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【我奋斗 我幸福】奋斗才能结出幸福的果实

2018-04-14 新疆人民广播电台直播新疆

来源:新疆新闻在线网

新疆电台记者:贺飞



  黄海燕,乌鲁木齐市一家餐厅的老板,从决定离开稳定的工作到走上创业之路,她靠着不懈奋斗和韧劲,把小餐厅经营的有声有色,成为乌鲁木齐市“小绿谷”风景区的一道美丽的风景。


  黄海燕的“悠哉慢生活”私家厨房在乌鲁木齐算是很小的一家餐馆,只有110平米1个包厢5个散台,但是,走进这里的人却能感受到家的温馨。黄海燕介绍说:“我们这边靠近‘小绿谷’,人文环境很好,我就是想着能让来这边徒步休闲的人或者周围的住户能吃到和家里一样的味道,感受和家里一样的氛围。”



黄海燕


  这种营造“家的味道”的经营思路是在经历了挫折后一步步摸索调整过来的。最早,黄海燕给餐馆的定位是高端私人订制,以海鲜、汤品为主,普通消费群体很难光顾,然而却惨淡经营。



  黄海燕没有气馁,她去耐心地倾听回头客的意见,考察周围那些平价餐馆的菜品和经营方式,逐步调整经营模式。除了在菜品上讲求精工细作,黄海燕还会为前来用餐的食客提供各种休闲便利,在她眼里,吃不是目的,要让人们通过吃体会到相聚的乐趣。黄海燕告诉记者:“让大家在一个温馨的环境中感受亲情,感受一种轻松的时光。我先后投了将近60万元,到现在为止,9个月时间,每个月只能做到收支平衡,投入的成本还没有收回来,但是,我想长期做这件事情,用质量赢得口碑,形成自己的品牌。”





  黄海燕坦言,创业的每一天都在奔波,每一天都很辛苦,但是却可以体会到奋斗过后的幸福才是真正的幸福:“以前干金融,每天计步器里不会超过1000步,现在每天可以达到8000步到10000步,但是觉得能够做自己真正想要做的事情,你奋斗过之后才会体会到幸福的珍贵,我从这个小小的餐馆里可以看到我未来想要的幸福,所以,我会继续奋斗下去。 ”





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