带留学生吃了15种西安美食，谁说外国人不吃内脏？

备受瞩目的“带留学生吃西安”在老司机的带领下顺利落幕，主角还是这两位——陕西师范大学国际汉学院的留学生Matt和Kate。

回顾戳右：街拍采访留学生眼里的陕西美食

“美食一日游”结束后，两位外国友人直言实在吃不下了，一边忍不住边吃边竖大拇指一边喊好撑，嘴上说不要身体还是很诚实哒~

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=f0327c5gi76&width=500&height=375&auto=0关于美食行程，老司机给的路线是这样的——

永兴坊：凉皮、肉夹馍、荞面饸饹、粉汤羊血、酸辣肚丝汤、猪蹄、酸梅汤
回民街：泡馍、粉蒸肉、卤汁凉粉、涮牛肚、醪糟、柿子饼
小南门：葫芦头

对!主题就是吃吃吃，集中的吃，不停的吃!

于是第一站——永兴坊主角合影~对，就是这样的大长腿组合！右边就是我们精挑细选出的老司机——西安文理学院国际汉学院对外汉语专业学生刘月歆，小白——拍照的这位。(行程刚开始大家很兴奋)

1 酸辣肚丝汤

两位留学生对酸爽的口感感到新鲜，但对肚丝并没有特别的反应。

萌妹子Kate给出90分高分！她说在俄罗斯也有类似的食物，Matt则对白胡椒的麻味不太适应。

2肉夹馍

两个外国人，异口同声用中文说出“好吃”、“美味”，还需要解释吗？

Kate吃到舔手指，Matt对肉夹馍的酥脆口感欲罢不能，目前的最高分！

3荞面饸饹

“老外”品尝美食遇到的第一个“瓶颈”。

荞面独特的味道和口感让两人有些接受无能，给出了“呵呵”的评价。

4凉皮

西安小吃“扛把子”之一的凉皮出来压阵！Kate迫不及待的品尝。

Matt毫不犹豫的给出满分！Kate则对后面的行程充满期待因此给了个很保守的分数。他们都很喜欢凉皮酸辣爽口的口味。
这次他们忍不住说：“凉皮真好吃。”

5粉汤羊血

Kate对羊血很好奇，吃的时候有些迟疑，品尝后表示与豆腐口感类似。当听说是“血”的时候，Kate表情凝重，吃完后赶紧吃了口凉皮压压惊。Matt纯汉子只是好奇这是怎么凝固的……嘴上这么说，打分时还是暴露了两人的不安——啊！这样对羊血不公平耶~真的很好吃啦~

6卤猪蹄

偶尔碰到的，本来不在行程中。Kate表现出浓厚的兴趣，说俄罗斯也有类似的食品，所以吃起来很亲切。两人没有对“猪蹄”有排斥感，从打分可以看出对其接受度很高。

7酸梅汤

留学生听到“汤”，看到的时候比较意外，但喝起来还是很喜欢。尤其是半饱的时候喝一杯非常爽口。

截至这里，永兴坊的行程就结束啦！毕竟我们还要留肚子给回民街的一众美食！

第二站！回民街走起~

8-9泡馍+小炒

到回民街的第一站就是西安美食的又一位“扛把子”——泡馍！
自己动手丰衣足食，两人掰馍看起来还不错。厨师内心OS：这一看就是外国人掰的馍……泡馍耗时最长，两人吃第一口的时候就震！惊！了！

Matt偏爱小炒，忍不住翘起拇指，Kate忍不住吃了很多。两人都给出了这样的分数！！

比较起来，他们更喜欢小炒的味道！第一个满分出现了！！！

10醪糟

因为翻译问题（一种米酒），他们以为酒味会比较浓，但品尝之后口味清爽，酸甜可口。小女孩更喜欢这样的饮料~Kate给出满分！

11卤汁凉粉：

matt鼓足勇气吃了一大口皮蛋，表情很痛苦，随后kate小小的吃了一口，他们对皮蛋的评价的确不怎么样，最后Matt觉得，如果这碗卤汁凉粉没有皮蛋，他还是能够接受的!(看样子差评都给了皮蛋)

12粉蒸肉：

他们觉得粉蒸肉口味还可以，matt称只是因为吃了太多美食，没有肚子多吃点，不然会把粉蒸肉吃完。而kate还在卤汁凉粉的阴影中。

13柿子饼：

kate比较喜欢吃柿子饼，并且也给打了满分，他们一直很好奇柿子饼是用什么做的?

14牛肚：

我们一直觉得外国人不吃动物内脏，他们也接受不了，但是在吃过牛肚后，他们觉得牛肚口感很Q，很弹，还挺好吃。

截至这里，回民街行程结束！撒花~两人表示对这里的美食非常非常的喜欢~

本次行程的最后一站！就是小南门~这是老司机最喜欢的一家馆子~

15葫芦头：

一开始我们并没有告诉他们这是猪大肠，kate吃的时候感觉像肉冻，当我们告诉她时她并没有惊讶，称已经吃出来是猪大肠，而且觉得这个味道很好，会推荐给自己的父亲品尝。

总结：你对老外的印象还停留在不吃动物内脏吗？看看来自俄罗斯的妹子kate，第一次勇敢的试吃葫芦头，就已经爱上了猪大肠的味道，他们对羊血、牛肚也并不觉得奇怪，唯一可能接受不了的就是皮蛋。

至此，留学生吃西安美食的全部行程圆满结束~两位志愿者在听到结束后竟然都松了一口气，直言真的真的吃不下了。
同时，他们对于今天所品尝的15种美食的打分结果也全部出炉~排在第一名的竟是……肉夹馍以一分之差屈居第二，泡馍195分位列第三！不得不说，好吃就是好吃，不分地域~
本次试吃的“暗黑料理”，卤汁凉粉以绝对优势“夺冠”，其实凉粉还好，皮蛋对外国人来说还是太刺激了。如果按材料来说，粉汤羊血的接受度还是比较低的，排名倒数第二，与荞面饸饹一起获得本次试吃“暗黑系”前三名。

具体排名如下

（外国友人个人意见，并不代表本网观点）

1.小炒！    （总分200）双满分圆满登顶！2.肉夹馍    （总分199）3.泡馍      （总分195）4.醪糟      （总分183）5.凉皮      （总分180）6.酸梅汤    （总分171）7.卤猪蹄、柿子饼（总分160）8.涮牛肚    （总分153）9.酸辣肚丝汤、葫芦头（总分152）10.粉蒸肉   （总分120）11.荞面饸饹 （总分68）12.粉汤羊血 （总分33）13.卤汁凉粉 （总分29）