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水深三米以下请留步

2017-06-15 CCTV每日农经

作为一名杀手,究竟拥有什么样的速度才算合格?生活在江苏省常熟市的一种鱼类就以它0.2秒的捕食速度为您揭晓问题的答案。

它叫梭鲈鱼,是一种生活在冷水中凶猛的肉食性鱼类,主要分布在欧亚板块的波罗的海、黑海、里海,我国新疆地区也有少量分布,它形体修长如梭子一般,嘴里有两对尖利的牙齿,背上有十道黑纹,因此也被称为“十道黑”。

由于梭鲈鱼鱼肉中蛋白质含量高于其它淡水鱼且没有肌间刺,因此每年的市场需求量非常大。2013年,苏州大学水产研究室和常熟地区的水产养殖合作社进行合作,开始了梭鲈鱼的规模化养殖。

性情凶猛的梭鲈鱼自小只吃活鱼,为此养殖户特地为它们准备了身形细长的赤眼鳟作为饵料。一般来说,养殖一亩梭鲈鱼需要两倍的饵料鱼进行投喂,养殖成本较高。

针对梭鲈鱼属冷水鱼类的特性,当地人只在水深3米左右、水温较低的的水塘里养殖这种鱼类。

只以活鱼为食的梭鲈鱼生长速度很快,一年后的重量就能达到0.5公斤以上,捕捞时一般会选择1斤3两左右的鱼,留下重量不足的小鱼放回水塘继续生长。

这样养殖的梭鲈鱼售价在60元一斤,每天的销售量在70条左右,市场需求量往往是供不应求。

目前江苏省常熟市的梭鲈鱼养殖规模有三千多亩,涉及三十多户农户,作为水产养殖新品种的梭鲈鱼给当地人带来了丰厚的利润。


《水下杀手梭鲈鱼有潜力》


2017年6月15日21:47 首播

2017年6月16日13:22 重播


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