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煎饼摊大妈:我月入3万,怎么可能少你一个鸡蛋!

2017-08-28 每天学点销售技巧




来源:凤凰网、杭州吃货


前几天,北京某煎饼大妈爆红网络。因为跟顾客发生争执,大妈硬气放言,“我月入三万,怎么会少你一个鸡蛋?”

 

吵架不是重点。重点是,原来卖煎饼都月入三万了???这条新闻迎来围观无数,我圈里的小朋友们纷纷站成两派:

 

一派不屑一顾:切,月入三万又怎么样,起早贪黑那么辛苦,不美不酷更不体面。

 

另一派负责调侃:请问哪里可以学摊煎饼大法?辞职去卖煎饼的话带我一个。



消息一出,顿时众网友疾呼:

受刺激了!

在评论区网友的回忆里,

涌现出了好多类似煎饼大妈的牛人



想起了曾经胖子烧饼两房三车的江湖传说

难怪有网友表示,

还工作什么,

不如去新东方学习摊煎饼



当然还有学术派站出来

用数据分析大妈说的话是否属实



本着严谨认真的科学态度,

我们来科学计算一下



以北京人流量一般地区的鸡蛋灌饼摊为例,

(人流量特大地区,一般都有6~7个灌饼车)

早晨7点-9点,6分钟1锅,1锅10个,约一天早晨,平均30锅。

还有增值服务豆浆,粥,矿泉水等饮料

销售统计:

鸡蛋灌饼2.5元/个,加肉1.5元,加肠1.5块,粥2.5元

买1个的30%

买加肉或加肠的占40%

买2个的30%

买粥的20%

鸡蛋灌饼收入共计:30*10=750元

肉或肠: 0.4*30*10*1.5=180元

粥: 0.2*30*10*1.5=150元

月营业额:

(750+180+150) * 30 = 32400元

大概也60%利润

(实际情况大家也懂,没有租金成本利润率肯定不止60%的)

大概需要人员1人

所以实际月收入:32400 * 0.6  = 约19440元(单人)




好气啊!

你们又要骗我去卖煎饼了


我们完全不能去歧视,那些我们理所当然觉得不该赚这么多钱的工作。不能把自己的傲慢,狭隘和偏见强加给别人。


每个人都有每个人的价值,每个行业都有每个行业的辛苦。哪有什么轻松而又体面的人生。


其实每一个能把事情做好,赚到自己满意的薪水,掌控自己人生航向的人,都踩过坑,流过泪,负重前行着。苦难轻描淡写,勤奋不值一提。

 


你羡慕的人自有她的辛酸和苦衷,你鄙视的人也有她的骄傲和自由。


我认识的,相对财务自由的人,从来都不会去问,凭什么他能够赚这么多钱,也从来不会去满脸鄙夷地说,“他不过就是赚了点钱么,有什么了不起。”


因为他们深知,金钱是这个真实世界给我们的掌声。


在做事的过程中,如何升级了认知,积累了智慧,懂得了分辨,掌握了处理冲突的能力。因为不管职场还是情场,从来没有一劳永逸:生活就是你永远在面临和解决问题。


没有过血雨腥风的磨砺,如何练就一身铿锵本领。

 

我不怕20岁的你对煎饼大妈不屑一顾;我只担心你到了40岁,在生活的一地鸡毛里才羡慕起,那些月入3万的“煎饼大妈”们,靠自己双手挣来的自由。


老板说了,您点一个 

小编的工资就涨五毛!

谢谢大家啦~


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