其他
今天,我与火锅有个约会~
心情不好?
走,吃火锅去。
今天很烦?
走,吃火锅去。
今天真开心~
走,吃火锅去。
所以,
没有什么事情是一顿火锅解决不了的,
如果有,那就两顿~
大冬天的吃火锅什么的最合适不过了,
但是正确吃火锅姿势又是如何?
下面是福利时间~
吃货们最好备着纸巾,
以免口水滴满屏幕...
很多人吃火锅都是先把肉吃了,
然后吃青菜,最后再吃土豆、玉米这些主食,
有的还喜欢最后再来点浓汤,
白酒或冰镇啤酒则是伴随始终,
各种麻辣酱料也是毫不吝惜地吃。
其实,从健康角度考虑,
这样吃很容易吃太多肉,
导致脂肪、胆固醇等摄入过多,
也可能导致胃肠不适等。
如果喜欢喝火锅汤(如鸡汤等)应趁早,
主要是为了减少脂肪、盐、嘌呤、亚硝酸盐等的摄入;
先吃点主食,一般情况下,
土豆、山药、红薯等
都可以作为主食,
主要是为了保护肠胃,
同时增加饱腹感,防止后面吃太多肉;
其次是肉禽蛋海鲜类等,
应以新鲜的、脂肪含量低的鱼虾、牛肉、鹌鹑蛋等为主,
各种肉丸子、火腿肠、内脏等则尽量少吃;
肉类吃了1/3后就开始放蔬菜、菌藻类和豆制品,
而不是等到肉类都涮完了再吃。
建议蔬菜不要烫太久,
一方面能更好地保存营养,另一方面是减少油脂的吸附,
如果锅面上有比较多的浮油,
应先舀掉再放蔬菜,
如果是鸳鸯锅,则最好放在白汤那锅。
看醉了吗?赶紧去吃顿火锅压压惊...
现在就动手自己准备火锅所有配料,
一次性吃个够!!
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