下午生意清淡”的行业局限,粮帮主从多元化产品定位入手,引导消费者跳出把包子仅仅作为早餐的固有认识。加之,粮帮主在产品端发力,将店内产品的兼容性和门店生意的互补性发挥到最佳,打造“煎包+蒸包+饮品小吃+广式点心”复合型产品定位的杀手锏,让门店经营情况多元化和均衡性发展。

  令人感到惊叹的除了粮帮主门店营业额节节攀升外,还在于,粮帮主最为杀入广州的一品黑马,粮帮主从去年面世起就一直备受关注,这次更是兵贵神速,分舵从签约到装修开业在5天的时间内实现完工。

  本观察员实地了解,做工的精细,品牌立意的都较之前分舵有更多的优化和尝试。有条不紊的各项安排,高效率的工作速度,不禁让人折服。

  从目前粮帮主分舵分布来看,粮帮主立足广州市场,差异化定位,先后在天河、白云、黄埔布局,此次落子越秀区,可谓是挺进核心区块,如此一来粮帮主在广州“老七区”中已经占有四个,大有以点带面,形成鼎立之势。

  据知情人士透露,从2016年5月进行形象升级和品牌化再造以来,粮帮主从品牌内涵发掘、人员培养储备、产品线丰富、战略配套等多方面动手笔和做文章。经过进三个月的品牌沉淀,目前已经完成了品牌闭关修炼,粮帮主品牌已于8月下旬正式开放加盟,目前主要针对广东省内接受加盟,重点开放广州区域。

  为了扶持门店发展,广招天下面点志士,作为创业扶持,粮帮主水煎包目前暂不收取加盟费和管理费。据悉,截至目前,有十多家意向加盟商实现签约加盟或洽谈中,并有几家新分舵将不久正式面世。

  正如“兴我粮帮,事业永昌”粮帮主口号一样,粮帮主水煎包奇袭广州,对广州乃至华南区域面点行业都有一定的扰动。可以想见的是,在价值多元化的今天,差异化、品牌化大势所趋。各位面点同行,除了同质化“加摊”、打价格战等恶性竞争,也许要开拓思路,找方法破局。


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