扬州:等待秋色最浓时
人都说烟花三月下扬州,殊不知深秋时分的扬州才美得卓尔不群。扬州古城中遗存着大量的银杏树,秋天一到,满城的金黄。这时候去扬州找一家心仪的酒店住下来,看瘦西湖的月、赏大明寺的叶、吃一次富春茶社的早茶,就是最惬意的周末。
扬州瘦西湖行馆:做一场扬州梦
如果想在扬州找一处极为古典又极为当代的地标式建筑酒店来居住,那一定是青普·扬州瘦西湖文化行馆。
在入住这家酒店的那一刻,就像是在做一场秋日的扬州梦。它坐拥4千平大气城堡,安守于扬州瘦西湖以北的温婉江南风景。
酒店虽然占地面积很大,但是却只打造了20间客房。每间客房都开阔精致,有独立庭院。清光、烟水、荷衣、十里春……”读着这些房间名就能感受到瘦西湖上月摇风动的风景。
步入房间,便能看见素雅的青砖白墙,搭配极具江南风情的简约家具。延续了简约朴素的表达,也体现了东方人“物尽其用”的态度。
地址:邗江区堡城路1号
富春茶社:来一顿地道早茶
去扬州度周末,第一顿要吃的就是早茶。晚上已经在酒店好好睡了一觉,清晨5点就准备收拾好去吃富春茶社。
老店人气旺,要想从容的吃一顿早点还是得早起早去,不然去晚了人太多。
扬州有3家茶社老字号极有名,但是每一家又有各自的侧重。富春的包子,冶春的细点,共和春的饺面,是老扬州人掌握的窍诀。
富春茶社创始于1885年,为扬州三春之首。来了这里,包子是大神,一定要吃。
秋天来,不可不吃特色蟹黄汤包,内藏汤水,以吸管吸出,再吃蟹黄蟹肉,汤浓肉香。吃饱了再品一品茶,真的享受。
地址:国庆路得胜桥35号
瘦西湖:秋色正浓时
瘦西湖一带,以平山堂为制高点,这一区遍布松林和银杏树,深秋时节,是景色最为迷人的地方。
瘦西湖在清代康乾时期已形成基本格局,与瘦西湖历史渊源最为深厚的,当属清代皇帝康熙与乾隆。尤其是乾隆,南巡数次,六次都来到了这里,可见对瘦西湖爱的深沉。
游玩可重点去五亭桥、二十四桥、荷花池、钓鱼台等地。途径的各种园林也值得观赏。在这里,可赏尽扬州最美秋色。
地址:扬州市城西北郊
大明寺:访寺庙建筑
去了瘦西湖,可以顺便再去大明寺逛逛。瘦西湖的制高点平山堂有属于大明寺的一部分。
整个大明寺分三个部分,中部是主体寺庙建筑,东部是栖灵塔,西部是园林式的后花园。
一千五百年的大明寺经过历朝历代,里面散落着众多文人骚客的题字、遗迹。李白和白居易也曾登临赋诗。
鉴真纪念堂也值得细细观看。它是梁思成主导的仿造奈良唐招提寺而建的。墨瓦素墙,尽显唐朝气度。
地址:邗江区平山堂东路1号
狮子楼:淮扬菜老字号
在扬州 ,胖子是可以被原谅的!扬州厨子厉害在能用常见的食材做出美味的菜肴,且刀工精细,口味不甜不咸,南方人北方人都能接受。
在扬州的淮扬菜老字号里,有两家最有名:狮子楼与食为天。正好逛完瘦西湖,不如就去湖畔的狮子楼。
狮子头、文思豆腐,雪花鲥鱼、还有三套鸭和脱骨鱼,都是值得一点的菜肴。
狮子楼的炒软兜,是淮扬菜中最负盛名的一道菜,以黄鳝为材料,烧好的菜品酱汁浓郁,香糯可口,一定要点。
地址:柳湖路8号
钟书阁:时光隧道里的书店
扬州应水而生,是一个与古运河同生共长的城市。古运河对扬州城的诞生和成长,有着无可替代的重要意义。
钟书阁扬州店在设计时就融入了扬州古城中的重要元素:古运河和桥梁。
步入书店就像步入了一个由书籍构成的隧道。延续了钟书阁书天书地的视觉符号,地面与天空变成了流动的书籍河流。
两侧的书架用优美的弧线结构拉伸天际线的形状,宛如溪流之上的桥梁。向前再走走,则是更加广阔的书店空间。
地址:广陵区珍园南门向北20米
种树堂:古瓷工作室
护城河外史公祠,梅花岭下种树堂。种树堂是画家、古瓷鉴赏家梁剑铭的古瓷工作室。
工作室经常举办与古代陶瓷相关的展览,感兴趣的不妨来这里坐坐。不仅能看到很多有趣的古代瓷器,还能和堂主聊一聊瓷器的历史故事。人皆有惜物之心,尊重器物就能彼此给予温暖。
地址:渡江西街46号大院8号楼104室
欢喜客厅:拍一张文艺照片
欢颜是一位摄影师,生活美学空间设计师。她在瘦西湖附近有个极其雅致的小院子——欢喜客厅。这里会定期举办各种当地的文娱活动。
图:欢颜
在刚买下这个院子的时候,里面的环境真的很破败。改建时并没有保留之前园林小院的进深式布局。而是改为宽敞简单的设计。
图:欢颜
一整面落地玻璃墙让视野开阔,更将精致的庭院美景纳入室内。坐在院子里,无论在哪一个角度摁下快门,都是一张很好的照片。
欢喜客厅周围10分钟的路程,还有备受扬州人青睐的石塔菜场,一所大学和一所中学。中学里的水杉也值得一看。
地址:四望亭路螃蟹巷13号
朱小乐龙虾馆:品一品大闸蟹
秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。秋天可是螃蟹大军的季节!扬州虽然没有上海人吃螃蟹的艺术感,但是也有着自己的渊源和吃法。
蟹黄盖浇饭、蟹黄狮子头、螃蟹面糊酱、蟹黄扒翅、蟹黄豆腐、蟹黄白菜、蟹黄干丝等。都是扬州人用螃蟹做的美味。
吃螃蟹推荐去望月路的朱小乐龙虾馆。到了那条街你就会发现,数那家店的人最多。一锅醉蟹醉虾就是为你准备的!
地址:望月路324号朱小乐美琪菜市场向西50米
现在计划一下,9月底的时候出发吧!
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