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他用20年时间,种出了中国乌天麻的半壁江山

2018-03-30 重庆晚报


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层峦叠嶂的云峰山 


在重庆云阳最高峰云峰山,海拔1809米的地方,有5.2万亩肥沃的高山土地,每逢春季,便会迎接来数百村民集体采种、播种;每年冬季,封山之前,也会迎来数百村民喜迎丰收,情景壮观。


这里虽然地势偏远,却深藏着一个惊人的秘密——国内一半以上的乌天麻,都在这里出土。


48岁的张成生,用20年时间种出了中国乌天麻的半壁江山。



背着乌天麻菌种,村民们浩浩荡荡出发了。


初识


“凡属于云峰山的,哪怕是老弱病残,只要到我的基地来的,我都会把他留下,我都要感谢他。”


“每人劳作一天,100元,管一顿饭。”


“家里只要有30亩以上的土地,我都无偿提供种源,无偿提供技术,无偿打造品牌,并且产品全部回收。”


前不久,云峰山上,开展了一场渝峰乌天麻集团精准扶贫推进会,他在近200名村民面前,表达了更强烈的愿望——“我一个人富没有意义,我要和乡亲们共同致富。”


推进会上,张成生给村民们鼓气。


村民学习了解起乌天麻知识


这个愿望,从他12岁开始就已萌芽。


12岁的张成生,出生在云峰山下,当年,家里穷得鞋都买不上,年迈的爷爷有一双巧手,为增加收入,编制竹背篓以补贴家用。要卖背篓,得去离家3公里外的镇上叫卖,路途遥远,路不好走,家里的姊妹不愿去,年纪最小的张成生接下这个活。


“当年,一个竹背篓卖1.2元,我见做药材生意的叔叔阿姨,卖一个小小的乌天麻,也值这个价,就对它产生了浓厚兴趣。” 张成生找各种机会,向长辈打听乌天麻的习性和作用,在哪里挖,怎么挖,有人告诉他“这东西会飞、会跑,夜里会发光”,有人说“这东西,运气不好的人找不着”,长辈越讲越神秘,他兴趣越浓。


12岁那年初冬,他在云峰山峰顶,挖到了人生中第一窝乌天麻,卖出一部分,赚了十几元,剩下一部分,送给了身患风湿病的乡邻。有的乡亲病情好转,表扬张成生,他初尝到了被认可的滋味。


真正跟乌天麻结缘,还是他18岁那年,因为受伤躺了1个多月,根本无法起身,危急时刻,医生为他开了一方乌天麻,吃过后,竟然重新站立起来。“可以说,乌天麻救了我的一条命。”


乌天麻很金贵,挖要用手轻挖。


药单


在扶贫推进会上,张成生反复提到两个字“感谢”,感谢启发,也感谢机遇。


成年后的张成生,投生做了中药材生意,在家乡收购药材,再销售到湖北长阳、五峰一带,最常接触的就是村医,而药单就是订单,是他宝贵的收入来源。


时常往返于偏僻山路的张成生,偶尔会遇见山里的强盗,他非常机灵,专门打听了当地派出所所长的名字,在情况紧急的状况下,故意跟同伴大声提起这个名字,以震慑强盗不要来犯。经过十多年打拼,靠卖中药材为生的张成生,积累了上百万元的家底,但他心心念念的,还是乌天麻。


什么勇气让他放弃百万元生意不做,非要回到老家种植乌天麻?因为一张药单和一个男孩。


1999年,29岁的张成生去找老客户向宗暄要药单,向宗暄是湖北宜昌杨家桥村卫生所医生,对中医很有研究,当年,他开的那张药单当中, 有一味药,就是4公斤乌天麻。“量不多,我找了半年都没凑齐。”张成生说,他算了一笔账,跟他有业务往来的医生,一年需要乌天麻差不多1200斤,但他再怎么努力,只收得到400斤左右,利润最低的一斤赚30元,当时在其它药材当中,利润是最高的。


这让他发现了一个巨大的商机,但是却一直下不了决心尝试种植,直到那个小男孩的出现。


也在这一年,他在家乡云峰山下,遇到一个小男孩,哭着向父母要5毛钱的伙食费交给学校,父母为难的望着孩子,一脸无奈。


“这个场景,让我突然联想到小时候。我曾经用一窝乌天麻让乡亲们减轻痛苦,现在为什么不能带乡乡亲们致富呢?”同样在这一年,张成生做出人生中最重要的决定,回乡,包地,召集村民,种乌天麻。


会飞的乌天麻


从1999年至今已经接近20年,曾经的荒山变成了5.2万亩的乌天麻种植基地,曾经只有几个农民跟他一起开荒,如今队伍已经壮大到400多人,工钱也从每天15元变成了100元。现在他的乌天麻事业年产值达到了5.2亿。


但这一切并不是一帆风顺,他曾付出常人难以想象的代价。


第一笔投入,张成生信心满满。乌天麻对生长环境的要求很高,人工种植的很少,因此张成生的原种,都要靠人工采集野生的。于是,他背上背篓、扛着锄头上了山,在山上搭起窝棚,白天晚上不停的挖。


乌天麻很金贵,拿要用手轻拿。


观察一段时间后他发现,乌天麻真如传言的那样夜里会发光。“那个光比手机的光要弱点。”张成生亲眼所见后询问专家,得知这光源就是露在外面的蜜环菌,它跟乌天麻生长在一起。就这样,他每天夜里打着手机去寻麻。


储备到足够的原种,他做了第二件事,投资200万租了400亩地,开始大规模种植。到了采收时,他却发现,大部分乌天麻竟不翼而飞。明明是打了记号的,为什么会消失?难道真如传说那样会飞?


经过研究,张成生终于发现了乌天麻消失的秘密。“我们种植的细节出了问题,土的颗粒太大,乌天麻感染了杂菌,乌天麻被吃了。”第一笔投入打了水漂。


查看菌种生长情况的张成生 


2005年,他说服妻子,拿出家里所剩的积蓄,第二次种植乌天麻。种苗的大小、土壤厚度、土地坡度……他对种植环节进行了更细致的研究,本以为这次能挽回损失,没想到2008年那场百年不遇的冰冻雨雪灾害,让他的希望又破碎了,90%的乌天麻冻死了。


几百万的家产血本无归,那一年张成生成了别人口里的“傻子、疯子”。乌天麻还种不种?他在云峰山顶整整坐了三天,思考这个问题。最终他确定,干!


果然,这一次他成功了。


背着乌天麻菌种,村民们浩浩荡荡出发了。


行业翘楚

如今,张成生已经成为了中国天麻产业联盟的副主席,云阳也成为了中国乌天麻之乡。据统计,他已带动了400多户村民种植,预计每户每年增收3万元。


八十岁的老农也来种乌天麻 


村民上山种乌天麻,索性也把孙女带在身边。


其实最初,行业专家质疑重庆能种植乌天麻。2011年,在宜昌举办的中国天麻产业联盟筹建会上,张成生自告奋勇举手发言,向上百位行业专家和从业者介绍重庆乌天麻。发言还没结束,台下就传来质疑声和笑声:“我们从没听说过,重庆这地方还能种植出乌天麻?”


会议结束后,张成生缠着主委会拿到专家名单和房间号,带着产品挨个敲门,向专家推介重庆乌天麻。“我很自信,他们不了解,我可以介绍;他们不相信,我可以邀请他们到基地来参观。”张成生说。


最终,行业认可了张成生。根据重庆食品药品检验所检验报告显示,张成生所生产的乌天麻天麻素含量,已经超过了国家标准的8.2倍。


三年生的乌天麻 


在村民眼里,张成生是一个“大方”又平易近人的老板,他毫不吝啬的把技术传授给村民,跟他们吃住在一起;在顾客眼里,张成生是一个不像商人的商人,他宁愿每一盒多放30克,也不愿短斤少两……


张成生讲解乌天麻种植技术


他说:“不能纯粹为了钱而钱,诚信是补不回来的。”


“乌天麻营养价值太丰富,极易被微生物感染,如果创业者没有持之以恒的决心,没有技术支撑,无疑是很难成功的。”重庆中药研究院产业发展处处长杨勇说,张成生文化不高,却摸索出了一套因地制宜的土办法,他做到了,是重庆人的骄傲。


“客观地说,能做到这一步确实惊人,他的乌天麻产量已达到全国第一,但在管理、人才引进、市场运作上,还需进一步加强。” 杨勇说。


张成生告诉我们,今年底前,他将在云阳工业园区,打造面积近2万平方米的乌天麻博物馆,这也是国内首个乌天麻博物馆。该博物馆由三个板块组成,一是打造重庆云阳乌天麻历史展陈,二是打造乌天麻研发体验中心,三是建成乌天麻深加工厂。张生成希望重庆的乌天麻走向世界,让更多乡亲依靠乌天麻产业脱贫致富。


背着乌天麻菌种,村民们浩浩荡荡出发了。




来源:上游慢新闻-重庆晚报首席记者 李琅 记者 吴娟 文 李野 视频/图  编辑:贾宇涵

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