【白领美食二十强展播】杨光会鲜货火锅——新鲜看得见的火锅

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重庆火锅

重庆火锅发源于江边、码头之处却是不争的事实了。由于巴蜀素有“尚滋味”、“好辛香”、用辣椒、花椒等。

今天小团团给大家介绍的便是

这家三代传承、百年技艺，

凭一口9小时慢熬的

不正经牛汤锅底火遍全国的

——杨光会鲜货火锅。

同时也获得了2017年渝中区最受白领欢迎的

美食商家二十强荣誉称号之一。

杨光会鲜货火锅，

除了模式创新，更重要的是价值回归。

在一个浮躁的年代里，

静心做一个好火锅是一件很奢侈的事情，

杨光会鲜货火锅就是静心在做这样一件事。

锅底

纯牛油制作锅底，

不含任何添加剂，

油、水、食材分开放，

每一种食材都尽收眼底。

（牛油的锅底更香哟）

这口锅有多不一般，

就连锅底用水的净水器都造价不菲！

所谓「好水出好汤，好汤出好锅」。杨光会鲜货火锅这次推出的牛汤火锅，不仅仅是在产品理念上升级，从火锅用料上也相当用心，牛肉、牛油、香料等各种材料皆为上品，目的就是为了让火锅的锅底有一个品质的提升。

店内的装修、格调，

吃个火锅都能吃出一种，

世外田园的感觉，

就是这个feel~

店内采用全透明火锅厨房，

无论是锅底，还是吊汤，

都在店内醒目的位置展示，

而且，肉类全部现切，蔬菜全部现摘。

菜

品

就连油碟碗也是两个连着的，

一边装油，另一边可以过滤油。

让害怕油腻的你尽情享受火锅的美味。

这个设计有没有很周到呢？

既然是鲜货火锅，

又有哪些鲜货是大家无论如何

都不要错过的呢？

鲜货展示

杨光会专利牛肉

单体菜品年销售数量突破600万份！

360度全方位被辣椒面覆盖，

辣到你爽到哭！

牛肉切得很薄，

不要天真的以为烫过后会把小米椒烫落，

煮个半分钟入口，

嘴巴像是被火烧过一样，

后面真是无法描述的辣辣辣辣辣！

为你定制虾滑

纯手工虾滑还不够，

看到上面的鱼子酱没得，

一份钱吃两种美食，

经过烫煮过后，

鱼子酱还是巴在虾滑上的，

虾滑Q弹有嚼劲，

一口辣二口鲜甜，五星推荐~

冰镇鲜猪黄喉

看，盒子里有宝贝！

城会玩，

我们家的黄喉都跟别人家的不一样，

装在盒子里的黄喉，

一打开就是铺面而来的秀色可餐~

冰镇辽参

辽参，独家菜品！

估计全市的火锅店只有这才会有吧

（嗯，我要谦虚点）！

看到放在冰球上的辽参，

已经蠢蠢欲动，但是还是要忍住，

先烫熟~

鲜鹅珺花

看勒个架势，

这是吃了要“成仙”的节奏吗？！

想知道冰球里装的是什么？

拿汤瓢敲一下，砰的一下就开了。

冰球里面的珺肝切成一串一串的来挂起，

看到就很霸气有没有？

黑毛猪狮子头

不开玩笑，

再好的摄像师都不能拍出勒个狮子头的分量，

因为！这个肉圆子真的是巨！无！霸！

此外，

店里还有更多的人气爆款！

极品毛肚，鲜货坨坨牛肉，

现榨果汁等全数回归，

光是菜品都能挑个眼花缭乱！

捂住嘴巴，又一波美食来袭，

不要流口水哦！

不知道各位看官，口水流干没得？

口水流干了，都准备好睁大眼睛了哦！

马上惊喜即将来袭！

福利来啦~~~

即日起到2018年3月23日

关注渝中青年，消费出示此篇推文朋友圈转发页面，结账时所有菜品可享受9折优惠。

地址：重庆市渝中区龙湖时代天街D馆时代汇10栋16号2-59（D馆9号门对面）

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