探讨：发展乡村旅游，建设美丽乡村有哪些思考和发展对策？

我国是农业大国 ,更是乡村大国 ,乡村旅游资源丰富多样，乡村旅游的发展对我国新农村建设、城乡统筹发展、农村地区经济发展、就业以及环境的改善都有重要作用，因此，研究我国乡村的旅游发展模式，对我国乡村旅游发展具有重要指导作用和参考价值。本文将从我过乡村旅游的特征、模式、发展现状以及存在的进行阐明和分析，并提出符合我国乡村旅游发展的相应对策。

乡村旅游作为一种新兴的旅游形式，是农业生产与旅游活动的有机结合。它主要是在城市化压力和城市居民的需求的背景下蓬勃发展起来的。世界经济合作与生态发展委员会认为：乡村旅游是在乡村开展的旅游, 田园风味是其中心和独特的卖点。在法国, 称乡村旅游为绿色旅游、生态旅游或可持续性旅游。在我国，对乡村旅游采用最普通的一种定义是：乡村旅游是以农民为经营主体, 以农民所拥有的土地、庭院、经济作物和地方资源为特色,以为游客服务为经营手段的农村家庭经营方式。

乡村旅游的特征

目前，我国乡村旅游主要有以下特征：

❶ 旅游资源的丰富性。乡村既有自然景观，又有人文景观，既有农业资源，又有文化资源。乡村旅游资源丰富多样。

❷ 旅游分布的地域性。乡村既有南北乡村之分，又有山地平原乡村之分，还有汉族和少数民族乡村之分。乡村旅游具有明显的地域性。

❸ 旅游时间的季节性。乡村农业生产活动有春、夏、秋、冬四季之分，夏、秋季节农业旅游火爆，冬、春季节旅游冷淡。乡村旅游具有很强的季节性。

❹ 旅客行为的参与性。乡村旅游不仅单一的观光旅游活动，而且还包括劳作、垂钓、划船、喂养、采摘、加工等参与性活动。乡村旅游具有很强的参与性。

❺ 旅游产品的文化性。我国农业生产源远流长，乡村劳作形式繁多，有刀耕火种、水车灌溉、渔鹰捕鱼、采药采茶、还有乡村民风民俗、传统节日、民间文艺等。这些都充满了浓郁的乡土文化气息。

❻ 人与自然的和谐性。乡村景观是人类长期以来适应和改造自然而创造的和谐的自然和文化景观。既保持着原来的自然风貌，又有着浓厚的乡土风情，乡村这种“古、始、真、土”的乡土特点，使乡村旅游具有贴近自然、返璞归真和人与自然和谐的特点。

❼ 旅游经营的低风险性。由于乡村旅游是在原有农业生产条件和资源基础上，通过经营方式的调整，不破坏原有生产形态，而使其多功能化、生态化的过程。开发难度小，见效较快，风险较小。

乡村旅游发展现状

据国家旅游局的最新测算，目前中国乡村旅游的年接待游客人数已经达到三亿人次，旅游收入超过400亿元，占全国出游总量的近三分之一。据介绍，目前全国农业旅游示范点已经达到359家，遍布内地的31个省区市，覆盖了农业的各种业态。每年的三个黄金周，全国城市居民出游选择乡村旅游的比例约占70%，每个黄金周形成大约6000万人次的乡村旅游市场，乡村旅游已经成为旅游业新的增长点。

从乡村旅游的地域空间分布来看，我国大陆乡村旅游发展并不均衡，主要分布在东部经济发达地区，其次是中部地区，西部地区发展较少。乡村旅游区一般均位于大都市郊区、景区边缘区、特色村寨和特色农业基地，并且乡村旅游项目开始逐步由大都市郊区向景区边缘区和特色村寨转移，这在一定程度上说明乡村旅游开始主要挖掘其独特的旅游资源和开拓客源市场。

由于我国乡村旅游的国内客源地主要在大中城市，该地区的上班族大多利用周末和短期假日来放松身心，从而形成了近距离、短时间的出游。有关调查显示，北京市40.6%的人把中短途旅游作为双休日的第一选择。这是因为，一是我国上班族的闲暇时间以双休日为主，适于短途、短时旅行；二是我国工薪阶层的薪水不能负担通常的长途旅游；三是我国旅游业的配套交通设施如公路、铁路等很不发达，限制了短时间内的长途旅游。由此看出，由于闲暇时间、工资、交通条件的制约，我国出游者大多选择交通便利的城郊乡村景点。

在我国的国内旅游市场上，乡村旅游表现出对旅游景区、农业生产的收获活动和传统节庆活动的极大关联性。目前游客参加频率最高和重游率最高的项目是以“住农家屋，吃农家饭，干农家活，享农家乐”为内容的民俗旅游和以收获各种农产品为主要内容的采摘旅游，如北京昌平县十三陵旅游区向游人开放观光果园，游客可自行采摘、品尝鲜桃、梨、杏子等果品，深受游人欢迎。

乡村旅游的主要发展模式

按照我国各地乡村旅游发展状况，现有的乡村旅游主要有以下几种模式：

❶ 田园农业旅游模式

以农村田园景观、农业生产活动为旅游吸引物，开发农乡游、果乡游、花乡游、渔乡游、水乡游等不同特色的主题旅游活动，满足游客体验农业、回归自然的心理需求。主要类型有：田园农业游、园林观光游、农业科技游、务农体验游等。

❷ 民俗风情旅游模式

以农村风土人情、民俗文化为旅游吸引物，充分突出农耕文化、乡土文化和民俗文化特色，开发农耕展示、民间技艺、时令民俗、节庆活动、民间歌舞等旅游活动，增加乡村旅游的文化内涵。主要类型有：农耕文化游、民俗文化游、乡土文化游、民族文化游等。

❸ 农家乐旅游模式

即指农民利用自家庭院、自己生产的农产品及周围的田园风光、自然景点，以低廉的价格吸引游客前来吃、住、玩、游、娱、购等旅游活动。主要类型有：农业观光农家乐、民俗文化农家乐、民居型农家乐、休闲娱乐农家乐、食宿接待农家乐和农事参与农家乐等。

❹ 村落乡镇旅游模式

以古村镇宅院建筑和新农村格局为旅游吸引物，利用乡土建筑、民居庭院、街道格局、村庄绿化、工农企业来发展观光旅游开发观光旅游。主要类型有：古民居和古宅院游、民族村寨游、古镇建筑游和新村风貌游等。

❺ 休闲度假旅游模式

依托自然优美的乡野风景、舒适怡人的清新气候、独特的地热温泉、环保生态的绿色空间，结合周围的田园景观和民俗文化，兴建一些休闲、娱乐设施，为游客提供休憩、度假、娱乐、餐饮、健身等服务。主要类型有：休闲度假村、休闲农庄和乡村酒店等。

❻ 科普及教育旅游模式

利用农业观光园、农业科技生态园、农业产品展览馆、农业博览园或博物馆，为游客提供了解农业历史、学习农业技术、增长农业知识的旅游活动。如广东高明蔼雯教育农庄、沈阳市农业博览园、山东寿光生态博览园。

当然，我国的乡村旅游还只处于起步阶段，可能对乡村旅游的具体定位还不够完善。但是我认为乡村旅游应具有以下定位：一是以独特的乡村民俗民族文化为灵魂，以提高乡村旅游的品位和丰富性；二是以农民经营为主体，充分体现“住农家屋，吃农家饭，干农家活，享农家乐”的民俗特色；三是乡村旅游的目标市场应主要定位为城市居民，满足都市人享受田园风光、回归淳朴民俗的愿望；四是以开发乡村旅游资源特色，建立农业新村，带动乡村城镇化发展为目的。

乡村旅游发展存在的主要问题

❶ 缺乏整体策划和规划，存在较大盲目性开发

由于资金缺乏，没有对旅游资源进行论证、规划和策划就匆忙上马，开发中只重规模，不讲质量，粗制滥造，许多乡村旅游开发存在较大的盲目性，只考虑当前，不顾长远，有的乡村旅游开发本身就是一种破坏。此外部分乡村在开发乡村旅游时，人工痕迹过于明显，农村旅社建成高楼大厦，城市化倾向严重，影响乡村旅游的特色。

❷ 旅游产品十分单一，缺乏高品位的产品

目前，乡村旅游尚未深入挖掘乡村农业旅游资源和民俗文化内涵，旅游活动主要停留在观光、采摘、垂钓等项目上，以满足游客的物质需求为主，缺乏精神需求和氛围。乡村旅游产品单一，缺乏精品，重游率低，不能适应现代旅游市场的需求。一些“农家乐”游客大多数只进行玩牌、卡拉OK、聊天等，缺乏体验、休闲项目，不能满足多层次游客尤其少年儿童的求知、求真、求趣的需要。

❸ 卫生等基础设施建设不完善

一般说，乡村旅游地区大都位于城市郊区和经济发展水平相对较低的农村，对基础设施建设投资有限，基础设施适应不了游客的需要。旅游区道路、停车场、洗手间、电话亭等公共设施简陋、设备不足，客房、餐厅、茶楼等主要住宿设施条件差，水电供应不正常，安全条件不好，卫生状况和设施条件难以让游客接受，也难以留住游客。

❹ 经营不规范

目前，农民群众具有兴办旅游的积极性，但政府对发展乡村旅游尚未制定优惠政策，也没有制定乡村旅游管理法、观光农业管理法、乡村民俗文化旅游管理法、“农家乐”管理法。没有政策，没有法规，就难于管理，也不能保证其健康、持续发展。

乡村旅游发展的对策

基于以上背景和问题，我们对乡村旅游的发展提出以下解决方案及对策。

❶ 加强政策资金支持，项目建设规划先行

各级政府要加强对乡村旅游的领导，加大政策、资金扶持力度，落实乡村旅游发展专项资金，设立专款专用，对乡村旅游重点项目给予土地、资金及政策扶持。同时，重视乡村旅游规划力度，乡村旅游项目建设要规划先行，避免盲目、急功近利的项目开发和同质竞争。

❷ 注重乡土文化的挖掘，旅游产品乡土化

乡村旅游开发要注重对乡村乡土文化的挖掘，突出乡土特色。乡村旅游对乡土民俗文化、乡土地域特征强烈的依附关系，以乡土文化为核心，提高乡村旅游产品的品味和档次。增强乡村旅游的文化内涵，改变目前乡村旅游产品结构相似、档次不高的状况。在乡村旅游产品项目的开发和设计中，要在乡村民俗、民族风情和乡土文化上做文章，使乡村旅游产品具有较高的文化品味和较高的艺术格调。

❸ 政府主导，投资主体多元化

目前，乡村旅游还是以政府为主导，但由于农家自身资金的缺乏，导致产品档次不高，因此，要积极引进外资或者民间投资，形成“政府+企业+农户”的多主体模式，逐步向市场经济转变,以市场需求特征为导向开发旅游产品,做好营销宣传和市场推广工作。

❹ 完善乡村旅游管理体系，规范化经营

要将乡村旅游作为一个景区来管理运营。首先要完善乡村旅游管理体系，建立成立行业协会、乡村旅游发展管理委员会，鼓励农民或经营管理者成立民间团体等，建立完善的乡村旅游制度规范。

❺ 加强从业人员的培训，提高人员的素质

旅游从业人员的素质高低是提升旅游服务质量的关键，而旅游服务质量的高低对于乡村旅游的发展又具有至关重要的作用。因此，发展乡村旅游的一个重要前提就是要加强对乡村旅游从业人员的培训。既要加强对乡村旅游服务人员的专业培训，督促并组织他们学习我国的旅游政策法规，规范他们的服务操作水平，端正服务态度，使他们具备承担乡村旅游服务工作的基本能力，也要重视对乡村旅游经营管理人员地培训。

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