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彩娘 2018-05-31


看到标题,大家是不是一下就知道彩娘要说谁!


没错,再次刷新自己综艺纪录的人就是罗英石 PD 啦!


如果大家对罗 PD 不够了解,可以点击链接(请回答1988主演的番外青春,一口气看完7集)查看彩娘上次的介绍哦!


不知道你记不记得芒果台曾经推出过一档综艺《中餐厅》,节目以明星+餐厅的形式进行。


这个模式的创始人,其实是wuli罗 PD ,他在 2017 年 3 月 24 日推出《尹食堂第一季》,获得了 9.1 的高分,而《中餐厅》是在 2017 年 7 月 22 日才开始播放。


收获了第一季的好评热潮,这个月《尹食堂第二季》开播啦!


第一集开播后,豆瓣评分直飚 9.7,tvN的平均收视率 14.1%,瞬间最高收视率达 17.3%,位居地上电视台同时段节目第 1 名,还打破了第 1 季最高收视率


今天彩娘就来说说,为什么它如此有魅力——


尹食堂第二季

윤식당 시즌2



尹食堂的人员组成很简单:主厨兼社长是已经 71 岁高龄的尹汝贞奶奶,你一定看过她的作品《季春奶奶》、《我亲爱的朋友们》、《酒神小姐》......名副其实的老戏骨


擅长经营的常务李瑞镇,别看他是个演员,人家可是真的毕业于纽约大学经营系。


因为 2013 年开始与罗 PD 拍摄《花样爷爷》,两人结下了不解之缘,从此以后,李瑞镇就各种出没在罗 PD 的高分综艺中


主厨的好助手科长郑裕美,很多人认识她还是在上周的花边新闻里,有媒体说小姐姐与「鬼怪大叔」孔刘秘密结婚惹!


当然这个新闻一爆出,双方就否认啦,但是彩娘却有点可惜,如果你看过《尹食堂》,一定也会爱上这个小姐姐;


最后一位是,新晋打工仔朴叙俊,这也是唯一一位与第一季不同的固定嘉宾。


小哥哥是四人之中的忙内(年龄最小的一位),在韩剧《三流之路》、《杀了我治愈我》中都有精彩的表演。


这次跟随着前辈们一起参加节目,可想而知他的压力有多大。


但看完前两集,彩娘觉得他的表现可以打 100 分,不论是要承担苦力、外场服务、还是语言沟通,小哥哥都是完美的!


《尹食堂第二季》将餐厅开在西班牙的特内里费岛上,这座小岛上有一个只有 5000 人居住的美丽村庄——加拉奇科村



小村里错落着色彩缤纷的小房屋,放眼望去像是一个用乐高堆砌而起的小人国。



再往前走,便是一望无垠的蔚蓝大海,还有火山岩堆积而成的天然泳池



来自五湖四海的游客汇集在这座小岛上,享受着怡人的环境与悠闲的生活。


而「尹食堂」也在这美不胜收的环境里,应运而生。



之所以会有这样一个节目,罗 PD 的初衷是希望能将韩国传统美食推广向全世界的人民。

 

在一个完全陌生的国家、城市,让当地居民接受与自己日常所食完全不同的料理,是一件超具挑战性的事,但也是一件勇敢的事。



尹食堂藏身在加拉奇科村里一条橙黄色的胡同边,一个小小的木门打开后,瞬间就被精致摆放的内饰所吸引,像是走进了一间复古艺术品的展览馆



这也是罗 PD 所制作的节目,一直以来都能受到众多粉丝喜爱的原因之一。


无论是多小的细节,他们都会用心布置



他曾在一个讲座上说过:「创意不是发明是发现」。


而他的团队,在发现生活这件事情上可以说是做到了极致。


别具一格的装饰,不仅让团队里的常务美大(李瑞镇的别名,因被前辈称作「像是美术大学的学生,而叫美大」)露出了酒窝级别的满意笑容,也让裕美不断惊呼:「我好喜欢这家店!」



除了对场景的细节极为严苛之外,店里要贩卖的韩餐也不容含糊。


虽然在出发前,大家向专门的料理人学习过烹饪的方法,但毕竟到了异国他乡,外国人能否接受韩式口味,其实大家心里都是没底的!


于是乎,她们找来了餐厅的原老板试菜,结果人家嘴上说着好吃,但实际上,碗里剩了超级多


可想而知,这样的菜品在当地是很难销售出去的。


大家连忙开始练习,调整口味,根据当地人喜欢重口味的特性来调配


这次推出的主食,是具有韩式传统料理代表性的烤肉拌饭



拌饭听起来感觉很简单,不就是准备好材料拌起来吃就好了吗?


当然不是,光是每天早晨准备拌饭用的菜码,就足够让打工仔汗流浃背


更何况每一种蔬菜都要经过炒制,调味,最后才会被盛放在一碗拌饭中,成为味蕾上的绝妙搭配。


前菜是甜辣适中的泡菜饼,而饭后甜点则是冰火交融的冰淇淋糖饼



虽然四位都是专业级的演员,但对待起食物和开餐厅的一切都不马虎。


主厨尹奶奶身为整个店的老板,最担心的就是有没有客人上门吃饭。


时不时就会从厨房探出头去观察客人的情况,也会亲自为需要的客人讲解拌饭的正确打开方式,甚至还接受外国美食博主的单人访问呢!


尹奶奶的英文口语也是棒棒的!



除了英文,在西班牙的国土上不会点西语怕是做不了生意,这个责任就让打工仔朴叙俊承担起来。


不仅在出发前找自己的朋友补习西班牙文,更是在飞机上、旅途中狂背自己做的笔记,认真程度堪比高考。



当然,努力付出的人是一定会有回报的。


在整个餐厅的营业期间,小哥哥的西语也是撑起了店铺的一片天,连裕美忍不住夸赞他:「你的西班牙语真厉害」


小姐姐裕美虽然已经35岁了,但整个人还焕发着少女的气质,她也是尹奶奶在厨房里最强的帮手


找不到任何东西都只要呼唤万能小姐姐就可以了!



擅长经营管理的美大,每天除了在门口等待招揽客人,也是整个团队里的支柱,需要考虑整个饭店的经营理念、菜单的更新等等。


在罗 PD 的综艺里,你看不到多余的人,每个人都有他的闪光点和价值,也有着独一无二必须存在的理由


而往往当每个人发挥出最强力时,这个团队才会和睦友好,并且持之以恒地向上。


正是因为四个人认真努力地付出,一开始受到当地人「嫌弃」的尹食堂,最终变成了需要排队才能吃到的「网红餐厅」



这是一个关于餐厅的节目,但又不仅仅是餐厅。


它包容了不同国家与地域的饮食文化、生活态度、人文自然,它是一种人生形式的集成体。


看《尹食堂》时,彩娘会感受到满满的幸福感,即便我不曾去过西班牙,也不曾吃过他们做的饭。



但是,那些因为尝过美食而露出满足微笑的人们,那些为来往的客人亲手制作一份自己国家料理的自豪感,都让我觉得,或许有一天我也能去做这样的事,去过那样的生活。


一个真正好的综艺节目,不是让观众看到一堆堆的明星聚集在一起,撕逼争吵又和好,而是让看的人能从中获取幸福与快乐,是用心来成就开心


如果还有人还「学习」罗PD的综艺,希望大家还是好好付版权费,认真寻找到适合中国的综艺模式吧!



找片源!请注意!

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