每年就卖4个月！一做就是25年！杨浦老爷叔的上海刨冰摊，侬去过伐？
今早发布了第9个高温橙色预警，很多小伙伴抱怨什么胃口都没，就想来碗冰！
于是，亮亮决定贡献出自己私藏的纯上海手工刨冰，从卖相到吃口，浓浓小辰光额米道！秒杀现在的网红冰淇淋，不好吃算我的！
还记得老早小时候大夏天游完泳，一定要在门口点一份刨冰，当年最爱黄桃口味的了。
25年的杨浦刨冰老法师
这种刨冰从小时候开始吃，长大后就开始慢慢绝迹了。但是，杨浦区控江路还剩一家，上海爷叔开的推车刨冰。说到这里，懂的人应该知道我说的是杨浦最有名的长征刨冰了吧！
爷叔92下岗，为了生活出来做刨冰，一做就是25年。
说起爷叔的刨冰摊为撒叫“长征刨冰”？爷叔说“长征长征，听上去比较传统，阿拉个辰光还有星火啊、燎原啊......”很有时代特色啊。
按照附近居民话来说，爷叔出来摆摊头了，就说明夏天到了。一年只开4个月（6.1-9.31），杨浦人的夏天都是从这一杯刨冰开始的...
小车是爷叔自己改造的，经过几年的更新，加了风扇、小灯，今年还贴上了二维码。
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好多慕名而去的人都是冲着童年回忆去的~
纯手工刨冰
来自青年报
刨冰是用一大块冰，徒手用工具刨出来的，虽然没有机器刨得绵密，但吃的就是这种颗粒咬起来脆脆的感觉！
来自青年报
基本上2分钟一杯，速度还是挺快的。爷叔说吃这刨冰还是门道的，把杯沿的冰戳戳戳，这样刨冰就会往下掉，和底料融合。
最正统的老上海刨冰
刨冰的口味很多分传统的和水果味
赤豆绿豆都是实打实的分量，赤豆煮的很透，甜甜的，等冰融化正好和糖份中和，也不会太腻。
绿豆汤就是老上海口味的，降温又消暑，再加上现刨的冰，一口下去整个人都清凉了！
拿到手必须先戳一勺冰含嘴里，整个身体都冰凉！
有的放暑假的上海小囡就干脆坐在旁边吃，吃完了还能免费加冰加糖水。
杯子里的上海小囡回忆
二十五年前的孩子们渐渐成家立业，还会带他们的子女来尝尝爸爸妈妈当年的一点点、coco。
绿豆、赤豆、菠萝、西瓜、黄桃都是童年的味道。
那么火，小伙伴们也不用担心卖完，老板娘差不多1小时就送次原材料，所以11点半之前去是绝对能喝到这一杯清凉的！
店名：长征刨冰
地址：控江路内江路交叉口
电话：13917055992
特色：纯手工刨冰
这碗普通的刨冰，才是上海宁的专属夏天回忆啊...
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文：亮亮 编辑：亲亲酱 图片：网络
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