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这里是王石念念不忘的乌托邦,见证了五千年文明,竟还藏着这么多美食!

浙游君 诗画浙江文旅资讯 2020-01-05

良渚文明宣传片《良渚·五千年的印记》

当初嫌它离太远,可如今良渚申遗成功+地铁开通,多少人才追悔莫及:当年有个大(zhi)好(fu)机会摆在我面前,我却没好好珍惜


早已不是记忆中那般土里土气的模样,如今的良渚被誉为“中国最美小镇”,有着非常浓郁的生活气息和小资情调,每走一步都是不同的风景。她是王石念念不忘的乌托邦,连高晓松都把杂书馆搬到了这里!

今天就让浙游君带你从舌尖出发,在良渚过一个舒舒服服的周末~~



早餐篇
6:00—9:00 AM


村民食堂 | 值得朝圣的早餐打卡地

文化村里有条长长的良渚食街,每天一到饭点,住在附近的村民就不约而同地往这儿赶,其中偏偏就属这个食堂最热闹。一走进大门,搪瓷杯、四方台、长条凳、大标语随处可见,大堂里坐着不少老人家,边吃饭边闲聊着……浓浓的70年代气息扑面而来。


想要吃到人气超旺的村民食堂早餐,一定要赶早了来排队。放心油条每人只限量三根,配上石磨豆浆和家香烧饼,人均4-7元就能吃得很好。一顿早餐落肚,美好的一天就此开启。


@逛吃杭州

除了早餐,村民食堂主打老余杭风味的农家小炒,好吃不贵,性价比超高。这里每天都会变换不同的菜单,有的写在小黑板上,有的写在打菜窗口旁,还有很多压根就不在菜单上。往窗口一站,看到哪样想吃就问师傅要。随便点上几个菜,20元就能吃得很饱。

地址:杭州市余杭区风情大道与玉鸟路交叉口良渚食街

Tips:前往打饭的游客需自己端好盘子,饭、汤、餐具样样自己动手,吃完要自觉把桌子收拾干净哦~


笋尖烧麦 | 每一个都是人家极品

包笼天下早餐店就开在周家里这里的笋尖烧麦绝对可以在良渚拥有姓名!这一个烧麦看起来个头玲珑,内里大有文章:精选了良渚农家土猪的五花肉,配上最嫩的笋尖,尝一口便知是人间极品。
咬开薄薄的外衣,汤汁就淌了出来,大块的肉馅儿里夹了几块笋丁,肉眼可见,毫不含糊。蘸着醋和辣椒酱,大口塞进嘴里,肉和笋的鲜一起迸发,滋味实在美妙~
地址:杭州市余杭区良港村周家里商铺2-10包笼天下

灌汤煎包 | 当地人的早餐宠儿
杭城街头灌汤煎包到处都有,可这家开在良渚口腔医院楼下的灌汤煎包,唤醒了良渚人的无数个早晨。圆润可爱的煎包每次刚出锅就会被一抢而空。焦脆的外皮带着香香的碱面味儿,内里裹着各种肉馅。还来不及放凉便一口咬下,油汪汪的汤汁直烫舌尖,好吃得停不下来。
地址:杭州市余杭区良港路良渚口腔医院楼下


烧饼油条 | 融入良渚生活日常

烧饼油条一直是南方早餐的主打,没有吃上一副烧饼油条,总感觉这顿早饭不落胃。开在严村里小区旁的台州美味小吃,小小的一间店面,每天早上新鲜炸好的油条,松脆又不油腻。热腾腾出炉的烧饼,饼皮硬脆,饼芯软韧。每天在上班前,打包一份烧饼油条,早已成了这里的生活日常。
地址:杭州市余杭区良渚街道严村里小区旁台州美味小吃



午餐篇
11:00—13:00 PM


在江南水乡,鱼米之地,爱吃面食的估计也就杭州了。杭州的街头巷尾面馆随处可见,品类丰富,在杭州吃面的人比兰州都多!到了良渚,中午自然是要嗦一碗面的。随意走进一家,水准都是有的,毕竟在吃面这点上,当地人多少会有点挑剔。


忠儿面馆 杭州的老牌传奇面馆
本地人都大力推荐的面馆,一般味道是绝对不差的。忠儿面馆最早是开在保俶路上的,但良渚的这家分店人没有那么多。忠儿面馆里最出名的是猪腰面,浇头上一份猪肝+一份腰花,量都很足,猪肝很嫩,腰花也不带一丝臊味。拌川里虽没有大肉,面条却很有嚼劲,浓郁的酱香馋得人口水直流。
地址:杭州市余杭区风情大道与玉鸟路交叉口良渚食街

小庄面馆 |  重点就是这一口面汤
别看是一家普普通通的路边小店,也没什么华丽的装修,可是这里每一天生意都好到爆,吃面还要等位置。刚出锅的鸡蛋面汤汁浓郁,笋干黄鱼面鲜香无敌,牛肉面香味四溢,还有虾爆鳝面浇头浓郁……一碗好吃的面,精华都在这汤头里,喝一口,直让你鲜掉舌头。
地址:州市余杭区严村里路50号小庄面馆

阿美面馆 | 重口味人士的最爱

面馆就在良渚卫生院旁边,不过没有招牌,如果满街找阿美面馆,估计是找不到的。阿美其实就是老板娘的名字。你只要看生意最好的那家就是了。阿美的黄鱼面走咸鲜路线,特别适合口味重人士,记得一定要加油渣!
地址:杭州市余杭区良渚街道良渚卫生院旁边

面对面 | 爱上一碗拌川

面对面在良渚农贸市场后面,开在良渚老街上已经有些时日了,很受当地人推荐。从虾爆鳝拌面到河虾牛肉面再到酸菜牛肉面,每一碗面都是现烧,浇头非常入味。要问我最好吃的是哪几种,浙游君首推猪肝、腰花、大肠拌川:闪着油光的大肠,薄而嫩滑的猪肝,像豆腐一样柔软易碎的腰花……光是想想就饿了~

地址:杭州市余杭区良渚街道玉管路116-118号


大陆面馆 | 实实在在的良渚味道


虽然余杭隶属于杭州,但余杭面和杭邦面还是有不太一样的味道,坊间流传,杭州的吃货们吃面都往余杭跑。你若想吃实实在在的良渚味道,推荐你可以去尝一尝良渚七贤桥旁边的这家大陆面馆。制作面条的是一位阿姨,三鲜面又鲜又香,还有河虾面爽滑可口,能够吃到的都是当地的滋味。

地址:杭州市余杭区七贤路与202县道交叉口西南50米



下午茶篇
14:00—16:00 PM


烘青豆茶 | 你没喝过的咸味茶

烘青豆茶也叫咸茶,对于在良渚、仁和、塘栖长大的人来说,这是再熟悉不过的一种茶了。这碗咸茶,可能已经有4000多年的历史了。良渚人闲暇的时候,都喜欢围坐在一起,泡上一杯烘青豆茶,一起谈天说地,聊聊家长里短。家里来了客人泡一杯咸茶,这是基本的客道。

一杯烘青豆茶配料非常讲究,杯里绿的是当地特产的烘青豆,飘逸的是新采的绿茶,亮黄点缀的是胡萝卜、盐渍过的桔皮和桂花,糙米色的是炒熟的芝麻,褐色的则是紫苏籽,漂亮至极。喝上一口,先是鲜,又咸又鲜的味道,盖住了茶叶的部分原味,到最后可以连茶叶一起吃光。



晚餐篇

17:00—21:00 PM



阿凯鱼头 | 酒香不怕巷子深
这家店隐于美丽的荀山村,犹如世外桃源般的景色加上老板亲自做的鱼头,吸引了许多慕名前来的食客。临安清澈的水源养出的包头鱼配上阿凯特制的酱料,鱼肉的鲜嫩和豆瓣酱的酱香被一层熬透的本地菜籽油牢牢地锁住,味道油而不腻、酱香扑鼻,保管你吃过一次就念念不忘!
地址:杭州市余杭区良渚街道旬山村庙底下52号

良渚饭店 | 开了几十年的老店

要问老味道,必须去良渚认真的寻找。当地最招牌的就是炒螺蛳了,一上桌,多少手机党都得安安分分的放下手机。壮实肥美的螺蛳,加上咸肉高汤和大把笋干吊鲜,把螺蛳放在锅里不停翻炒,鲜香四溢。肥瘦相宜的鸡肉,配上些许自己调的酱汁,鸡皮Q弹饱满,鸡肉细腻不柴,一口气能吃完大半只!

地址:杭州市余杭区良渚街道良渚路38号


桐庐土菜馆 | 内有乾坤的土菜馆

这家位于镇政府对面的土菜馆,从外面看来平平无奇,但一到饭点,服务员嗓子都常常喊哑。尖椒大肠是现炒出来的,很嫩,满满的酱汁回味微甜。毛豆雪菜炒肉丝是良渚再家常不过的一道菜了,辣椒的香味混合毛豆的香味简直是香上加香,每个人都都免不了多添几碗米饭。

地址:杭州市余杭区良渚街道良博路159号



宵夜篇
22:00 PM—凌晨


良渚农贸市场夜排挡 | 抵不住的深夜诱惑

下午五点,良渚农贸市场旁边的夜宵摊开始出摊,良渚人一天的夜生活也正慢慢拉开帷幕,还没等日落山头,这里早已是热闹非凡。什么海鲜、小炒、烧烤……晚上你渴望的,这里都有!夏日夜晚,约上两三好友,在小小的塑料棚下围坐在一起,所有的愁绪都在交杯换盏间消失得无影无踪。

良渚农贸市场对面阿忠夜宵摊的白斩鸡你也不能错过。他们家的鸡都是自己家养的,每天现杀,所以每天都是限量供应的哦!
地址:杭州市余杭区良渚街道众旺路58号良渚镇农贸市场

美食吃不停
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本文资料来自良渚古城遗址公园、余杭文旅、IN良渚

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