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WeChat ID cylbnc Intro 中国首席餐饮经管新媒体,最大餐饮产业链社交与服务平台。餐饮老板、创业者、供应链一手干货。连接跨界,一起重塑互联网+时代餐饮新生态。【北京瓦特新媒旗下品牌之一】 点  击  上  面  蓝  字  关  注  我  们 第 1160 期 ▼ 2009年的秋天,艾•里斯(定位之父)和劳拉(里斯伙伴总裁、《视觉锤》作者)乘车穿过陆家嘴,劳拉指着窗外密密麻麻的餐饮招牌说,她想不明白为何中国连锁品牌的店招都倾向于用文字而非图案? “中国品牌要取得成功,不仅需要‘语言的钉子’(定位),更需要‘视觉的锤子’。” 7年过去了,大多数餐厅还在用传统的文字店招,而少部分先进餐企已经或正在打造自己的“视觉锤”。眼下,餐饮业就正在流行一轮“VI升级运动”:呷哺、宴遇、云味馆、乐凯撒……乃至51岁的赛百味,前些日子也换掉了15年没变过的logo。 把潮牌们的新logo放在一起看看,你或许就知道,自家的店招是不是也该换换了。 ■ 餐饮老板内参|王瑛  发于成都   1   这些logo升级,效果你怎么看? ▽ 宴遇创始人傅乙晟告诉内参君,他们最近花了30万换logo。 无独有偶,以高坪效和强组织力著称的云味馆,也升级了自己的logo。而乐凯撒创始人陈宁透露,2017年他们也将推出全新设计的店面VI。 再往前,是呷哺呷哺。刚刚过去的2016年,51岁的赛百味也换掉用了15年的logo…… 话不多说,先看图。 来说说你的第一观感: 不管你更喜欢谁,在内参君看来,比起那些毫无品牌意识,或者审美还停留在石器时代的土老帽们来说,他们都是成功的。   2   时代在变:好logo的5个新标准 ▽ 一个没有高辨识度logo的公司就像一个没有面部特征的人。内参君搜集了20家潮牌餐企的logo(据官网或官微),你能看出他们有哪些共同特征吗? 在此之前,每一个logo都经历了大大小小的演变。为什么变?变向哪里?怎么变的?传递了哪些设计风向标? 内参君从中梳理出了一个好logo的5个特征。各位可以对照一下:你家的logo是不是也该换了?   【 关键词1 】——时代化 连51岁的老牌餐企都在“整容”,你呢? “最新的设计语言升级很大胆,大胆到我自己都害怕,就是我们最后要换logo。”宴遇创始人傅乙晟说。 过去的logo到现在都还有人“抄”,为什么要换? “因为每个时代消费者的审美观念都不一样,苹果都在变,你怎么可以一个logo用20年。” 纵使百事可乐、可口可乐、麦当劳、肯德基这样历史悠久的品牌,也在不断更新自己的形象。 时代在变,消费者在变,审美在变,没有一个logo可以一劳永逸。看苹果和肯德基就知道了,虽然被奉为经典的logo内核一直没变,但是不是也在表达上不断微调以迎合时代? 【 关键词2 】——符号化 你至今还没有一个视觉锤? 赛百味的视觉升级,一个重要变化是设计出一款更为简单的图形符号,来用于社交媒体。其品牌发言人曾表示:这是为了赋予品牌新鲜、现代的辨识度。 而宴遇的一个重要变化,就是提炼出一个品牌符号“Y”。 “未来我们希望logo应该是移动化、符号化、国际化的。”傅乙晟说,不久的将来宴遇是要开到国外去的,所以英文要大。还有符号化,就是一个Y,就像星巴克的绿色图形一样,希望未来大家看到“Y”就知道是宴遇。 作为小资风格的米线餐厅,云味馆原来的logo是一个云南风情的女性头像,这种表达虽然契合其“世界很大,云南不远”的表述,但是识别度却不够高。改变后的logo,直接换成简洁有力的“云”字,亦文亦图,品牌表达更为符号化,令人记忆深刻。 而乐凯撒创始人陈宁透露,他们也将升级自己的VI,把三角形作为自己的视觉符号。 肯德基之所以将山德士上校的logo一再简化,向符号化演进,是因为曾经做过一份市场调查:18岁—25岁的青少年,有61%不知道山德士上校。所以,山德士上校的演进,一是符号表达需求,二来更能突出山德士上校的形象认知。 1、越是超级符号,越方便记忆。很多情况下,人们只有一瞥的时间来注意你的logo。你的目的是抓住这一瞥,让人再次看见品牌标识时立即回忆起来。 LV与阿玛尼同为奢侈品牌,但LV的知名度相对较高的原因之一,就是LV的logo符号足够简洁。越简单,越容易被发现、被记住,认知成本就会变低。 2、要想将产品销售到海外去,产品的logo需要会说很多种不同的语言,而那些容易辨认的简单符号是不需要翻译的,这样企业可以不受语言的限制,在全球范围内进行品牌推广,在不同的媒体传播途径中保持品牌一致性。 【 关键词3 】——中性风 你还停留在大红大紫? 观察上面20张logo的拼图,你有没有发现,餐饮业的店招也在悄悄刮起“中性风”? 比如,黑色系大行其道。 傅乙晟说,2011年做旧版logo的时候,当时整个世界有一个红色的风潮,很流行红色。红色也是在物理光波里被人的眼球能接受的最长的一个光波。2011—2016年一直用这个logo。但是现在,审美变了,大家更喜欢“无印良品”式的极简中性风。 新换的logo,是深蓝色,整个线条非常简单,也符合时下“中性风”的审美。 巴黎贝甜使用蓝、白、黄三色的搭配,其中也以蓝色为主色。划分出巴黎贝甜目标消费群体,即都市、年轻、追求品质。让消费者看见这一形象,就有一种精致感和法国甜品文化的感同身受。   赛百味用绿色、黄色来彰显品牌的健康、新鲜特性;成都的自贡好吃客因为主打“成都第一辣”的品牌定位,就用辣椒、红色,来表明自己的产品味型。 logo是一个图形表达,从传播角度来看,最先占领人们视觉高地的,就是颜色。 logo的色彩说白了是一种辨别品牌的气场。像红罐加多宝、洋河蓝色经典,都在用颜色打造品牌区隔,让色彩达到控制人眼球方向的目的。所以,logo颜色表达不需要复杂,精准与品牌、产品特性契合才是重中之重。 【 关键词4 】——极简化 你的logo能应用在任何地方吗? 57度湘的董事长汪峥嵘有个观点,一个完美的超级符号应该能经得起20年以上的审美,而往往越简单的品牌越能经得起时间的检验,比如苹果、比如奥运会的五个环,可以一直传递下去。 简单的设计能够更好地适用于不同的情况,如名片、广告牌、徽章、PPT角标等,甚至可以作为网站的地址栏图标。应当能够缩到很小而不损失任何细节。 简单的设计还容易辨认,因此可以更持久。例如三菱(Mitsubishi)、三星(Samsung)、联邦快递(FedEx)和英国广播公司(BBC)等公司,它们的logo都十分简单,因而也更容易辨认。 傅乙晟在解释形象升级时也提到,之前的logo特别难应用,“似乎放到哪里都觉得不对”。 能够用两个颜色去表达的就尽量用两个颜色,能用一个简单的图形就不要用复杂的。因为在后期应用的时候,很多时候会因为色差原因造成不完美。再小的尺寸和低像素情况下也能够独特清晰是比较重要的。 【 关键词5 】——情感化 你能触动顾客的情绪吗? 西贝将logo化成一句朗朗上口的“I Love You”。既解决了消费者认“莜”字的问题,又用一句大家都熟悉的话语,将西贝的品牌情感化、人格化。从而塑造了一个具有超级传播力的logo。   而王品的子品牌GǓN8辣椒,用年轻人酷爱的黑色,并搭配着十大必GǓN菜,帮消费者释放负能量。 成都的大龙燚火锅原来的logo用图形表现“燚”,略显隐晦,导致在传播中,人们只记住了大龙二字。而升级后的logo,将“燚”以龙须触角为延伸,并在门头上为大龙燚三个字“正名”,解决了大龙燚品牌传播不准确的问题。 而喜家德虾仁水饺新logo的拟人化,小南国精致的印刷体,西少爷厚重的印章体,都是在强调自身的品牌风格。   logo的目的是闯进消费者的眼睛,形成品牌认知,塑造品牌“人格”,给人激情、温暖或舒适等不同的感觉。 好的logo可以激起人们的情绪,比如朋友小聚,会选择logo活力四射的店铺,如果商务宴请,就选logo大气严谨的餐厅。   3   |小结| logo最终要服务品牌战略与产品定位 ▽ 从logo上看出产品,并从设计上看出风格,这是传播战略的准确表达。现在市场的不少品牌名称五花八门,但和自身产品定位、品牌战略高度契合的,并不多。 汪峥嵘就举例说,如果品牌很有特点,但你的logo表达中规中矩的,或者品牌很简约,但logo画面很丰富,这就不统一。 在品牌传播前期,很多logo用文字传达品牌属性,核心价值;在品牌传播中期,品牌会弱化文字的作用,突出图形等传达认知;在品牌传播成熟期,成功的品牌都会将自己的价值观与产品、logo融为一体,实现logo即品牌价值的转化,最后用价值、意识实现加速传播。   就像西南品牌设计人张小草所说:商业设计并非美学,其中一定要考虑符号与产品、品牌的匹配度,做到品牌价值的真实、有力传达。 ·END·  统筹丨张琳娟 编辑|王艳艳  视觉|陈晓月 点击图片直接阅读 点击下列标题  阅读更多内参干货  老板当网红|10种老板病|西贝紧急调整 年度汉字|三种境界|招聘海报|外婆家模式 多品牌|减菜单|街头智慧|百年老店 -商务联系- 首席勾搭官|18510936112    微信| neicansw -转载原创联系- 首席小秘书 微信|neicanmishu Author requires users to follow Official Account before leaving a comment Write a comment Write a comment Loading Most upvoted comments above Learn about writing a valuable comment Scan QR Code via WeChat to follow Official Account

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