胜利河的“豆腐西施”，靠炸臭豆腐在杭州买了房安了家

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在1818黄金眼“走向我们的小康生活”专栏，我们和大家一起听故事、看变化、说成就。为了响应省商务厅等部门关于“开展省级夜间经济试点城市创建工作”的号召，杭州开启了“忆江南  夜杭州”模式，助推夜间经济，各大小商家也是频频出招，给广大市民营造了不少夜间好去处。
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在胜利河美食街  靠臭豆腐“炸”出一套房
记者首先来到了杭州市拱墅区胜利河美食街，步入街区，空中是提升改造后的灯光穹顶，“胜利河美食街欢迎您”几个大字映入眼帘，这标志着我们已经进入杭州最繁荣的夜经济街区之一了。不少商家告诉记者，自从街区改造工程完成，不光是景观美了、品质高了，游客量更是实打实地几乎翻了一倍。

杭州胜利河美食街绍兴臭豆腐店老板 杨柳：“胜利河是我做生意以来，卖臭豆腐以来最省心的一条街，无论是上面的管理，和工作人员的衔接，都是最优秀的。”


杨老板告诉记者，10年前她就入驻了胜利河美食街，自己的青春陪着这条街不断成长、收获。前两年，她就是靠着一锅热油，几块臭豆腐，在杭州“炸”出了自己的一套房。

杭州胜利河美食街绍兴臭豆腐店老板 杨柳：“就在后面，那个时候便宜，那时候两万不到，现在翻一翻不止。”
为了抓住夜间经济的红利，一些餐厅也是想了不少新点子。比如这家老头儿油爆虾，就在近期推出了宵夜档和卤味档，效果不错。

老头儿油爆虾杭州区域经理 林辉成：“吸引客流还是蛮明显的，给我们的营业额增加了，至少增加20%以上。”
2上新“夜生活”美食

外地游客也来打卡

记者又来到了靠近西湖的盒马鲜生解百店，特别打造的盒马夜市重点推出了 烧烤、啤酒、小龙虾、冰淇淋等适合“夜生活”的饮食品种。因为门店紧邻西湖，来的不仅有附近居民，外地游客也成了一大消费群体。记者就遇到了一位从安吉来的游客，专程到这里打卡消费。


安吉游客：“（是正好逛到这边吗）嗯，早就想来了，没尝试过嘛，好奇，因为我们那边没有。”
门店负责人告诉记者，夜间经济的繁荣，也依赖于杭州市政府的消费刺激政策和企业的让利，尤其是消费券的推出，拉升客流十分明显。

盒马鲜生杭州解百店店长 廖隽：“杭州市政府本身在支付宝上，有推一定的消费券，同样的我们盒马，也针对在夜间经济里，顾客比较喜欢的，像刚才提到的那些品类，我们也同样发放了品类消费券，在消费券叠加的情况下，更好地促进了他，更多地来我们这，进行夜间的消费。8点以后的夜间经济，整体增长了百分之三四十。”

政府助推，企业让利，消费者获益这样的夜间经济谁不爱呢？

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编辑：赵越

审核：卢珊、范彬