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温江大蒜丰收啦!

金温江 2021-05-15


小伙伴们,还记得前阵子
咱们温江田野里
打蒜薹时的盛况吗


打/蒜/薹
图@阳光、张志强



(戳链接,看现场打蒜薹)

这场直播有味道!


不过两个多月后

咱们又迎来了大蒜收获季


图@梁波


蒜农们穿梭在田间和蒜架之间

把捆好的大蒜放在蒜架上晾晒

丰收的喜悦洋溢在他们的脸上


图@梁波


今年全区大蒜种植面积8000亩

产量约7200吨


图@梁波


可能有些小伙伴还不晓得

咱们温江红七星大蒜

品种优良、种植历史悠久

是国家地理标志产品哦!



温江大蒜具有“细嫩味浓、清脆化渣、瓣肥脂重、余香悠长、辛辣汁稠”的特点。据温江县志记载,清乾隆年间,温江大蒜就已远近闻名,距今已有近300年历史,其主产区主要在今万春、公平一带,由于交易兴旺,在城东长安桥附近,自发形成一条专供人们进行大蒜、蒜苔交易的蒜市街。


最后

温江大蒜味道这么棒

你打算怎么吃呢?


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温江融媒体中心 编辑/小丽综合/中国县域经济报

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