爆视频 | 广东竟现毒蚬肉，“毒”家泡制，你敢吃吗？

“毒”家泡制蚬肉，你敢吃吗？！

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=c0315xeqn83&width=500&height=375&auto=0

广州荔湾区公安民警进行了一次搜查行动，黄沙交易市场热卖的蚬肉被证实添加了工业用的甲醛，甲醛严重超标。警方当场就控制了现场售卖“毒蚬肉”的犯罪嫌疑人，缴获涉案的“毒蚬肉”2.5吨。

 通过视频我们也可以看到，添加了工业甲醛的蚬肉变得更加的膨胀，色泽变白，很有弹性，比浸泡前更为“肥美”。

但是！

众所周知，工业甲醛是致癌物质，过量服用含甲醛的“毒蚬肉”，会引起口鼻过敏，长期食用有可能会诱发癌症。

甲醛是国家明令禁止的，在食品加工中添加和使用的有研究证明是直接的致癌物。记者在现场发现遗留有不少口罩和手套，是犯罪嫌疑人在用甲醛浸泡蚬肉时使用的，商家显然知道甲醛的危害，却还是大胆大量地批发给市民，简直是投毒行为。在此提醒广大市民，在购买的过程中注意闻蚬肉是否有刺激性的味道，是否肉身干瘪，颜色蜡黄，千万别被蚬肉色泽白嫩的外表蒙骗了！

/ / 那该如何挑选蚬肉？/ /

小编给大家搜了几条实用技巧，希望可以帮助到大家

1

【一看】先看蚬子的外壳，壳面是否有光泽，如果色泽正、有光泽，说明新鲜；如果颜色偏暗就不要购买了；

2

【二碰】轻轻触碰张口的蚬子，如果能迅速闭口，说明蚬子新鲜，如果蚬子“感应”较慢，说明不太新鲜。另外，蚬子通常大都是闭口的，如果在蚬子摊位前发现大量蚬子都是张着口的，也说明可能不太新鲜；

3

【三掂】捞几个蚬子掂一掂，如果拿在手里有重量，说明蚬子肉质肥厚；如果掂起来轻飘飘的，就说明蚬肉偏瘦，吃起来口感不好，就不要买了；

4

【四闻】一闻蚬子的鲜味是否自然，如果有腥臭味，即使很淡也说明蚬子不太新鲜，不建议购买。

今日精选

---

boss说了，您点一个  

小编的工资就涨五毛！

求点求鼓励！

欢迎小伙伴们在右下方“写留言”

小编每条都会很认真的看哦！

---

来源｜《警视》节目、佛山老友记

编辑｜梁琬婧

佛山日报全媒体整理发布