每个座位都价值36000元,感觉进来坐坐都有点嗨!
从大门口开始就感受到了炫酷的气质,壁画不定期会更换主题。
价值36000一个的座位总得有点与众不同:卡座之间空间很大,房高四米五,每个座位几乎都是隔开的,再也不用担心吃饭人多得喊着聊天惹~
包间都炒鸡炫酷,超大落地窗欧耶~
连“老九门”都不好好盗墓跑来次饭饭啦!陈皮阿四,霍三娘,陆建勋,还有《青春派》蒋雪鸣都来过~
所以!这么炫酷的店只有配上这一锅滚滚红汤才完美四不四?!锅底的配比都是还原重庆当地,没有经过改良的哟!隔着屏幕都闻得见香味!
要是觉得还不够美腻,就要一个三味锅~想吃什么味吃什么味儿~
自制麻辣牛肉
他家的麻辣牛肉和别家看起来有点区别,红润的牛肉上没有看着辣眼睛的辣椒,更注重的是提前腌制的过程。
经过辣锅洗礼猴的麻辣牛肉在原本的基础上加入了牛油的喷香,肉瘦而不柴。
特级眼肉
羊肉红白相间,红润有光泽,生着看都超有食欲!
煮熟后还挂着闪着金光的辣油汤底,感觉来不及蘸料就控计不住自己的手要塞进嘴里!
自制坨坨牛肉
提前卤过的牛肉切成块,连筋肉吃起来最香,记得先抢一块到自己碗里!
放在番茄锅里煮牛肉块也是不错的选择哈!
思思香肠
思思香肠有点像平时吃的小香肠,涮着吃甜甜的,还很筋道。
千丝牛杂
切成丝的牛杂们,一看就知道超适合放在辣锅里面煮!入味技能肯定满分哇!
下锅前白白嫩嫩的,煮过后换了面容,红亮滴汤,一大口吃下去弹嫩香辣。
极品大片毛肚
为了保持新鲜的口感,毛肚放在冰水盆里上桌,压桌橫菜一道!成都空运到店~
涮毛肚的老规矩就不必多说了!如图所示!
野生云南松茸
火锅店能吃到鲜松茸真的是挺难得的一件事情,都是从云南专人采得的新鲜松茸直接就打包配送到北京惹~
松茸一定要在味道比较清的锅里面煮!菌汤、清汤之类的都可以,千万不要让汤底的味道抢走松茸本身最值得品味的清香就对了!
折耳根
凉拌的折耳根多是脆脆的口感,而涮着吃则讲究要煮到绵绵的和土豆一样口感。
功夫土豆片
功夫土豆片切得炒鸡薄,下锅烫一下就可以吃,非常爽脆!
黄瓜片
黄瓜片和土豆片同理,不要涮太久,要保留黄瓜清香的同时沾上些红汤的鲜辣~
极品兔腰
很多不吃兔兔的妹纸们都忍不住会点这道兔腰,因为实在是摆盘太浪漫惹!妹纸赏花,男票吃兔腰,就这么愉快地决定了!
兔腰建议要在辣锅里面煮,可以煮的时间长一些,吃起来完全不会有怪味儿,一口一个,蘸干碟吃也是不错的选择。
九尺鲜鹅肠
有种“采菊东篱下”的气质,一个鸭肠的摆盘能够做出归隐田园般的感觉也是挺不一般了。
鸭肠是彭州的九尺镇的,也就是九尺鹅肠的最牛产地!微微打卷就可以吃,脆生得想站起来跳舞!说什么都不如跳舞~
二位老板
去之前就看到点评说老板帅得出神入化,来了以后才知道左一还是位话剧演员,好的这些都不是重点,重点是二位还会亲自挖哈根达斯给你次!啊…张嘴!
千丝饼
其貌不扬的小饼饼对不对?但是!人家会变身!
撕开后可以清楚地看到金丝缕缕的饼饼,这种饼其实是连老成都人都不见得吃过的一种传统做法小吃。
每一口都香酥微甜,8块钱就能在北京吃到在成都都快灭绝的小吃,建议可以每人都点一个尝尝~
黄金酥肉
酥肉有点惊艳哦!外面裹得糊很薄一层,里面的肉肉肥瘦均匀,可见被做成酥肉的小猪猪身材不错哦~
微麻的酥肉,外皮酥脆内里鲜嫩多汁,粘上些椒盐辣椒吃特别解嘴馋!
农家川味香肠
川味香肠香香辣辣的,咸香有嚼劲,肥而不腻。
炝锅小河鱼
黄金蛋饺
猕猴桃酒
猕猴桃酒是他家自酿的!一定要尝尝!
果香占主导,配合着淡淡的酒味儿,再加入冰块,特别的适合配火锅!度数也不是很高,太耐撕!
各种进口啤酒
酒酒酒~当然不能少!
8月17日-8月21日 全场68折!
8月22日-8月31日 全场78折!
店名:添椒Chilli Plus 重庆火锅
地址:南三里屯路1号通盈中心4层4-5
电话:010-56421001、18511531989
营业时间:10:00-0:00 周一至周日
人均:150元左右
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