回忆杀！这些霸占你童年的传统小吃，每一样都戳中泪点！
湿冷空气的“魔法攻击”愈演愈烈，浙江多地已宣布正式入冬。虽然寒流一波接一波，但对于吃货来说，只要有美食相伴，就没有什么过不去的冬天。
今天，浙游君就推出温州传统甜食大全。作为人类的快乐源泉，甜食可以说是治愈一切的法宝。快一起看看，这些童年回忆里的美味你还记得吗？
猪油糕
猪油糕，又称脂油糕，是温州一道传统特色糕点，早在清朝，沈藻编纂的《元和唯亭志》就收录了这一小吃，称它为"吴中佳制"，意思是温州地区的精致点心。
由糥米和白糖制成薄薄的糯米团，放在猪油里煎到外皮稍脆，吃时撒上些白糖，然后用粽子叶包着，入口油而不腻，成了很多温州人无法割舍的美味。
双炊糕
有着百年历史的李大同双炊糕在温州可以说是闻名遐迩。别小看了这小小的一块糕点，它可是需要经过十几道的工序、两番炊制才能做成。
打开包装，一股沁人心脾的桂花香扑鼻而来，米黄色的糕片让人垂涎欲滴。撕下一片尝了尝，香甜软韧，吃完后，嘴里还留有余香。
乐清白象香糕
作为非物质文化遗产，白象香糕，又俗称板糕，始创于清朝末年，距今已有百年历史。在温州，“公记”牌和“公久”牌两大香糕最为有名，最适合做下午茶时的点心。
刚蒸炊而成的香糕软糯适中，甜甜的香味扑面而来，闻着就食指大动。这种糕点甜而不腻，一口下去是浓浓的芝麻香，吃不完也想要打包带走！
芙蓉糖
芙蓉糖，又叫“温州沙琪玛”。以白面粉和鸡蛋调制成团，压成粉皮，均匀而薄，由猪油炸成芙蓉花片，然后用饴糖浆结块，撒上桂花，切块即可。
剥开浸了薄薄一层油的暗红色糖衣，露出金灿灿的一块，糖浆如花瓣般层层叠叠展开，鼻尖有细细的桂花香味飘来，我想，大概没人能抵抗的了这股甜蜜诱惑吧。
糖塑糖画
鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马……在糖画摊位前，永远少不了小朋友们的关注。2014年，永嘉糖塑被列为第八批温州市非物质文化遗产名录。
用小汤勺舀起溶化了的糖汁，在石板上飞快地来回浇铸，一只涅槃重生的凤凰惊现在眼前。当造型完成后，再用小铲刀将糖画铲起，粘上竹签，一个童年记忆里的精美糖画便完成了。
枇杷梗
枇杷梗，有的地方也叫“油枣”、“ 江米条”。逢年过节，家里的果盘上可少不了它。
用面粉和鸡蛋混着揉成小团，没下锅前都是白嫩的小瘦子，一到油锅，个个都成了金黄的小胖子，出锅后再裹上糖霜、芝麻，就着清茶吃，入口松脆，很是香甜可口。
稻杆绳
温州麻花，因为形状像稻杆拧成的绳子而得名，所以温州人形象的叫它“稻杆绳”。不同于天津麻花较硬的口感，温州麻花吃起来更加酥脆。
比起现在市面上流行的椒盐味、海苔味麻花，甜麻花更有老温州的味道。用油炸熟麻花再放入糖锅里翻炒，炒的时候，要让麻花均匀沾满白糖。还可以根据个人喜好放些葱花或者芝麻，吃起来更香。
桔红糕
作为甜点界的颜值代表，桔红糕在温州人的心里一直都很有分量，也承载着很多温州人小时候的美食记忆。
桔红糕的口感可以用“香甜糯滑”来形容。“糯”是吃口软，既不是入口即化，也不会硬到咬不动；“香”是一种自然的金桔之香，吃后满口清香；“甜”是用蜜饯或糖渍过的金桔入糕后，与糯米混合出的清甜味道。
炒米糖
花生炒米糖、芝麻炒米糖、玉米炒米糖······这些米糖炒货系列可是温州人喜爱的零嘴之一。
记得小时候，每当冬天来临时，走在温州的街头巷尾，随处可见卖炒米糖的人。他们骑着一辆小三轮车，车上载着所有制作炒米糖的材料和工具。炒米糖一般现场制作，边做边卖 ，那散发出来的香甜诱惑，仿佛有着特殊磁场一般能将人吸引过去。
麦芽糖
麦芽糖真的是能激起无数人回忆的童年美食。一个挑着箩筐、敲着铜锣的老师傅，箩上面放着一块大大的圆木板，木板上放着一大块正方形的麦芽糖。有人来买时，就用一个铁片楔入糖边，再用小铁锤朝铁片的背部猛敲一下，随着“叮”的清脆一响，糖就给敲出一块了。
如今在温州，仍然能看到制作麦芽糖的手艺，正宗的温州麦芽糖是很轻的，刚入口是炒米粉的香味，然后才是麦芽糖特殊的甜味，咬下去还带着点粘牙。
麻巧
“七月七，巧食喜鹊啄。”就如温州童谣里所说的，温州人一到七夕，必是要吃麻巧的。麻巧，又称巧食，它是用面粉制成舌状糖糕，再撒上芝麻，放锅内油炸后即成麻巧。
过去每到七夕节，各家都在自家庭院内摆上麻巧、莲蓬、白藕等食物，还有用麻巧系上小孩的"长命缕"掷于屋背上，意寓让喜鹊衔去搭桥，帮助织女渡过银河去和牛郎相会。
冰淇淋打蛋
冰淇淋打生鸡蛋，温州人的独特吃法，虽然被外人看来是一种暗黑料理，但温州人就是钟爱这种老底子吃法。鸡蛋的嫩滑、冰淇淋的入口即化和芝麻的香脆搭配得相得益彰，只有吃过的人才能体会其中的美味。
杏仁腐
图源@瑞安美食大搜罗
花生糖
每个人的童年，都少不了一种叫花生糖的零嘴。这是家家户户必备的年货，有着最熟悉的童年味道。花生糖正宗的做法是花生比糖多的，花生粒粒饱满，糖浆不会太多，吃起来不粘牙，对于不太喜欢吃甜食的吃货们也很友好。
芝麻糖
搓成拇指粗细的麦芽糖趁着热乎劲儿切成段儿，裹上芝麻，就成了人人爱的芝麻棍子糖。它的特别之处，就在那每一口散发出的芝麻香。糖块入口略酥，脆的刚刚好，芝麻的醇香和糖的甜蜜萦绕在齿间，仿佛就是等待相遇的这瞬间。
每一种甜食，都是和过去时光与记忆的重逢。你的家乡还有哪些传统甜食，欢迎分享~
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