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精选资讯|中国清真冰激凌基地欲进军国际穆斯林市场/

2017-02-25 伊斯兰播报 伊斯兰播报

中国最大清真冰激凌生产基地欲进军国际穆斯林市场

网络图片

中新社兰州2月24日电 (记者 南如卓玛)蒙牛集团投资甘肃建成的全国最大清真冰激凌生产基地“壹清”公司目前正在与伊朗库姆省、马来西亚吉兰丹州、迪拜,以及北美地区等“一带一路”沿线国家和地区对接,借甘肃向西开放的“前沿阵地”优势,蒙牛乳制品进军国际穆斯林市场。

壹清项目发起人、临夏壹清清真食品有限公司董事长张毓平24日接受中新社记者专访时介绍,截至目前,蒙牛壹清投入1.6亿元(人民币,下同)完成一期工程,2万吨冰淇淋生产线建成投产。这是蒙牛首次投资生产“清真牌”乳制品,企业建在被称为“中国小麦加”的西北穆斯林聚居地甘肃临夏。

“中国2500万穆斯林同胞,其中2000万人在西部,临夏有很好的清真食品基础”。张毓平说,尤其是,甘肃是丝绸之路经济带上的黄金段,靠近中西亚、中东阿拉伯国家,具有地缘优势。此外,临夏官方极力支持企业向西拓展和开展国际业务。

张毓平说,进入中东阿拉伯国家市场,研究发现当地人偏胖体质较多,为此,壹清已攻克技术,使其产品达到低糖、低热量、低脂肪,打消消费者顾虑。

哈根达斯、和路雪、DQ等洋品牌在国内冰激凌市场长期处于优势地位,壹清如何与之竞争?张毓平认为,目前,中国的冰激凌市场可以称为“没发展起来”,国产冰激凌在配方、口味等方面缺少创新,不具竞争力,价格又难以中高端化,因此拥有很大发展空间。其次,蒙牛集团具有品牌和销售链条优势。

“目前,中国出现了奶源区域性或局部的过剩问题,壹清计划做60条冰激凌生产线,可有效缓解奶源过剩”。张毓平说。

2016年初,临夏获得了马来西亚清真食品国际认证授权。壹清副总裁郭天俊称,这极大地便利了壹清获得国际清真认证,顺利开拓国际穆斯林市场。

蒙牛乳业董事长马建平年前考察壹清公司时表示,这项产品定位精准、品质优良、前景巨大,要抓住“一带一路”建设的巨大“商机”,开拓国际市场。

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湖南省伊协加强人才培养工作


2月20日至22日,湖南省伊协举办省伊斯兰教教职人员(教职人员资格证延期)培训班。来自全省申请中国伊斯兰教教职人员资格证延期的教职人员代表20余人参训。

 

培训班旨在学习宣传贯彻全国宗教工作会议精神,进一步落实省委关于加强伊斯兰教工作的有关意见和要求,促进省伊斯兰教领域和谐稳定,提高散杂居地区、较偏远县区的清真寺教长、阿訇,已在职但未取得教职人员资格证教长、阿訇的综合素质。培训主要围绕以如何做一名为人师表的好阿訇、开展“两学一助”学习教育以及学习伊斯兰教教职人员资格认定办法等主题邀请省民宗委、省伊协有关负责人授课。在学习期间,学员们就在工作中遇到的实际问题进行交流发言和讨论。


培训班对省各级伊协和全体教职人员所做的工作给予肯定,同时提出:一是明确任务,推进伊斯兰教健康发展;二是加强学习,争做伊斯兰教合格阿訇;三是认清形势。在结业仪式上,省伊协为学员发放了延期的《中国伊斯兰教教职人员资格证书》。

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