看日本埼玉种畜牧场如何实现从牧场到儿童游乐园？

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早在1990年代，日本政府推广"食育"教育前，就已经有许多有心的农业生产者、经营者在关注农业教育的推广。"为解决日本人的食品缺乏尽一份力，以燃烧着的使命感经营牧场，建设农业迪士尼乐园。"——埼玉种畜牧场创办人笹崎龙雄在这样的初衷下，于上个世纪中期开始逐步建立了好吃又好玩的埼玉种畜牧场（SAIBOKU牧场，サイボクハム ）。

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从关怀养殖农业出发的埼玉种畜牧场

位于日本埼玉县日高市的埼玉种畜牧场，占地约9万平方米，是一个以休闲娱乐空间为主的体验型观光农场。成立於1946年的埼玉种畜牧场株式会社是以种猪育种繁殖、肉猪饲养、肉品加工逐渐起家的。

创办人笹崎龙雄先生在晚年所述的回忆录中曾提到，因为二战后日本政府推广农业生产时并不特别著力在猪只的养殖上，他认为猪只养殖不只是传统的农副业产品，更是战后补充民众的蛋白质的重要来源。因此在发展畜牧事业时，除了奶牛、鸡只的培育外，更与妻子特别著力在猪只饲养培育上。长期投入美味猪肉生产的工作成果则反映在企业在国际间获得无数的食品奖项与认证。

种畜牧场直营的肉品专柜

可以边买边玩耍的大型、另类生鲜超市

日高市埼玉种畜牧场的所在地是企业刚开始时的创始地，後来因为生产空间的调整，将养殖基地迁移至山梨县。在现在的堐玉种畜牧场园区内提供了包含餐饮、农产品消费、运动、亲子活动等消费与休闲娱乐空间，每年游客约有380万人。埼玉种畜牧场的更以"三只小猪"作为乐园主题，进行场所与形象识别设计。

专营当地生鲜蔬果的乐活农夫市场

开放空间运动场

提供亲子共同创作机会的陶艺教室

带着孩子、家人来这里游玩的妈妈们，除了可以买到当地生产的新鲜安全蔬果肉品外，还可以安排家人去Saiboku公園高爾夫球場运动、在天然温泉馆泡汤养身，更不用担心小朋友们没地方去。牧场提供了许多亲子空间，包含亲子户外休憩空间的和平广场、陶艺创作教室、三只小猪互动体验区、儿童迷你运动场等。玩累了还有提供堐玉种畜牧场农产品的餐厅、咖啡馆等餐饮空间可以休息用餐。

空间中充满感恩、关怀与友善的精神

在充满娱乐气氛的牧场乐园中，有几个值得特别提出的价值精神可以让大家在游玩时细细体会：

1、对于弱势儿童的关爱

起于“想向地方的居民报恩”的强烈心情，牧场的运营者们特意在牧场有一角栽种苹果树林。这些苹果树不仅是创办人从家乡带到埼玉的树种，现在更作为残疾儿童的采摘体验空间。埼玉种畜牧场特别为邻近的特殊学校与儿童福利院的孩子们提供活动空间，让残疾儿童也能开心地摘苹果。

2、对于食物的感恩精神

已过世的创办人基于对猪只为人类提供营养来源的感恩心情，在牧场的中央院子中特别建立了一座供养塔（畜魂碑），希望借此提醒SAIBOKU企业与游客对于食物的感谢。

刻意修低枝条的苹果树园是

提供给弱势儿童体验摘采的保留区

园区内的蓄魂碑显示出

经营者对于动物的感恩与慈悲精神

3、整体的游乐空间中都没有机械型态的儿童游戏设施

园区内的儿童游戏设施都是非动力的，提供儿童更健康的活动机会。

4、作为生命教育体验的三只小猪互动体验区

让游客除了近距离接触可爱的小猪，并通过网志提供小猪的成长记录，增进民众对养殖产业友善生产与动物生命有新的了解与体验。

无动力儿童游戏设施提供安全的游戏空间

"三只小猪"上场

给城市小朋友提供难得的生命认识与动物友善机会

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