到菏泽，没吃过这些美食，怎敢说真来过

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其实同在山东省的菏泽也是一个美食之城恰逢2023菏泽牡丹节会将至所以最近“我”也来菏泽打卡啦！下面就让“我”来为大家分享一下
在菏泽三天旅途里的美！食！记！录！
壹第一天早上

单县羊肉汤

单县羊肉汤的名气

就不用我多说了

口感很浓郁

但是不腥不膻

不粘不腻

听说配上薄饼和秘制辣椒酱

才是正宗吃法

而且加汤不要钱

壹第一天中午

曹州烧饼、曹县烧牛肉

刚出炉的芝麻烧饼热气腾腾底部的壳是焦脆的里面的瓤酥软香糯外壳的芝麻密布且均匀轻轻一掰，嘎嘣一下就裂开了夹上曹县的烧牛肉也不失为一种新奇的吃法肉香浓郁，饼皮酥脆一口下去，幸福满满

菏泽水煎包

菏泽的水煎包形状扁圆

上下呈金黄色，外酥里鲜，口感甚佳

是将发酵面制成的包子

平放在已刷过油的平底锅里

采取以水为主，半煎半蒸的方式制成

将熟时淋入小磨香油

在锅的底部形成一层薄薄的、金黄色的面片

香脆溢口，甚是美味

壹第一天晚上

巨野罐子汤

罐子汤是巨野谢集镇的名小吃热气腾腾，浓香扑面端到嘴边一口下去只觉得一滚热流涌入腹胃而后嘴里满满的回嚼之味慢慢散开搭配上刚出锅的香酥油饼美味无穷贰第二天早上

面泡+胡辣汤

菏泽面泡又被称为“老鸹头”是一种油炸面食刚出锅的面泡形似一盏盏小灯笼底部酥脆里面形似蜂窝，孔孔相连趁热咬一口，外松内软筋道绵软，香味扑鼻我搭配了一碗热气腾腾的胡辣汤只觉咸香麻辣把炸得金黄酥脆的面泡浸泡在胡辣汤里面泡吸满了汤汁口感十分丰富贰
第二天中午

菏泽丸子汤（白汤）

丸子汤，也叫白汤浓白的汤底由猪大骨熬制肉丸子紧致Q弹白面馍加猪油搓成的大白丸软烂鲜香喝上一碗暖胃又舒服

鸡蛋火烧

烫手焦脆的火烧颜色焦黄

鸡蛋的清香和浓郁的酱香混合在一起

咬上一口

满口生酥

外焦里嫩

贰第二天晚上

郓城壮馍

郓城壮馍呈椭圆形分多层
面皮肉馅馅以鲜牛肉或鲜驴肉为主色泽金黄，外焦里嫩食之鲜而不膻，香而不腻再配上一碗糊粥，真是绝了叁
第三天早上曹县小鱼汤

曹县的这碗小鱼汤

由一指长的小杂鱼加面炸熟

做成酸汤之后

酸香可口

让人食欲大开

叁
第三天中午东明粉肚百分之八十的鲜猪肉百分之二十的绿豆粉加上砂仁、花椒、香油等佐料拌匀粉肚切开后色泽鲜亮 浓香扑鼻叁
第三天晚上

黄河鲤鱼

黄河鲤鱼鱼鳞金黄、尾淡红、口前有触须两对刺少，肉质鲜美肥嫩可红烧、醋溜、笼蒸、清炖，色、香、味俱佳也是菏泽的名吃之一

除此之外

听说菏泽的美食还有

曹州耿饼、糟鱼

郓城黄安驴肉、皮家烧鸡

成武白酥鸡、酱大头

单县黄岗馓子、定陶烧鸡

东明西瓜、陈集山药

炸糖糕、娃娃鱼、焦叶子

鸡蛋蒜、浆皮月饼、滑肉焖子汤

蜜三刀、绿豆丸子、红薯焖子

肉盒子、羊羔肉

芝麻糖、酱羊蹄、油酥火烧

.......

实在是太多了

因为时间有限

这些我都还没来得及品尝

期待4月份牡丹花开的时候

再来与菏泽会面！

菏泽，中国牡丹之都

一定要等着我！

来源：牡丹晚报、菏泽文化旅游

时光荏苒，陪你走过

-菏泽文化旅游-

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