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火气太大?清凉一夏!

新媒体工作室 仲恺农业工程学院 2024-04-23


夏日炎炎

美味添甜

SUMMER

夏天有梅子味的晚霞,

还有对半切开的冰镇西瓜,

冰柜里五颜六色的冷饮和雪糕……

接下来就让小新,

来给大家推荐夏日清爽食物吧!





西



SUMMER


需要准备的材料:

一把竹签子、一个又大又甜的西瓜。

制作方法:

  1. 将西瓜对半切开,用瓜球器将西瓜肉掏出。

  2. 将掏出来的西瓜球用竹签穿起来。

  3. 将西瓜球串平放在盘子上并确保它们彼此之间没有接触,放至冰箱冷藏2~3小时即可。







FRUIT


需要准备的材料:

酸奶、草莓。

制作方法:

  1. 将草莓清洗干净。

  2. 用签子将各个草莓浸入酸奶中。(小新提示:反复旋转让酸奶蘸取的更多效果更好哦!)

  3. 放至冰箱冷藏至少1小时。

    (低热量且富含纤维和蛋白质,夏日健康小零食get!)








LUFFA


需要准备的材料:

丝瓜、鸡蛋。

制作方法:

  1. 将丝瓜切成块状,加入少许盐抓匀。

  2. 将鸡蛋打散并倒入锅中煎熟。

  3. 将蒜末打碎放入锅中炒香,然后倒入丝瓜炒熟。

  4. 再倒入煎好的鸡蛋,放入鸡精等调味料少许,翻炒2分钟左右调味即可出锅。







LOTUS


需要准备的材料:

番茄酱、白砂糖、淀粉、莲藕。

制作方法:

  1. 将2勺番茄酱、1勺白糖、1勺淀粉与半碗水混合并搅匀,调成料汁备用。

  2. 将莲藕切片,焯水煮2分钟左右后放入锅中加入油煎炒2分钟。

  3. 再往锅中加入调好的料汁,盖锅闷煮至收汁,最后加入葱花即可。








ORANGE


需要准备的材料:

橙子、淡奶油、白砂糖。

制作方法:

  1. 将橙子上方切开一小块,挖出果肉,然后将果肉放入榨汁机打成果糊状。(完好无损的橙子皮千万不要扔哦!)

  2. 将淡奶油和榨好的橙汁混合,放入适量白砂糖,用打蛋器搅匀。

  3. 最后倒入之前的橙子里,放入冰箱冷藏4小时即可。






SUMMER

需要准备的材料:

白砂糖、3个芝士片、1盒牛奶、3片吉利丁。

制作方法:

  1. 将牛奶小火煮开,然后放入芝士片和白砂糖。

  2. 不间断地搅拌至芝士片融化,后放入吉利丁。(有条件的小伙伴可以用过滤筛将其过滤一遍哦!)

  3. 最后倒入容器或模具中密封放至冰箱冷藏4小时即可。






西



LEMON


需要准备的材料:

柠檬、一个西瓜、冰块、茉莉花茶饮料。

制作方法:

  1. 将西肉取出,放入碗中捣碎。

  2. 将捣好的西瓜汁放入杯具中,然后放入冰块和切片的柠檬,再用勺子搅拌。

  3. 倒入茉莉花茶,shake一下,夏天的味道一下子就涌入心头!





绿



ICE

需要准备的材料:

浸泡了一晚的绿豆、炼乳、牛奶。

制作方法:

  1. 将绿豆提前放入冰箱冷冻一晚。

  2. 将绿豆煮熟成糊状。

  3. 把一半的绿豆倒入破壁机,加入适量的炼乳和牛奶。打成绿豆沙状。

  4. 先往杯中放入冰块,然后倒入剩下的牛奶和剩下的绿豆,最后再倒入绿豆沙,就大功告成啦~


夏日饮食需注意

要注意补充维生素和盐分。夏季高温容易导致人体缺乏维生素B、维生素C及钙、钠等营养素,多吃水果蔬菜等(如黄瓜、西红柿等)可以减少体内糖类和组织蛋白的消耗,有益健康。

即使很炎热也不要食用过多的冰冻食物。可适当吃一些冷饮或饮料,起到一定的祛暑降温作用。雪糕等是用牛奶、糖等制成的,不可食之过多,过量食用会刺激胃肠,诱发腹痛、腹泻等疾病。

多吃些燥湿健脾、益气养阴的食物。如桑椹、蜂蜜等。大暑天气酷热,还会出现多雨或阴雨绵绵的天气。容易导致我们饮食无味、头昏脑涨、肢体困重等症状,所以应从饮食的方面下手,开胃健脾。

趁着夏日正浓,暑热未散,

快和小新一起来动动手,

将种种佳味邀进胃中心间吧!

--- ZHKU ---图片来源 | 网络文字来源丨新媒体工作室 陈静娴微信编辑丨新媒体工作室 陈静娴封面 | 新媒体工作室 陈静娴一读|新媒体工作室 陈漫琳初审|池月审核|龚慧枫审定发布|曾献尼


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