做个时髦老派人，高颜值咖啡壶助你告别星巴克
对于大多数现代人来讲，到无处不在的星巴克端走一杯咖啡或者来上一杯便利时髦的胶囊咖啡可能是与咖啡最常见的相遇。数据表明，2014 年星巴克的全球销售额竟然达到了 100 万美金。虽然这算得上是百年咖啡传统与快速的现代生活一种颇为平衡的折衷，但是对于咖啡爱好者来讲，在这样的便捷背后牺牲掉的其实是一种漫长而神圣的仪式感。
英国作家 Philip Hensher 曾这样写到咖啡之于自己的意义：「这样满满一勺咖啡粉，再来一小杯温牛奶，看着鲜咖啡满满渗过热水滴进了我的马克杯，这对一个作家来说简直就是一种仪式，似乎每日完成这个步骤之后才能开始写一天的第一个句子。」事实上，亲手煮上一杯咖啡不但是一种习惯，更是一种文化。对于大多数妹子来讲，如果男人端上一杯亲手煮的咖啡，可能要比一杯带着绿色 logo 的速成品有魅力得多。同理，会煮咖啡的妹子也更美丽。
果库君今天就为你挑选 6 款各有千秋的高颜值传统咖啡壶，做时髦的老派人，不只有态度，还得有架势。
意大利品牌 Alessi 可能是最爱邀请各种设计师跨界操刀合作的品牌之一。在即将开始的伦敦设计周中，他们就邀请了著名的意大利建筑师 Michele De Lucchi 一同合作推出了一款名为 Pulcina 的咖啡壶，如同马赛克一般的层叠金属外壳造型体现了简洁流畅的 Michele De Lucchi 所奉行的、反对单调与工业化的后现代主义孟菲斯学派建筑风格。而正如与其名「Pulcina」在意大利语中意为「小鸡」所指，这款据说历时 15 年创作的咖啡壶灵感来源于稚拙的小鸡，这也为咖啡这样的「成人时间」增加了一丝童趣。
Alessi 另一款颜值颇高的咖啡壶同样来自于建筑师的跨界操刀——曾被称为意大利最伟大建筑师的 Aldo Rossi 所设计的 La Conica 咖啡壶几乎是所有咖啡爱好者必备的珍藏。这位 1990 年普利兹克建筑奖的得主将自己对于后现代主义的理解运用到了小小的咖啡壶上——高耸利落的线条仿佛海边屹立的灯塔，而简洁的尖顶则让人想起了中世纪的哥特式建筑。对于他而言，人与日常用具的关系，与建筑之于城市的关系一般有机，并且相互影响。
设计师在 1984 年所画下的、以海边灯塔为原型的 La Conica 咖啡壶手稿
作为高颜值设计品的担当之一，英伦设计的代表人物 Tom Dixon 从来没有辜负过人们的期待。日前，这位可谓传奇的设计师刚刚推出了 Brew 咖啡壶系列用品——作品一脉相承了他签名式的黄铜材料，而造型则在 Tom Dixon 所最擅长的极简线条中依然在考究的细节处强调了一种「平庸生活之余的戏剧感」。正如设计师本人所说：「这套咖啡用具是在强调现代咖啡在日益消失的形式感之余，表达一种对于时间与传统的敬畏与致意。」虽然每次 Tom Dixon 的高颜值产品都让粉丝们热烈追捧、欲罢不能，但是曾亲身使用过其茶壶的果库君表示，如果这次 Tom Dixon 能将使用感受做得更加细致愉悦，解决诸如黄铜材料遇热烫手或者壶嘴容易漏水的问题，可能对于使用者来说更加重要。
作为「新斯堪的纳维亚风格」的代表品牌，来自丹麦的 Muuto 一直致力让设计与生活的关联更加亲密。这款名为 Push 的咖啡壶看起来有一种圆滚滚的呆萌，造型与传统的咖啡壶相比，更加圆润流畅。与常见的不锈钢材质不同，它采用纯天然的粗石材质，来自丹麦的女设计师 Mette Duedahl 希望通过更加平易近人的材料拉近与使用者的距离，而这种材质更好的保温性与隔热性能则让通常意义上冰冷的咖啡壶的触感更加柔和，使用感受也更加友好。
丹麦设计师 Arne Jocabsen 被称为「北欧现代主义设计之父」，也是功能主义的绝对推崇者。在他曾为丹麦设计品牌 Stelton 推出的咖啡壶以流畅简洁的无接缝不锈钢材质著称，几十年来，这个经典的咖啡壶也成为了品牌最畅销的产品之一。
玩心很重的英国设计师 Paul Smith 曾在五年前给这款畅销了四十余年的咖啡壶来了一次他最擅长的跨界合作——其实只是让 Paul smith 标志性的调色板飘上了咖啡壶，但是这 12 种各异的色彩却让单调的不锈钢带有了幽默诙谐的戏剧质感。
最后，来自果库君的推荐可能没有那么适合单纯的咖啡爱好者——相对于对口味和温度都有精准要求的咖啡粉丝来讲，「Bill Abbe 强调这样做的原因是为了提升咖啡的口感，但是过长的时间在也必然发散了咖啡的香气——虽说如此，但这个咖啡壶纤细单薄的高冷造型却让人倍生怜爱之心。
与其说这是一种另类咖啡体验，倒不如说这是一种更接近艺术的纯粹体验。
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