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关于水的谣言很多既离奇又不可信。别担心隔夜水喝了就得癌，也别妄想一杯水就能拯救健康...
“早起空腹一杯水、每天八杯水，是必须完成的健康任务。除此之外，每天的蜂蜜柠檬水不能少，排毒又养颜。人体是偏酸性的，所以喝碱性水会更加健康。”
关于水，我们总是听说这些要求。但这些做法都是正确的吗？其实，很多关于水的传言不过是一场骗局，只为忽悠你奉上更多钱财。
人们常听到的话：“饮用弱碱性水更利于身体健康。”网上也一直流传着：容易疲劳、失眠多梦、长痘痘等是酸性体质的表现，酸性体质容易生病等说法。
因此，碱性水也营运而生，逻辑就是“酸性体质不好，那就喝点碱性水，冲兑充兑”。实际上，医学界根本就没有“酸性体质”的说法。
2018年，美国“人体酸碱体质理论”之父罗伯特·欧·杨被法庭判处赔偿1.05亿美元，并当庭承认：“酸碱体质理论”只是个谎言。
在此之前，他出版的《pH值奇迹：平衡饮食，恢复健康》科普书籍，卖出超百万本，更被翻译成十几种语言，风靡全球。
事实上，人体的酸碱性远比想象中稳定，并不会轻易被改变。人的体质不能简单地分为酸性或碱性，这是一个复杂的系统。
食物有酸碱性的区分，但无论食用酸性还是碱性食物，人体内存在缓冲系统，可以自动调节，使之处于一种动态的平衡。
所谓的酸性体质造成多种疾病，甚至诱发癌症等说法，都是没有科学根据的。”也就是说，人体的酸碱性不是简简单单靠喝水就能改变的。并且，“酸性体质致癌”的说法也完全没有科学依据。
大家平时想喝啥就喝啥，只要保证水质安全、每天1.5升~2升就可以了。像碱性水这样商业炒作的概念太多了，尤其是家中老人，很容易上当。
柠檬水美白功效微乎其微。100克柠檬中只含有22毫克的维C，泡成水后，维C含量就更少了。柠檬中含有多种抗氧化物质，但这些物质的抗癌实验目前对人体有效与否尚无定论，更别提量的微乎其微。
另外一款同样被捧上天的著名饮料“蜂蜜水”也是被过度神化了。不少人认为的喝蜂蜜水润肠通便。但治便秘功效也是因为摄入过量果糖导致肠道渗透压改变，造成肠道水分增加。这种方式并不健康。
英国知名营养学家RhiannonLambert在接受采访时说到：“任何关于果汁能排毒的说法都是不正确的，我们天生就被要求用肝脏和肾脏来排毒而非果汁。”
不知从什么时候开始，矿泉水、富氧水等添加各种“营养物质”的产品悄悄占据生活。
似乎矿泉水和富氧水会更“有营养”。矿泉水含有其他的矿物质和微量元素，而富氧水更是宣称采用尖端锁氧技术，使水中的溶解氧含量远远大于我们日常所喝到的水。
但问题在于，我们是否能真的能够通过喝水，来补充和吸收到这些“营养”呢？以人体必需的微量元素钼来算，我们每天需要喝160吨矿泉水才能达到每日所需。而这，吃上一小把瓜子就可以代替。
商家在水中注入氧气，加压之后封装，使得水中氧气含量变高。但一开封之后，氧气就会释放到空气中，这时候的“富氧水”就已经变成了普通的水。而且，氧气通过喝水进入体内也并不会被照数吸收，这种方式并没有被认可。
八杯水的出处是哪里？“8杯规则”出自1945年，在美国食品与营养协会的FredrickJ· Stare，他指出：建议普通人每天补充6-8杯的水分，但这些水分可以来自任何食物或者饮品。
只是在此后传播中，他观点中的后半部分被忽略掉，饮水区间也演变成了8杯，人的饮水量受到很多因素的影响，比如运动情况、饮食、患病情况等，八杯水只是一个建议，鼓励多喝水。
要想知道自己该喝多少水，很简单的一个方法是看尿液颜色，尿液呈淡黄色，是比较正常的，如果尿液颜色太深就说明该多喝点水了。口渴也是一个很好的信号，感到口渴的时候，身体其实已经流失1%以上的水分了。
根据《中国居民膳食指南》推荐，每人每天水摄入在1500-1700毫升之间为宜。过度饮水还可能加重肾脏负担。
起床要不要喝一杯水，完全取决于你醒来的时候渴不渴，况且身体也没有那么多毒素可以排。那些博噱头的“毒”，其实只是指人新陈代谢中所产生的废物而已。
人体身体系统的循环，正常情况下是相对平衡的，即使有波动，也可以通过既有的机制恢复。
所谓的淡盐水论就更不靠谱。中国居民平均摄入盐分本就普遍超标，再往水里强行添加，无异于雪上加霜。况且，过量地摄入盐分，还有可能会导致高血压、肾病或者骨质疏松等疾病。不仅没排得了毒，结果还适得其反。
所谓“千滚水”，是指反复煮沸过的水，同理还有反复蒸煮馒头后剩下的“蒸锅水”。有人认为，经过了反复蒸煮的水里，含有大量亚硝酸盐，会有致癌的风险。
在央视《是真的吗》节目里，曾经专门对它进行试验测定。
结果显示：自来水中的亚硝酸盐含量为0.007mg/升，烧1次后为 0.021mg/升，20次为 0.038 mg/升，变化并不明显。所以多次烧开后的水，仍远低于国家生活饮用水1mg/升的标准。
“不要在车内放置塑料瓶装饮用水”的忠告在夏天总是被人们反复提醒。称暴晒后，瓶子的化学成分可能被释放出来。
目前市面上瓶装水多为PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)材质，这种材料结构稳定，发生化学变化也要在100℃以上，一般来说车内达不到这样高的温度。
央视《真相报告》记者将曝晒后的水送到专业机构检测，结果是符合饮用标准的。
看到这里，你大概明白了这些关于水的谣言有多么离奇不可信。别担心隔夜水喝了就得癌，也别妄想一杯水就能拯救健康。
网上一直流传着各种“喝水最佳时间表”，早上起床先喝一杯水，能帮助排毒，到了办公室的路上身体会脱水，所以一到办公室也要喝一杯水，下午三点、晚上十点左右要喝一杯水.....
如果你总是经常忘记喝水，给自己制定一个喝水的小计划，到点了就提醒自己喝一点儿，确实是个不错的习惯。
但认真来讲，喝水真没必要特别拘泥，这次多喝些，下次少喝一些，漏过一次，多喝一次，等到口渴了再去喝水等，这些都不会对身体有什么大的影响。
定时喝水只是个辅助手段而已，并不一定比等着渴了再喝更健康。
喝水从来都只是一件随意的事，身体需要的时候，你满足它就可以了。
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