冯学荣：这片土地要开化，仍需一代人的时间
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2004年，我出差去德国，在纽伦堡附近一个叫做 Herzogenaurach 的地方，感冒了，碰巧有个德国同事的父亲就是医生，他很热心，亲自驾车带我去看医生（他爸）。
医生给我开了几片药，并特地对我说：感冒是不需要治疗的，这几片药是缓解你的症状、让你舒服一些。
当时小镇上有个越南人开的餐馆，做的炸鸡很好吃，我当时问医生：医生，我感冒的这几天，能不能吃鸡？
医生对我说：鸡肉是优质蛋白，可能对抵抗病毒有一定的积极作用，因此，可以吃鸡，我行医一辈子，从来没有听说过“感冒不能吃鸡”这种事。
于是我继续吃鸡，并按时服药，症状缓解了，过了几天，感冒也好了。
这一生，永志不忘，誓与愚昧作斗争。
今年我40岁了。我长期的亲身经历告诉我：吃鸡，不影响药物对感冒症状的缓解。
换句话说：感冒，是可以吃鸡的。
这片土地上流行的“感冒不能吃鸡”的说法，源自于中医理论，中医认为：鸡肉“性热、温补”，而感冒是“风邪、热毒”的结果，所以，不能吃鸡。
讽刺的是：除了中国人之外，所有的外国人，包括东亚地区的外国人，同为黄种人，感冒都吃鸡，至少不故意回避吃鸡，然而，他们都活得好好的。
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2016年某个周末，我在广州郊区一个农庄游玩的时候，被狗咬了小腿，于是立马飞车到当地某三甲医院，打了狂犬病疫苗。
打疫苗的时候，那三甲医院的医生郑重对我说：饮食要清淡，不能吃煎炸食物。
我当时一听，很敏感地意识到：这是瞎扯淡。但出于礼貌，我一笑置之。
狂犬病疫苗需要一连打五次，由于长居香港，第二次的时候，只能在香港打，铜锣湾养和医院有个医生是我朋友，我打第二针的时候，把广州三甲医院（不便点名）医生叮嘱我“（被狗咬了）不能吃煎炸”的事情对他说了。
两个人，加上护士，一共三个人，在他的诊室里面，整整笑了十分钟。
打五针，一共耗了我两个月，两个月内，我什么都吃，百无禁忌，一点事都没有。
不是我狂，而是我非常清醒地知道：中医的忌口文化，是糟粕，是垃圾。
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现代医学，一般不讲究忌口。
我再说一遍，读者记牢了：
因为在现代医学里，在极少数情况下，也忌口，但现代医学的忌口，与中医的忌口，不是一回事，我举个例子：糖尿病。
糖尿病，现代医学解释为胰岛素分泌异常，医生会叮嘱患者少吃糖，避免血糖过高。忌什么口？为什么忌口？现代医学对你说得清清楚楚，明明白白。
05
亲爱的读者，你看看以下这些话，是不是都耳熟能详？
咳嗽，不能吃鱼腥。
发烧，不能吃鸡蛋。
生疮，不能吃鹅肉。
痤疮，不能吃煎炸。
……
以上。全错。
或者我们说得稍微客气一点：以上这些，都无关紧要。
事实的真相是：你咳嗽了、发烧了、生疮了、长青春痘了，朋友们，你可以吃鱼，可以吃蛋，可以吃鹅，也可以吃煎炸，这些，都不是问题的关键。
从现代医学的角度去看，就人生中常见的各种小病而言，只要你按时吃药了，那么饮食上，一般都是不需要忌口的，爱吃什么，就吃什么。
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我写这篇文章之前，深圳一位医生朋友对我说了以下这番话，道出了天机：
“我们这些做医生的，只要认真接受过正规现代医学教育的，其实心里面都知道，一般的病，只要按时吃药就可以了，绝大多数情况是不需要忌口的，但是我平时给病人看病的时候，病人总是会问：有什么要忌口的？每当病人这样问，如果我直截了当对他说：不需要忌口，有的病人就会表示很惊诧，而且考虑到万一疗效不理想，病人往往会怪我没有吩咐他忌口，所以我们长期行医，早就摸出了经验，凡是病人问我需不需要忌口的时候，我们都是公式化的回答：饮食要清淡，少吃辛辣煎炸食品。反正这样做对他也没有什么坏处，这样回答我们就省事，我们才懒得跟他们讲那一大堆的医学道理。”
为什么懒得跟他讲道理？因为这片土地要开化，至少还需要一代人的时间。
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冯学荣，70年代生人，现居香港，知名作家，读史人，著有《日本为什么侵华》、《亲历北洋》、《不忍面对的真相》、《隐动力》等，是广州番禺奥园城市天地“别等”书吧的常客与形象代言人。