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你吃过那些年风靡台剧的蚵仔煎,你可知道标配美食背后的故事?

2017-08-12 天津大剧院

《转角遇到爱》这部台剧

蚵仔煎这道名小吃

可谓是留在了很多人的记忆里……



如果有机会去宝岛玩

一定不能错过台湾夜市最著名的小吃

士林夜市蚵仔煎

那鲜香软糯的口感,搭配甜辣酱的美味

吃一口脑袋里就犹如放烟花般的惊喜!



在台湾,蚵仔煎一定要读成“偶哇煎”才对

蚵仔又叫牡蛎,蒸着吃、做汤、甚至可以生吃


而蚵仔煎的秘诀就在于新鲜蚵仔

靠海吃海的地方

早市上的蚵仔现剥现卖

颗颗肥美,入口才会是鲜美多汁

然而一旦遇到海洋污染

贝类海鲜就是头等灾民

尤其是秋季即将开海

食客们不得不防



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《蚵仔夜行军》描述一群住在海里的蚵仔发现自己受到污染,于是决心组成一支“蚵仔夜行军”,上岸向人类讨公道。(宣传片:三缺一剧团提供)


三缺一剧团代表作《蚵仔夜行军》从牡蛎的观点出发,探讨环境污染的严重性,2014年推出后引起不小回响,2016年亲子版亦备受欢迎,现在9月1日-3日将登陆天津,为推动环保意识扎根。



“三缺一”剧团艺术总监魏隽展


回忆创作初衷,魏隽展表示,是2009年和朋友到盛产蚵仔的彰化王功渔港吃蚵仔,他点了各式各样的蚵仔料理,当地渔民看他吃得津津有味,便告诉他:“喜欢吃蚵仔要趁现在吃,不然以后国光石化开了,会有很大的污染,就很难再吃到了。”



台湾彰化县王功渔港


魏隽展表示,当时的他还是懵懂少年,鲜少关注社会议题,渔民的一番话,让他意识到环境污染是切身问题,令他开始动员组织读书会,研究湿地生态以及水资源的相关书籍,随后更进一步和反六轻公害运动的环保运动人士林进郎接洽,在他的带领下实际走访云林蚵田,进行田野调查,也参与蚵农生活,帮忙绑线、架棚子、锁螺丝和采蚵,从中了解水资源的污染,对蚵农造成的冲击有多大。


“当我们和蚵农一起过生活,在金色的阳光下出海采蚵,眼前看到的是闪闪发亮的蚵仔,那种对于蚵仔和土地的情感,和在夜市叫一盘蚵仔煎来吃的感受是不一样的。”


《蚵仔夜行军》剧照


蚵仔夜行军》讲述的正是这样背景下,一群愤怒的生蚝的故事。一群住在海里的蚵仔,他们有天发现自己身体变形,还变成绿色,不知所以然的他们,决心组成一支“蚵仔夜行军”,上岸向人类讨公道。


在2014年首演时,国光石化开发案已决定不再落脚王功,但六轻的污染问题至今仍然冲击着当地居民生活,魏隽展感慨表示,“环境污染是全人类都应该关注的事情,既然无法阻止工业发展,那么大家可不可以更有环保意识,更加懂得尊重自然,对废水和废气有更好的处理方式?”


就此,他将一次社会事件,做成了一部灵动而写意的戏剧。对如何将社会议题转化至舞台,魏隽展说,要找出人跟人的沟通方式,每个人都要找到自己在美学上的隐喻。



《蚵仔夜行军》剧照


“我们舞台设计以一张大白纸为主轴,这张大白纸是千变万化的,它既是大海的海浪,演员钻到下面穿在身上,就变成勇士的披风,或是化身成一颗颗的蚵仔,也可以是光影戏的投影幕,大大刺激小朋友的想像力。”


仅仅几根木桩和一块儿白纸就撑起了整个舞台,演员在不同角色间转换自由,时而舞蹈时而弹唱。在上海的演出版本中,他们保留了大量的闽南语的台词,以此保持了原汁原味。


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寓言可以拉开现实距离,政治现实却往往只是时间长河里的流沙,过度贴近现实并不能具现现实,反而把观众驱向理性的一端,更加无法进入迷人的寓言世界,而寓言之所以令人神迷,正因为介于真假虚实之间,让“人”与“理性”暂时退位。三缺一加寓言体,不论如何,依旧令人同样神往,因为我们相信的剧场来自虚构的真实,而非真实的虚构。

——2014 ARTALK 资深艺文记者 纪慧玲


略带奇幻的故事手法,更深刻刻画着每一个海上的人的历练,而且故事结构完整,总是你对这个产业、这个环境议题完全不认识也可以进入剧情。但如果你了解甚深,肯定会佩服这样的呈现。

——蔡中岳 地球公民基金会花东办公室主任


《蚵仔夜行军》人蚵身份的互换,尤其透过简单的服装运用造成畸形牡蛎的效果,给了演员更多肢体及演技发挥的空间。摇滚“蚵”星的歌舞,更营造不少喜感。木棍及白纸的运用,时而为布景、时而为道具、时而更化身人物,和观众的想象力玩捉迷藏,展现以简驾驭繁的功力。

——2014 表演艺术评论台 资深艺文评论 鸿鸿


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天津大剧院官方网站、微店同步开票

2017天津大剧院小剧场戏剧展/双周舞蹈剧场展演剧目

台湾三缺一剧团《蚵仔夜行军》

THE ANGRY OYSTER

演出时间

 9月1日-2日 19:30/9月3日15:00,共3场

演出地点:天津大剧院 多功能厅

票价:120元 





■主创团队

艺术总监 / 魏隽展

主创团队 / 魏隽展 江宝琳 黄志勇 李玉岚

执行制作 / 虞淮

编剧协助 / 邹欣宁 詹杰

服装顾问 / 林璟如

服装执行 / 陆巧蓉


舞台设计 / 林仕伦

肢体设计 / 余彦芳 李洁欣

声音创作 / 黄思农

舞台监督 / 林茜

灯光设计 / 高一华

ME / 叶秀斌

技术人员 / 黄诗苹 钟崇仁


■购票优惠

该剧可购买学生票: 天津120万学生注意了,除了买火车票还能看NT Live!

2017年5月1日至11月30日 每逢周二、六,凡持有银联钻石、白金信用卡(卡号以62开头)持卡人,通过天津大剧院官网使用银联线上方式支付买演出票,可尊享单笔订单6.2折优惠(最高补贴上限150元,超出部分自付)。数量有限,先到先得!优惠速抢 | 看完立省150元,6.2折你还不来!


THE END

    

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天津大剧院

www.tjgtheatre.org

022-83882000/83882006

天津市河西区平江道58号增1号(文化中心内)

▼ 官方微店点击“阅读原文”,即刻购票!

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