大吃一斤！原来黄皮全身都是宝！广州地区采摘攻略赶快mark起来！

吃货朋友们有没发现，

最近一种美味水果上市啦！

它就是黄皮啦！

那你知道，

黄皮是什么东西吗？

黄皮被人称为“果中之宝”，

是广州人熟悉的夏季水果之一。

金灿灿的外表，晶莹剔透的果肉，

入口是酸，细细品来，微微清甜，

有消食健胃、顺气镇咳、

消暑降火、行气止痛等功效。

黄皮果不像夏季常见的

温性水果荔枝、龙眼，

吃多了就上火。

它性平，味酸、微苦、辛，

正如民间评价它是“正气”水果一样，

即使多吃也无妨，

咳嗽感冒时也可尽管吃。

它既是水果又是药，

生病了吃这个比吃药幸福多了。

黄皮全身都是宝，

吃黄皮果时，

可以将果肉、果皮和果核

放在口中嚼碎，

连渣带汁一并吞下，

味虽有些苦，但可以起到

解暑、治疗消化不良、

胃脘饱胀的作用。

黄皮果作为一种优质的水果除鲜食外，

还可以加工成各种各样的食品：

黄皮干、黄皮酱、蜜饯、糖渍黄皮等。

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黄皮干

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蜜饯黄皮

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冰糖黄皮果

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黄皮鸭

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黄皮果焖鱼

在我们广州，

有主要这么几种黄皮：

鸡心黄皮

牛心黄皮

白糖黄皮

那到底，

在广州哪里有黄皮可以摘？

小编已经帮你整理好

广州的黄皮采摘攻略啦！

增城石滩镇吓岗村

增城除了荔枝出名之外，

百亩清甜的黄皮也是赫赫有名。

盛产鸡心、牛心、白糖，

其中，鸡心黄皮与白糖黄皮品质较好，

甜中带酸，

牛皮黄皮个大早熟量多，味觉较酸。

地址：增城区石滩镇吓岗村。

公交：广增13线、广增5线 → 增城101路 。

自驾：广园快速路→ 荔新大道→驱车20分钟进入吓岗村路口。

海珠区小洲村

文艺小清新的村子

又是广州万亩果园之地

正值黄皮成熟之时

赶紧约上小伙伴一起感受这文艺之地

与盛大的黄皮宴席吧

地址：海珠区小洲村。

乘车：地铁2号线→86路/35路/252路→小洲/瀛洲生态公园下车。

自驾：黄埔大道西→平云路→黄埔立交→省道303→小洲东路→瀛洲路→小洲村北入口。

从化深英果园

远近闻名的果园之一

荔枝、龙眼、黄皮

深受游客好评，肉多汁甜

地址：从化区太平镇神岗钟楼村金钟里96号。

乘车：广从8慢线，神岗镇政府下车，步行或打车4.7公里到达。

自驾： S41机场高速→G4京港澳高速→广从八路→从化深英石硖龙眼采摘园。

白云钟落潭镇

目前广州最大的鸡心黄皮种植地，

占地135公顷的广州水果世界也位于这里，

黄皮树龄均为15年以上，

树形好，轻易上树或地上采摘。

地址：白云区钟落潭镇（近广东工贸职业技术学院）。

乘车：

1.501路公交，湴湖站下；

2.地铁3号线北延段龙归站出，乘坐650路公交，湴湖站下。

自驾：

华南快速或北二环高速转入京珠高速从钟落潭出口沿105国道往从化方向约3.8公里处。

赶紧约上小伙伴一起，

去摘黄皮吧！

你还知道黄皮更多吃法，

赶紧留言告诉小编吧~

来源：中国广州发布（ZGGZFABU）、羊城晚报微生活