盘点西安最火的那些路边摊!美味又实惠
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真正的吃货
要吃过高档餐厅
也要吃过路边的小馆子
关于路边小摊
是否也有一种味道的记忆,
让你印象深刻。
龙首原印象城里有一家刘大胡子的店,华宝以为夜市没有了,其实还在!龙首原夜市经久不衰的推车美食——刘胡子熏肉大饼,每天晚上八九点才出摊,但都深受北郊吃货们的追捧。
一张饼皮炸的酥脆,抹上甜面酱,抓上一把葱丝,最后撒上点睛的熏肉,饼皮也都是现炸的,外皮金黄酥脆,内里香嫩可口。
华宝平时是不怎么吃的葱花的,但配在大饼里也是香喷喷的,吃完嘴里大葱味会比较重,可以吃口香糖压压味道,值得一尝!
▲地址:龙首原(村)十字东南角
大新巷口这家烤面筋小摊,什么时候去都是被群围,味道超棒,有时候连钱都递不进去。
▲地址:东关南街大新巷口
最近几年风靡街头小巷的炸鸡排啊,10元一份,正新、大脸、第一佳...剪成小块儿,用纸袋装着,再送上一杯酸梅汁(冬天会送奶茶),管它什么热量不热量的,好吃就行!华宝曾有吃完两份鸡排,还跟家人吃了一顿火锅的经历,心疼胖胖的自己..的胃!
一到冬天,栗子香就开始扑满大街小巷,每次刚出锅那阵飘在空中的香气,还有嘴巴里充满的甜糯甜味,简直太诱人。
对于开背的板栗,华宝毫无抵抗力!漏出黄黄的内壤,只看就要流口水了~另外,土门附近有一家超火的板栗,开了很多年,从小摊变成小店,名字华宝忘记了,有知道的朋友可以在文末留言提醒喔!
摊头的样子大同小异,一口油炸大锅,一堆小土豆,装进碗里,撒上各种香料,比如孜然、麻辣、花椒一类的,好吃!
用一块铁板将酱汁卤透,然后刷上独门酱料,肥厚的鱿鱼和诱人的色泽不得不惹人爱。虽然华宝知道可能不卫生,但每次路过的时候,是真的 忍不住!好吃的铁板鱿鱼,只要去各大学校附近,就能吃到!
西安大街小巷很多煎饼果子的摊贩,薄薄的面饼摊上鸡蛋,撒上葱花和香菜,抹酱,放油条,生菜,再卷起,一气呵成!
华宝推荐东关正街老孙家泡馍隔壁的一家煎饼屋,会撒上芝麻和花生碎提香,超级超级好吃!每天早饭时间都是排队的人!华宝经常会想,这些人都不怕迟到吗…大家还有吃过哪里特别好吃的煎饼果子,可以在文末留言讨论。
红薯烤出的甜香飘满街头,华宝每次下了公交车,回家路上,都能闻到这香气,不时诱惑着我们的味蕾。
店家会看到你的眼神,然后顺势喊一声“便宜卖了啊”,华宝本来还在犹豫,听见这一句 ,直接就去扫码付款了!冬天吃烤红薯,还是暖暖的。
华宝小时候常吃铁板烧夹馍,现在感觉炸串串夹馍的小摊更多一些。啥时候出现,不知道,反正就是好吃!每次都要多麻多辣,有没有!
白吉饼和自选的肉和菜都过一下油锅。热乎乎的饼切开抹上酱料,夹上炸好的菜,再撒上辣椒粉和孜然粉。啧啧啧,滋味妙不可言。
刚做好的手抓饼,一层一层的很薄,不论大人小朋友都会喜欢!
可以根据自己喜好加配料(华宝一般都是鸡蛋+培根),咬上一口,手抓饼特有的香味扑鼻而来,一做好就让人等不及张口就来,幸福不过如此!
有时候不吃晚饭,等再晚一些,会难受得慌,吃了又会后悔。估计你跟华宝都差不多哈哈哈,看到街头亮着的暗黄灯光,华宝就会在这里,一碗馄饨,一笼包子。
虽然是在街头,吃着馄饨吹着冷风,但是味道真的不比一般的门面店差!小小的桌子调料齐全。老板端上热气腾腾的馄饨,会分外暖和,好吃!
▲地址:推荐东关南街与东关正街十字口处的这家,每天晚上九点营业到第二天凌晨六点。(一家小摊竟也有人专程从不同的地方来吃,你可以试试喔~)
这些路边小吃,在西安的大街小巷
在各大高校附近也有固定的摊位
虽然一样小吃在一条街会有很多家
但就是吃不腻!
我能想到最浪漫的事
就是陪你吃遍西安所有的路边摊~
隔着屏幕的华宝
仿佛又闻到了路边传来的香味~
已经坐不住了
编辑:华宝 | 作者:小耳朵 | 审核:小李
(添加华宝个人微信:huashangwang777)
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