鱼市市场里的冻白虾。图源：网络
今日，维州新增新冠确诊病例374例，新州新增9例。疫情依旧没有被有效遏制。
多款深受澳洲人喜爱的冷冻产品同时被爆出有新冠病毒残留，鸡翅、白虾你还敢吃吗？
新西兰一个在冷冻食品工厂工作的家庭中招，冷冻食品为何屡屡“感染”新冠？
今日，澳大利亚新冠疫情较昨日而言，又有恶化。
维州今日单日新增确诊新冠病例374例，
较昨日的278例上涨了近100例。
维州24小时内新记录了372例新冠肺炎患者，14例死亡。
新州24小时内新增新冠患者9例，
其中有3例系海外输入病例，1例为Tangara School For Girls的学生，1例为Dooleys Lidcombe Catholic Club的学员，1例为Liverpool医院的员工，2例为确诊病患接触者，
所剩1例，为未知感染源患者。
图源：twitter
新冠猛如虎，新州新的感染场所以肉眼可见的速度，如雨后春笋般接二连三地涌出。
为了防控疫情，许多澳洲民众无法迈出家门一步，政府以封锁的形式控制病毒蔓延。
而现在，即便人们足不出户，也可能逃不过新冠的魔爪，
因为，病毒就附在人们热衷的食品上。
厄瓜多尔白虾。图源：szthks
热爱海产的小伙伴一定不会错过这种肉质鲜嫩多汁的食材。在澳洲超市里，这样的白虾并不少见，一部分白虾是由澳大利亚自产自销，出产南美的厄瓜多尔白虾初看其貌不扬，外观上和其他基围虾、对虾比起来没有太大区别，但它的口感是无法比拟的。仅在中国，厄瓜多尔白虾半天内的销量就曾达到200万只，在2016年，厄瓜多尔白虾对一国出口的销量就达到了160万吨，这样一种深受世界人民喜爱的海产品，倘若它身上附有新冠病毒，
可是新冠病毒就是这样一而再再而三地突破人类的认知，
2020年7月23日，中国西安方欣海鲜市场像往常一样，8月12日晚上9点，陕西省疾控中心按要求对西安方欣海鲜市场进行例行检查，而这次检查的结果，却让检测人员和整个省领导班子开始发抖。
西安一批发市场厄瓜多尔冷冻生南美白虾外包装部分样本新冠病毒核酸检测结果阳性。不幸的是，该批次进口厄瓜多尔冻白虾共80件、1120公斤。47件已售货物中，安康市31件、宝鸡市5件、咸阳市1件、西安市长安区10件，事不宜迟，得赶紧对接触人员进行检测，并对病毒源进行核实。西安市疾控中心对方欣海鲜市场进口厄瓜多尔冻白虾外包装直接接触的9名人员、20名8号冷库相关工作人员进行核酸检测，随后，工作人员对8号冷库内环境、外环境和该批次冷冻白虾的虾表面、外包装、冰块等，共采样144份样本进行核酸检测复检，其中3份样本检测结果为阳性，其余样本检测结果均为阴性。该3份阳性样本与省疾控检测到的2份阳性样本均为同一批次。相关4个市共排查追溯检测密切接触人员样本5079人份，厄瓜多尔冷冻生南美白虾外包装及外环境样本1360份，结果均为阴性。陕西省已对该批次冷冻生南美白虾全部下架、停售、封存，密切接触者及相关从业人员全面进行核酸检测、集中隔离和健康管理。目前，相关部门已暂停厄瓜多尔相关企业在华注册资格，现在，面对货架上新鲜可口的厄瓜多尔白虾，你还敢买吗？
不知从何时开始，巴西的鸡翅开始受到世界肉品加工厂的青睐。
澳大利亚、美国、加拿大、中国每年都会从巴西进口不计其数的鸡翅和翅根，8月12日，中国深圳市龙岗区的居民们都在仔细检查自己家中的冰箱，
根据深圳市龙岗区对进口冷链食品排查检测，8月12日经省、市疾控中心复核，发现1份从巴西进口的冻鸡翅表面样品新冠病毒核酸检测结果呈阳性。深圳市疫情防控指挥部办公室第一时间组织相关部门对可能接触相关产品的人员进行全面核酸检测，结果均为阴性，对全市相关库存产品全部封存并进行核酸检测，结果均为阴性，很快，人们发现，发现“新冠”鸡翅的地方不止深圳一处。这批鸡翅的注册号为SIF601，批号为7720051522，据悉，同一批次的鸡翅已经到达了广西东兴、广西北流和广东吴川。该事件迅速引起了世界卫生组织（WHO）的强烈关注，
世卫组织卫生紧急项目技术负责人范凯尔克霍弗周四回应称，即使病毒若确实存在于食物中，也可通过烹饪而杀死病毒。感染主要会发生在处理食材的过程中而并非进食过程中，
8月9日，烟台经济技术开发区在对冷链食品及从业人员摸排检测中发现，有3家企业自大连口岸进口的同一外籍货船冷冻海鲜产品外包装样本新冠病毒核酸检测结果疑似阳性。8月10日，市疾控中心复核，3份外包装样本呈阳性。经核查，涉疫产品除少量加工出口外，其余产品均储存在冷库中，目前，相关部门第一时间对涉疫产品全部进行封存，对相关企业及周边全部进行消杀，对追踪到的该批产品密切接触者全部进行集中隔离和核酸检测，“冷冻食品和低温加工的潜在传播成为了本周的焦点。”
这个以往被部分人忽略的病毒传播途径现在正式为人所后怕，
调查发现，该家庭的一位家庭成员就在冷冻食品工厂工作。感染新冠肺炎的家庭中，有一名家庭成员在新西兰一家冷藏食品店工作，
有关部门猜测，新冠病毒附着在冷冻食品的包装上进入新西兰，
仅在中国，就有多地曾在冷冻食品包装上发现有活性的新冠病毒。自7月以来，全国已有9地在进口冷冻食品外包装或集装箱内壁检出新冠病毒阳性样本，分别为深圳、安徽、山东、辽宁、福建、江西、重庆、云南和陕西。其中，安徽、云南、辽宁、福建、江西、重庆、陕西7地检测结果为阳性的样品，均为厄瓜多尔进口南美白虾外包装或集装箱内壁，尚未发现虾体和内包装样本呈阳性。由此可见，携带新冠病毒的冷冻食品大都是“进口食品”，
现在，厄瓜多尔白虾、巴西鸡翅因病毒而快被拉进“黑名单”了。首先，随着世界疫情的快速发展，一些国家并不能舍经济而不顾，全面封锁社会，其次，其实无关是鱼、虾、鸡翅还是包装，关键在于冷链环境，全程-18℃的低温条件下，中国工程院院士李兰娟也曾对病毒的存活环境进行科普，“一般情况下，病毒在冷链上能较长存活。在我们已知并掌握的病毒中，处于4℃左右可以存活3~6个月以上，零下20℃以下可以长期存活达20年左右。不同的病毒存活时间也不一样。”肉类和海鲜加工场所人员也比较密集、加之国外疫情控制不好，“如果生产地疫情没完结，从业人员被感染的风险就高，食品表面被污染的风险就高。”即保持清洁、生熟分开、烧熟煮透、保持食物的安全温度、使用安全的水和食材。在世界疫情还在不断蔓延之时，冷冻食品成为了人们心头的刺。
希望小伙伴们在处理冷冻食品的时候可以注意卫生安全，
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