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春节饮食要均衡，健康快乐过大年
春节是我国最重要的传统节日
一家几代人围坐在饭桌前
高高兴兴的吃团圆饭
总免不了大鱼大肉、瓜子、糖果
营养专家提醒市民们
过年期间
更得注意营养均衡
遵医附院营养科主任李逊告诉直播君，春节期间，因为聚会多，饮食的种类会比较丰富，大鱼大肉也较多，如果谷物、淀粉类食物的摄入量不足，肉食吃得太多的话，就会增加胆固醇与热量的摄入，很容易引起肥胖及并发症。
中国人的年夜饭讲究的是年年有余，往往做得很多，这也导致年后很多时间都得吃剩饭剩菜，在营养专家看来，这也是不好的。特别是绿色蔬菜加工后最好在4小时内吃完，尤其是菠菜和芹菜，硝酸盐含量都比较高。再次加热后，很容易转化为亚硝酸盐。
咱们遵义过年，往往都会熏制腊肉、香肠，这些高盐高钠的食物，也不能多吃，尤其是老年人。
前段时间，很多市民感染了新冠病毒，虽然已经“阳康”，但仍然有部分乏力、倦怠的状况，这样的市民可以多摄入能量和蛋白质。
遵医附院营养科主任李逊提醒市民们，节日期间的饮食要养成定时定量进餐，不要暴饮暴食，食物更是要讲究均衡搭配，不要因为珍羞美味而冷落了主食，还要多吃蔬菜水果，零食要适度，酒少饮，多喝喝茶清肠胃，高高兴兴、平平安安的度过春节假期。
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记者：长虹 一萌编辑：陈姗姗 实习：何姣责编：康茜编审：赵雪梅
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