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想家的日夜,不如让特产陪伴你?

新媒体工作室 仲恺农业工程学院 2021-06-30

     你想家吗?    


是的,每次假期回去,家乡已经不是我离开时的模样了,父母也老了许多。


当然,每当事情一团糟,拖着一身疲惫回到宿舍时特别想回家。


肯定的,出来实习后,工作上的委屈都不敢与父母讲,不忍心电话那头的他们为我操心而睡不着觉



龙应台说:

“有些路啊,只能一个人走。”

正如踏入大学的我们

走出父母的庇护

独自体验大学的酸甜苦辣


这里是仲园

汇集了来自五湖四海的学子

对于他们来说

乡愁最是难挥散

离家在外

唯独家乡方言与特产

能让人产生亲切感


在踏上离家之旅时

他们捎上家乡特产

抑或思念家乡时

嘱托父母寄来家乡特产

更有父母心系孩子

不顾辛劳传递家乡味道


当特产来到仲园

特产便成了家乡的代表

与朋友分享时

家乡便是他们的骄傲




 在仲园想家的日夜,

 不如让特产陪伴你?



  a.省内篇  


1

  佛山 × 盲公饼  



说起佛山,人们难免就会提起盲公饼。盲公饼为清代嘉庆年间盲人何声明所制作,用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等原料巧制而成。精制出的盲公饼,外表金黄酥嫩,美味可口。



伴着清晨微醺的风和温和的阳光,在小亭子里晨读、吃早餐。林间鸟鸣一片,地下树影摇曳。光斑在扉页上跳跃,美味在味蕾间流转。

亲爱的人儿别想家,这里也是你的家。



2


  广州 × 姜撞奶  



“姜撞奶”也称“姜埋奶”,源于广东番禺沙湾镇。当姜汁与牛奶交汇时,入口丝滑,余味清爽。



夜是喧闹的。

暖黄的灯光、窗外风拂过树叶的沙沙声、四溢的奶香...... 

接通家中电话,一切安好,无需挂念。

思家之情便在这朦胧的夜晚中掀起涟漪然后渐渐地,划开......



3

  潮州 × 凤凰单丛  



众所周知,潮汕人喜茶。小到家中来客,大到各种重要场席,都少不了喝茶这一项内容。潮汕人不止在家喝茶,也在外喝茶。潮州凤凰山产茶历史悠久,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘。



细读一本好书,听一首好歌,品一杯好茶,抿一口茶香。

当你因学习及社团等各种繁琐事情忙得晕头转向,不如在夜深时一边慢慢地品茶一边细数今天学到的新鲜事物,这时你会觉得“虽然很辛苦,但是努力过真好”。



4

  汕尾 × 擂茶  



擂茶,就是把茶叶、花生、芝麻放入钵内捣磨后冲入开水的一种茶饮,清香可口,沁人心鼻。

在汕尾,擂茶是每家每户每日必喝的。同时,每当家中来客,主人会提前做好擂茶来迎接客人,隆重而经济。



一碗擂茶,解的不是只是馋,更是热切的归家之情。喂饱的不是肚子,而是仲园里多少人的乡愁。

旅途漫漫,四季更迭,唯独家乡味道不变,家也永远在那儿,等你归来。



5

  汕头 × 达濠鱼丸  



达濠鱼丸色泽呈白色形态,圆球状,富有弹性,滋味、气味鱼香浓郁、味道鲜美。



月是故乡明。家乡的月光无时无刻不照亮着游子们的赤子之心,时刻告诉着游子们这儿是你们的根,也是你们的避风的大树,所以尽管放手去闯吧,累了就回家来。



6

  肇庆 × 裹蒸  



 “裹蒸”也称“裹蒸粽”,但与人们熟悉的“端午粽不同’”。肇庆裹蒸用本地特有的冬叶来包裹以及水草来包捆,呈枕头状或埃及金字塔形,馅料多样。清代诗人王仕祯,曾写诗赞"除夕浓烟笼紫陌,家家尘甑裹蒸香",描述端州至今不变的乡俗。



闲暇的午后宿舍小伙伴们会围坐在一起分享假期结束后从家里带回的特产,聊各自的家乡文化,聊儿时趣事,聊天南地北。

有这样一群互相关心一起成长的伙伴,就算离开了家也感受到了家的温暖。





去年前的九月

在我踏上火车的那一刻

还没有认识到

从此故乡只有冬夏

再无春秋


对于家在省外的同学来说

游览过的是远方

回不去的是故乡

成长离家的每一年

故乡初春深秋时的模样

已经渐渐减淡


但是呀

这是长大必经的旅程

或因梦想

或因现实

但愿

家乡的味道

能慰藉你思家的心



  b.省外篇  


1

  云南 × 鲜花饼  



鲜花饼是云南特色点心代表,用本地特有食用鲜花制成的一种酥饼,美味香甜,酥嫩温润。



身在异乡有许多的不适,或许吃了语言不通的苦,或许因文化的差异而困窘,或许单单是怀念家里熟悉的一切,不如拨通父母的电话吧,他们不见得感同身受,但是肯定是那个最心疼你的人。



2

  湖南 × 湘潭灯芯糕  



灯芯糕形似灯芯,洁白柔润,糕条柔松、紧密,清凉芳香。



曾经无比地想挣脱家里的束缚,幻想离开家后就可以随心所欲地做自己喜欢的事情。如今离家千里,每当受到什么委屈遇见什么困难,就会想起家,无比感谢它,庇护了我十多年,也感激父母,保护我至今。但愿远方的他们身体健康,等待我学成归来。



3

  安徽 × 大救驾  



大救驾是用上好的白面、白糖、桔饼、核桃仁等材料做的一种圆形点心。外周层次分明,中间如急流旋涡状。之所以叫“大救驾”,是因为它解救了皇帝赵匡胤围城之战后的饥饿。



每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗,即使你们不在我身边,我也能照顾好自己,探寻不一样的风景,踏上我不曾想到的高峰,你们该为我骄傲吧。



4

  海南 × 椰丝糯米粑  



椰丝糯米粑是海南常见的汉族小吃,主料是用糯米粉做皮,填以椰肉丝、芝麻、炒花生等配成的馅,用椰树叶包裹。糍而不腻,清甜可口。



“迟迟钟鼓初长夜,耿耿星河欲曙天。”长夜漫漫,想家殷切。心有灵犀似的,你们拨来电话......

挂掉电话,返身睡觉。月光在枕头上,一夜好眠。梦中回到了儿时常去的公园,又看见了故乡的砖红壤和三角梅,恍惚间是你们带笑的眉眼和宽阔的肩背。明天该是一个晴朗的好天气。



5

  广西 × 螺蛳粉  



螺蛳粉是广西柳州市特有的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。



偶然在一家小店尝到了家乡的味道,便如同回到家般的欣喜。端上来的美食不断冒腾的热烟中,看见的是除夕夜一家人围坐在一起吃饭,听见的是满屋子的欢声笑语,闻到的是家乡熟悉而又亲切的味道。味蕾最是念家,它只认乡愁的味道,往后来的一概排斥。



6

  山西 × 太谷饼  



太谷饼是由白面粉,水,白糖,饴糖,食油,碱面,芝麻等材料制成的一种糕点。酥而不硬,软而不皮,由于储存时间长,所以可旅行食用。



人的一生中总要离开家,坐上穿山过岭的火车,眺望旭日东升,在烟雨朦胧的夜晚,聆听耳机里的低吟浅唱。尝过独自在他乡拼搏的滋味,便知“家是港湾”这句话不假。但是别伤心,当你能独当一面时,说明你已经成长为一个无需父母时时挂虑的大人了。





在仲园想家的日夜


有特产陪伴着你

有父母记挂着你

有好友在你身旁

也有我们与你同行


所以啊

请继续努力

步履不停


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放假的日子里,你会不会偶尔想起我?


文字:新媒体工作室 陈晓旋

封面:新媒体工作室 陈晓旋

图片:新媒体工作室 陈晓旋 胡心月

         部分图片来源于网络

微信编辑:新媒体工作室 胡心月

责任编辑:党委宣传部 曾献尼  龚慧枫

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