深夜发吃丨一招学会万能凉拌酱，30秒搞定所有凉菜

凉拌菜好不好吃

关键看酱料！

一招做出万能凉拌酱

凉菜、凉面、凉皮，一分钟上桌

让你整个夏天都不愁！

「

万能凉菜汁

」

 第一步 ：准备好糖、海鲜酱油、生抽、苹果醋。醋最好选取酸甜适中的苹果醋，不仅酸度低并且也不会太咸。

 第三步 ：将料汁搅拌均匀后倒入锅中，上火熬至开火2、3分钟，再加入些清水。 

 第四步 ：在锅中加入香葱、香菜、香叶继续熬制，这样做出的酱汁既浑厚又清香。

酱汁熬好后捞出香葱、香菜和香叶放凉即可

喜欢吃辣的朋友还可加些辣椒末

「

简易拌菜汁

」

「

万能芝麻酱

」

 第一步 ：一勺半的芝麻酱配上两勺开水化开。

 第二步 ：再加入两勺酱油、两勺白醋、两勺白糖和两勺蒜末和少许香油搅拌均匀。 

可以用来拌豇豆、拌黄瓜、拌菠菜、拌腐竹

任何凉菜都能做！

图/视觉中国

或是来一碗麻酱凉面、凉皮

怎么吃都好吃，专治没胃口的你！

图/视觉中国

来源：一路风景一路歌（ID：cozydream）美食导报（ID：meishidaobao）

图：视觉中国 网络