老冯推荐“一条生活馆”德国酒庄红酒，79元起，仅售1天
夏天一到，属于雷司令的主场就来了。
这种经典德式小甜白，被称为“白葡萄酒皇后”，带着与生俱来的清新气质，非常适合夏天饮用。
在炎热的夏日里，来一杯冰镇的雷司令，整个人都精神了。它不但可以刺激味蕾，而且清新解腻，尤其适合搭配中餐。
在德国众多雷司令产区中，最不能错过的，要属摩泽尔产区的雷司令。
这次，一条生活馆给大家选了几款风味各异的德国雷司令，来自德国摩泽尔产区的马克思莫利托酒庄（Markus Molitor）。
有甜型、半干型、干型，基本涵盖了各种口味需求，不管你是喜欢风味甜美的甜型的，还是喜欢酸度较高的干型的，都能找到适合你的那款。
1.【浓郁系列】摩泽尔加强雷司令（包括两款）
2017年干型雷司令750ml
2.【个性系列】摩泽尔单一园雷司令（包括两款）
这次选的Markus Molitor酒庄的几款雷司令，风格各异，不同的酒帽颜色代表不同的口感。
在等级上，德国葡萄酒从低到高主要分4个等级：日常餐酒、 地区餐酒、优质葡萄酒和高级优质葡萄酒。
高级优质葡萄酒由低到高、包含6个不同等级：珍藏（小房酒）、晚摘、串选、逐粒精选、枯葡精选。
级别越高，风味越集中浓缩，越是珍贵难得。
酿造这些酒款的马克思莫利托酒庄，是德国摩泽尔产区的传奇酒庄，也是一家RP满分拿到手软的超级名庄。
RP是Robert Parker的首字母缩写，Robert Parker（罗伯特·帕克）是一位在葡萄酒界具有超高影响力的酒评家，有着“现代酒评家之父”、“葡萄酒皇帝”美誉。
他所创立的葡萄酒百分制评分体系，在葡萄酒界影响巨大，被列为世界三大葡萄酒评分体系之一，引领着葡萄酒市场的走向。
这个满分的重量，不亚于葡萄酒界奥斯卡，一款酒被打了满分，整个酒庄都会全线涨价飘红。
而马克思莫利托酒庄不仅拿了13个满分，甚至还在同一个年份，连拿三个满分，这在RP长达几十年的打分体系实属罕见。
这也说明了酒庄的品控、葡萄质量与酿酒水平，都达到了巅峰状态。
帕克团队负责德国葡萄酒品评的专家Stephan Reinhardt，还在2018年3月的采访文章中多次赞叹道：
“Markus Molitor酒庄任何一款甜酒，不管是一星的BA还是三星的TBA，在甜酒的世界里，绝对是你最好的选择。”
其实马克思莫利托酒庄酒庄早在1996年便荣获“德国百大酒庄”，同年第一次参与Bernkasteler Ring（德国历史悠久的拍卖行，简称BKS-Ring）的拍卖，就创下了BKS-Ring拍卖新记录(wine-searcher不含税均价¥18,756)。
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马克思莫利托酒庄的传奇成就，离不开酒庄庄主Markus Molitor多年来的苦心经营。
从二十岁白手起家，到建立雷司令帝国，他用了三十年。
酒庄地处于德国摩泽尔卫恩村修道院山核心位置，1984年，家族第八代传人、年仅20岁的Markus Molitor先生接手父亲的酒庄。
接手酒庄后，Markus Molitor便开始了他的扩张之路，他不断购买特级地块扩大规模，葡萄园从摩泽尔的布朗山（Brauneberg）延伸到Traben-Trarbach。
如今酒庄在Mosel和Saar狭长的产区有26个不同的巅峰地块，由于地域广袤，加上多样化的板岩和微气候，每个地块都独具特色并带着“莫利托风土”印记。
马克思莫利托酒庄的葡萄园，大多分布在河流两岸，拥有上天恩赐的陡峭斜坡，有些甚至高达80°。
由于太过陡峭，葡萄园所有工作都必须手工完成，采摘时甚至还要在身上绑上绳子来保证安全。
葡萄园的风土也是呈现葡萄园个性的精魂，马克思莫利托酒庄葡萄园的土壤，大部分都是板岩。
板岩不仅具有良好的蓄热性能，而且不同的板岩类型赋予了雷司令不同的矿物质风味。
发酵时，酒庄遵从自然，采用天然酵母发酵，赋予了葡萄酒复杂多变的风格。
发酵的桶是有一定年份的老橡木桶，带有天然的橡木香。
2014年，Markus Molitor还被奥地利葡萄酒米其林杂志Falstaff评为“年度最佳酿酒师”。
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单一园风味雷司令，所用的葡萄只只采自酒庄各个单一葡萄园，诠释了该园独特个性的风土和品种印记。
2017年日晷园晚摘甜白750ml
日晷园是摩泽尔产区的明珠，这里出产着世界昂贵的雷司令美酒。
18世纪初，种植者在葡萄园修建了日晷，以方便酒农们辨认时间和方向，由于日晷园出产的葡萄酒品质上乘，久而久之就有了日晷园的叫法，也标示了葡萄酒的品质。
而且，这款晚摘甜型雷司令，还是珍贵的拍卖款，曾经参加过Bernkasteler Ring的拍卖活动，瓶子上有拍卖行的标志。
Bernkasteler Ring，成立于1899年，成立初衷是致力于挖掘代表摩泽尔产区经典风味的葡萄酒，每一款拍卖酒款都会贴上拍卖行的标志，确保酒质和可追溯性。
Bernkasteler Ring对入会的酒庄要求非常严格，只允许Mosel中部地区酒庄加入，而且条件苛刻，是真正的“精品与小众”。所以发展了121年，至今只有35个成员酒庄。
每年拍卖会，成员酒庄都会拿出他们最引以为傲的酒款参加拍卖，来参与拍卖的对象都是世界各地的精品酒商和高级葡萄酒收藏家。
2006年天堂园粒选甜白375ml
天堂园是泽汀根村最大的一块园子，酒庄在天堂园的地块95%在极为陡峭的斜坡上， 土壤主要为风化的细碎板岩。
粒选的葡萄采摘时间晚，糖分超级浓缩，甜度较高，且窖藏潜力极佳，只有上好年份才会出产，尤为珍贵。
浓郁系列：摩泽尔加强雷司令
2015年晚摘甜型雷司令
开瓶后，可以嗅得到浓郁而集中的甜美香气，香气热烈成熟。
2017年干型雷司令
虽然不甜，但“酸”也是一种迷人的魅力，酸得极致、酸得个性，酸得直击人心。
较高的酸度，也让纯净的果香和花香得以完好保留，喝起来格外清爽。
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