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@佛山街坊,2017年这些关于“食”的事,件件“紧要”!

2017-03-18 佛山微新闻

100家区级“放心肉菜示范超市”、

建成1-2个以上豆芽菜集中生产中心、

打造市级“菜篮子”基地60个以上……

佛山街坊注意啦!

这些关于“吃”的事与您息息相关!


昨日,佛山创建国家食品安全示范城市工作2017年“十大重点工程”任务分解表出炉。今年的“十大重点工程”有54项具体工作目标,涉及18个牵头部门,将大力推进与人民群众生活息息相关、能充分体现创建成效的项目。


那么问题来了,

与佛山街坊息息相关的

食品安全“十大重点工程”

究竟会有什么“大动作”☟


街坊外出就餐更放心!

工作目标

提升餐饮业质量安全水平,打造千家A级单位、万家“明厨亮灶”。



今年将深入推进“明厨亮灶”工作,同时引入第三方单位参与“明厨亮灶”建设,托幼机构、学校食堂、中央厨房、集体配餐单位和大型餐饮单位实现100%覆盖。此外,将开展A级单位认定复核工作,量化分级管理评定覆盖率达到98%。无论是白领还是宝宝们,都能吃得安全放心!


“6K”消费环境,放心肉菜放心吃!

工作目标

打造100家“放心肉菜示范超市”,构建来源可溯、票据可查、质量可靠、数据可享、责任可追、品尝可口的“6K”消费环境。



根据计划,佛山将创建10家市级“放心肉菜示范超市”,创建不少于100家区级“放心肉菜示范超市”,其中禅城20家,南海27家,顺德30家,高明10家,三水13家。


除了放心肉菜,全市还将累计打造食品安全示范街10条,保健食品示范点(店)100家,食品安全示范点(店)1000家,只要是吃进口里的,都能有保障!


和“毒豆芽”说再见啦!

工作目标

探索规范豆芽菜生产经营模式。



今年,佛山将建成1-2个以上豆芽菜集中生产中心,制定相关管理规范,建立豆芽菜生产准出与市场准入衔接机制,严把市场准入关。


从业人员也要参加“高考”!

工作目标

将加强食品(保健食品)生产经营企业从业人员培训,全年培训达到3万人次。



“佛山市食品安全全员培训系统”的开发也被写进2017年的工作计划中,这就意味着培训或将打破实地讲课的传统模式,实现网上授课!此外,还将制定全员培训三年规划,编制“百卷万题”,并组织开展培训工作。


注意啦!食品生产经营企业也要小心了!违法违规食品生产经营企业将会100%约谈!


除了全方位、无死角的食品药品安全保障以外,今年还计划成立食品安全科普教育基地、组织食品安全工业旅游、开展食品安全夏令营以及主题校园活动等,无论是大人细路,都能食得安全,玩得开心!


这么多与食品安全相关的“大动作”,

每一项都与您息息相关,

敬请期待吧!


来源:佛山市食品药品监督管理局


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