上半年，中国零售商业圈都经历了什么？

每次盘点，总有新发现。赢商盘点，聚焦新项目/门店、企业业绩、行业大事件等，洞察商业零售行业基本面与新趋势。

一文了解2022上半年的行业大事件。

来源 | 赢商网（ID：winshang）

图片来源 | 除特别说明外，均来自项目官方

2022年过半，中国零售商业市场也经历着深刻变化。IPO市场火热、热门赛道的出圈、新消费趋势的变换，新商业爆款的“上位”，门店的悄然退场...无一不影响着国内商业。上半年，零售商业圈发生了许多另无数行业人印象深刻的大事件，下面一起来回顾下这些难忘的时刻。

轻资产赛道“快跑”

有人大举入局，有人趁热扩张

轻资产赛道火热已久，仍然是商业地产企业发展求稳的一大热门路径。上半年以来，万达商管等“老玩家”继续在轻资产赛道上大展拳脚，同时，又有许多大型商业地产企业新入局轻资产，进行长远谋划。

K11投得上海商管项目，正式进军轻资产管理市场：3月16日，K11集团宣布，集团旗下全资子公司深圳新艺思成功投得上海金桥地铁上盖项目商业部分管理服务项目。K11拟透过轻资产管理的合作模式，将旗下专为新世代打造的“文化沙盒”—— K11 Select首次引入上海。K11创始人郑志刚表示，集团将以此项目为起点，把轻资产业务延伸至全国各个城市。预计2023年底，其商业管理轻资产项目将增至10个。

旭辉商业全面开启轻资产合作：6月20日，旭辉商业宣布全面开启轻资产合作，包括委托管理、经营收益分成、合资共创等合作模式，重点布局上海、北京、成都、长沙等核心城市，且上海将是旭辉商业轻资产业务突围的关键城市。其中，与山钢地产达成合作打造的闵行区浦江镇山钢和润·旭辉里计划今年内开业。

中南商用全面启新轻资产模式：今年，中南商用成立“中南智造”建管业务板块，承接代建及总包EPC等业务，打造企业第二增长曲线。至此，中南商用服务内容将全面覆盖投拓研策、建设开发、商业运营、资产管理、营销策划、延伸服务等委托开发管理全周期。其中，中南商用今年首个新开业项目——中南重庆橙光里于5月15日正式开街。

万达商管接下北京两大项目运营管理：4月中旬消息透露，蓝色港湾有限公司拟将北京SOLANA蓝色港湾以轻资产方式委托万达商业管理集团进行运营管理；于2016年被蓝色港湾接手的北京五棵松卓展购物中心，亦将委托万达团队进行改造并轻资产运营，并更名为北京五棵松万达广场，未来将落位第四代万达广场全国旗舰产品。

◎ SOLANA蓝色港湾城市微度假目的地

一大波亮点新mall

赚走全场目光

上半年，又一批购物中心“新生”到来，它们凭着耳目一新的新场景、意想不到的新玩法，吸引了大量的关注，带来了商业创新。

商业新“盲盒”——广州时代·芳华里CR8：1月7日开业，以“潮艺新聚场”为定位，着力打造多元文化跨界、交融与创新的精致社交场域。项目构建多个社交打卡地，如融入丘陵地貌元素的“叠翠谷”；结合多媒体艺术装置的艺术大台阶“听海桥”等。还有10米巨型Sooya Ban和一群星际熊COSMOS等IP、艺术展与空间高度融合。商场引入超60%品牌以广州/番禺首店。

大悦城控股布局武汉的首座商业项目——武汉大悦城：于1月15日开业。项目占据光谷中心城核心位置，以“新光谷青年引力场”为定位，商业面积14万平方米。商场集结区域最强6大主力店、网红茶饮品牌、高级潮流零售店和儿童多元业态等，30%为首进品牌。场景上，打造6000m²的室外中庭“流光溪谷”，场内以“光谷”为记忆点，分别设计了“霞”、“弧”、“旋”、“波”、“星”、“美”6个不同主题的中庭。

广州天河城首家“奥莱+公园”主题式购物中心——天河城奥莱公园：于1月15日试营业。项目建筑面积近10万平方米，地上四层，地下一层，集购物、娱乐、休闲于一体，是广州北奥莱购物休闲娱乐集合地，汇聚国内、国际品牌服饰、名牌珠宝、潮流运动、精品超市等主题业态。

王府井旗下首家买手制百货——东安睿锦：1月19日重装亮相，119岁的北京东安市场化身潮奢买手制百货，这也是王府井探索百货业态转型创新的重要项目。全新的东安市场以“梦回盛世”为概念，呈现出极为新潮的中式未来主义风格。项目经营建筑面积1.1万平方米，集合600余个国际一线奢侈品牌、独立设计师品牌及高街潮牌。

全国首座“农”特色城市商业综合体——杭州农发城市厨房：3月19日开业，项目总体量达31万方，以“落胃生活”为标语，定位为杭州的城市“菜篮子”。建筑设计上，项目整体以白色调为主，融入“梯田”和“麦穗”元素。B1-2层出售全球海鲜、肉制品、蔬果、食材配料等，3层打造成了“百县千碗”农都美食小镇，4-5层则引进保利农都影城，以及运动、电竞等项目。

新鸿基地产商业西南首秀——成都环贸ICD：5月20日开业，是新鸿基地产、恒基兆业地产及九龙仓集团三大亚洲地产巨擘联袂打造的大型体验式购物中心。项目整体由11万平方米体验式购物中心和1.8万平方米精致商业街组成，拥有同层停车场和6个无缝接驳地铁口，是区域内少有的双地铁上盖TOD商业体。

四川首个大型保税中心——成都TFS天府国际保税商业中心：5月20日起启动试营业，试营业期间，只有注册成为会员并提前预约才能进入商场。该项目拟引进500余个国际一线品牌、6万余种全品类正品，整体布局精品百货、成都本土特色餐饮、文创体验区等。

福州首个LUXURY+购物中心——福州万象城：6月18日开业，项目商业建筑面积近10万平方米，汇聚国际精奢品牌，引进近250家品牌，以40%首进品牌、超50%城市高标店，打造城市重奢旗舰商业。此外，福州万象城还推出“MIXC FINE ART”艺术活动体系，构筑城市艺术美学高地。

海南首座高端购物中心——海口万象城：华润万象生活系首个纯正海岛旅游主题购物中心，于6月26日开业。项目位于海口最繁华的城市级商圈——龙华CBD的国贸商圈核心地段，以“非凡场景”、“非凡品牌”、“非凡体验”、“非凡服务”打造12万平方米海岛高端奢享购物空间。商场引进了超60%首店品牌，涵盖全国旗舰店、地区旗舰概念店、品牌最高级别门店。

企业争相上市

上半年IPO市场前所未见的火爆

今年上半年，IPO市场异常热闹，除了万达、龙湖等开发商之外，还有多个品牌企业都提交了招股书冲刺IPO。

• 商管、物管分拆上市
  

龙湖智创生活：1月7日，龙湖集团旗下物管平台——龙湖智创生活在港交所递交招股书。其招股书显示，截至2021年12月28日，公司在管60个已开业购物中心；截至2021年9月30日，公司营业收入77.7亿元。

珠海万达商管：4月22日，珠海万达商管在上次提交的招股书失效后一天火速向港交所提交了新的招股书。作为中国唯一向独立第三方大规模输出管理的商业运营公司，截至2021年底其161个储备项目中，有139个来自独立第三方业主，占比86.3%。

• 餐饮品牌扎堆冲刺IPO
  

七欣天向：1月12日，中国最大海鲜餐厅七欣天正式向港交所递表，此次招银国际和国泰君安国际为其IPO的联席保荐人。据招股书介绍，截至2022年1月8日，七欣天在中国48个城市经营256家餐厅，并计划在2022年开设约70家新餐厅。

乡村基：1月25日，中国最大直营中式快餐集团乡村基向港交所主板递交上市申请，高盛和招银国际为其联席保荐人。截至2021年9月30日，乡村基管理两大品牌（乡村基、大米先生），共有1145家直营餐厅。

杨国福：2月22日，上海杨国福企业管理(集团)股份有限公司向港交所提交上市申请书，冲击“麻辣烫第一股”。截止2021年9月30日，杨国福品牌旗下门店共有5783家餐厅，营收达到11.63亿元，同比增长60.82%；净利润达2.02亿元。

◎ 图片来源：视觉中国

捞王：3月14日，粤式火锅连锁餐厅捞王二次向港交所递交招股申请书，中金和华泰国际为其联席保荐人。根据招股书显示，捞王2021年收入为12.998亿，利润为1396万，并计划于2022年、2023年及2024年分别开设约44、60及80间餐厅。

绿茶：4月8日，绿茶餐厅第三次在港交所递交上市申请，招股书数据显示，2019年至2021年，其营业收入分别为17.36亿元、15.69亿元和22.93亿元，净利润分别为1.06亿元、-5526.2万元和1.14亿元，实现扭亏为盈。截至2021年底，绿茶餐厅在全国拥有240家门店。

上井：4月13日，国内最大日料放题餐厅集团「上井」向港交所提交上市申请书，拟在主板挂牌上市。招股书显示，「上井」目前已在中国18个城市开设46家上井餐厅（35家自营+11家加盟）。

老乡鸡：5月19日，安徽老乡鸡餐饮股份有限公司正式披露招股书申报稿，拟在上交所主板上市。招股书显示，自2019年至2021年间实现了连续三年盈利。截至2021年末，公司拥有991家直营门店、82家加盟门店。

• 有的冲刺“第一股”，有的卷土重来

Keep：2月25日，运动科技公司Keep正式赴港递交招股书，冲刺“港股运动科技第一股”。其招股书显示，Keep在2021年前9个月营收为11.59亿元，较上年同期的8.2亿元增长41.3%。

百丽时尚：3月16日，退市5年的百丽时尚集团正式向港交所递交招股说明书，拟主板挂牌上市，美银和摩根士丹利担任联席保荐人。

招股书披露，百丽时尚截至2021年11月30日止9个月的收入从159亿元增加11.0%至176亿元；净利润则从20亿元增加17.8%至23亿元。

蕉下：4 月 8 日，防晒服饰品牌「蕉下」正式向港交所递交招股书，冲刺“中国城市户外第一股”。招股书显示，蕉下2021年收入达到24.07亿元，较2019年的3.85亿元增长5倍多。目前，蕉下线下零售门店达66家，已覆盖23座城市。

各行业巨头纷纷盯上

跨界茶饮、咖啡的生意

茶饮、咖啡市场持续火热。今年以来，各行业巨头纷纷盯上了茶饮、咖啡的生意。

北京同仁堂跨界茶饮：2月28日，老字号同仁堂在杭州滨江区中赢国际开了首家名为“制茶司”的茶饮店，店内占地面积约80㎡，产品覆盖了胶原饮、龟苓膏、咖啡等35款饮品。这是继入局咖啡赛道之后同仁堂再次进军饮品领域。

HARMAY話梅推出首个手打柠檬茶品牌：1月28日，美妆新零售品牌“HARMAY話梅”全新推出的手打柠檬茶品牌「introlemons」，并在上海安福路开出全国首家旗舰店。据悉，introlemons在此之前已在北京、西安、重庆等地开店，品牌未来还将在武汉、广州、深圳等地拓店。

时装品牌Maison Margiela开首家咖啡店：6月22日，时装品牌Maison Margiela在成都远洋太古里开出其全球首家咖啡店 Maison Margiela Cafe。该店装修风格主打简约纯色，为消费者提供咖啡、甜品以及冰淇淋这三大品类产品，其售价在28-58元之间。

全国第一家邮局咖啡店正式落地试运营：2月14日，全国第一家邮局咖啡店在厦门正式落地试运营，这标志着中国邮政正式进军咖啡领域。2022年，“邮局咖啡”将与“中域咖烨”携手陆续在北京、上海、广州、深圳等一二线城市开设多家特色邮局咖啡店。

李宁申请注册“宁咖啡 NING COFFEE”商标：5月，天眼查App显示，李宁体育（上海）有限公司申请注册“宁咖啡 NING COFFEE”商标，国际分类为餐饮住宿。据媒体报道，李宁公司方面证实将开始卖咖啡，并表示未来将在店内提供咖啡服务。根据李宁公司年报，截至2021年底，李宁共有7137家门店。

又来一批特色“首店”

对年轻人吸引力爆棚

零售品牌也在不断进行创新突破。上半年，出现了许多颇具特色的“首店”，它们或是人气品牌的首秀门店，或是带来新的门店经营法则，皆呈现了零售门店的新活力。

Blue Bottle大陆首店：2月25日开业，门店位于静安国际中心旁的一栋二层红砖斜顶洋房内，开业首日人气火爆，排队超6小时。门店设计、布局延续着极简的品牌风格；产品上，则提供浓缩咖啡、滴滤咖啡、气泡饮品等共21个SKU。

首家万达红旗汽车旗舰店：1月8日，首个新能源汽车服务生态的万达红旗汽车旗舰店在北京丰科万达广场开业。门店营业面积超过1000平米，利用时尚设计和高科技，展示红旗汽车，也增强了消费者的科技互动。今年60家万达红旗体验店将在全国各城市陆续开业。

泡泡玛特子品牌葩趣首家旗舰店：1月1日，线上潮玩社区APP——葩趣（PAQU）国内首家旗舰店在上海美罗城正式开业，门店占地约300平方米左右，定位“潮玩+潮流艺术”空间。店内空间分布上，除了潮玩手办产品售卖区，还专门设置了潮流文化艺术空间区域。作为泡泡玛特旗下子品牌，葩趣一期计划开设30家门店，重点布局一线和新一线重点城市。

江小白酒馆成都首店：于1月7日开业，位于高新区天府五街港汇天地，为江小白跨界联名秀动打造的DEMO概念酒馆，以餐佐酒，以酒配乐，集Live house、餐吧、KTV，实现不转场之夜，为年轻人创造了一个与众不同的聚会空间。

全国首家茅台冰淇淋旗舰店：5月19日在茅台国际大酒店开业，这是茅台主动向年轻消费群体靠近的首次突破，茅台冰淇淋是用茅台酒调制的，酒精浓度为3%，因此不对未成年人销售。目前推出原味茅台冰淇淋、香草茅台冰淇淋两种口味，品鉴价为39元/份。

这些熟悉的品牌门店

悄悄消失了

疫情的反复影响下，断臂求生、转型自救...在百货、零售、餐饮市场频频发生，上半年，又一批消费者熟悉的品牌门店出现不同程度的关店。

多家大型百货出现闭店：

• 新世界百货成都店于3月20日闭店后正式停止营业，自2006年12月开业，已在成都运营16年，也是最早一批进入成都的港资百货企业。

• SM百货天津店于3月14日起停止经营，于2017年开业，只经营了4年多就宣布停止营业。

• 重庆远东百货大都会店于4月18日正式闭店，闭店主要原因由于租赁合约于2022年5月31日到期，合约到期后不再继续经营。

宜家中国首次关店，连关2家：4月1日，宜家关闭了贵阳市场仅有的1家线下店，转而线上渠道销售，这也成为宜家近年来首次关闭的线下门店。随后，宜家中国首家小型商场店上海杨浦店宣布将于7月初关闭。

H&M中国内地首店关闭：位于上海传统商业街淮海中路651号的H&M店铺于6月24日悄悄撤店，该店为H&M品牌在中国内地市场开出的首店，开业时间长达15年。

◎ 图片来源：上海黄浦公众号

“一条生活馆”上海关店，线下门店仅剩北京1家：“一条生活馆”上海LuOne凯德晶萃店已经于6月8日正式闭店，目前一条线下门店仅剩北京荟聚购物中心店1家。

LINE FRIENDS中国最后一家线下实体店关闭：2月10日，国际创意工作室LINE FRIENDS成都远洋太古里店将正式关闭，这也是LINE FRIENDS中国内地最后一家线下门店。未来，LINE FRIENDS计划将零售重点转移到线上渠道。

谢谢茶关闭北京全部线下门店：3月18日，谢谢茶关闭北京所有线下门店，包括三里屯太古里店、三里屯通盈中心店。未来计划以智能奶茶站模式布局线下市场，取消传统的人工制作阶段。

贤合庄卤味火锅大幅关店：3月22日，赢商网从大众点评获悉，由陈赫等明星坐镇的贤合庄卤味火锅，长沙区域尚存望城星巢park店这1家门店在营业，另一家星沙吾悦广场店则显示“暂停营业”。另悉，贤合庄在福州的门店已全线关闭。

百胜中国关停旗下中式快餐“东方既白”：百胜中国在2021年度报告中宣布，终止运营旗下中式快餐品牌“东方既白”，5家门店将于2022年内永久关闭。

SELECTED思莱德将关闭全国所有门店：丹麦时尚集团BESTSELLER（绫致）宣布将于今年7月31日前关闭旗下男装品牌SELECTED思莱德在中国的所有线下零售店铺。截至目前，SELECTED已在全国开设门店达1300家。

奢侈品牌集体涨价

新茶饮头部品牌逆袭降价

上半年，奢侈品价格一涨再涨，奢侈品巨头的业绩也随之强势增长。

今年1月，劳力士、爱马仕、Chanel、Dior和Balenciaga等奢侈品牌集体涨价。据外媒援引业内人士消息，今年2月才进行涨价的Celine（思琳）于5月20日在全球范围上调其产品售价。此外，Jaeger-LeCoultre（积家）、CHAUMET（尚美巴黎）等品牌也将于6月份涨价。然而，越卖越贵的奢侈品并未“劝退”消费者，反而令他们的购买热情更加高涨。

反面，新茶饮头部品牌却逆袭降价，争夺中端区间消费群体，加速行业洗牌。

今年2月，喜茶宣布今年内不再推出29元以上的饮品类新品，并且承诺现有产品在今年内绝不涨价。此前，喜茶在产品用料和品质都不改变的前提下对产品价格进行了下调。调价后，喜茶主流门店的产品价格已全面低于30元，且超60%的产品售价在15-25元之间。

3月，奈雪的茶宣布大幅降价，推出9-19元“轻松系列”茶，并承诺将每月上新至少一款20元以下产品。目前，奈雪的茶已无30元以上产品，主力价格带整体下移。

出圈营销

有的爆红，有的翻车

上半年，肯德基可以说是占据了营销的C位，频频出圈。然而，有的出圈让它热度暴涨，有的出圈却受到了批评。

今年1月，肯德基与泡泡玛特联合推出的“DIMOO联名款盲盒套餐”，引发消费者抢购。根据这款盲盒套餐的销售规则，要想集齐整套玩偶，至少需要购买6份套餐，而其中稀有隐藏款出现概率是1:72。为此，有消费者不惜一次性斥资10494元购买106份套餐；还有消费者雇人代买代吃套餐而获得盲盒，甚至不排除将吃不完的食物直接丢弃。随之而来的，是中国消费者协会的点名批评，认为肯德基诱导食品过度消费，当抵制。

4个月后，主角依然是肯德基，这次它推出的是儿童节宝可梦玩具双人餐，购买套餐可获得随机一款宝可梦联名玩具，价格在59-109元不等。其中“可达鸭”音乐盒成为大爆款，火遍各大社交网站，不仅多家肯德基门店断货，二手市场还出现了炒作高价的现象，一只可达鸭的价格甚至达到上千元，在原价59元的基础上涨了近39倍。

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