手机可监看做饭过程!佛山1456间学校食堂真的“明厨亮灶”!
学生在饭堂吃什么?
饭堂的工作人员卫生够不够规范?
是每一个佛山家长都非常关心的事情
其实,截至7月底,全市已有1546家的学校食堂实现“明厨亮灶”,占全市学校饭堂的94%!
饭堂的工作的每一个细节,都可以实时监测到!
今年年底前,佛山市将实现学校食堂“明厨亮灶”100%全覆盖!
本学期开学后,市教育局和各区教育局陆续开展了大安全或食品安全的专项检查。其中:
高明区8月17号已经对学校组织开展了食品安全大检查;
三水区9月1号进行了开学工作检查和安全大检查;
禅城区9月1号联合市食药监局对辖区内的配餐公司还有学校等进行了开学检查;
顺德区8月31号到9月1号对区内学校开展了校园食品安全检查;
南海区开学前组织各镇街进行了食品安全检查。
我们到其中一个饭堂看看吧~
张槎中心小学是佛山禅城区第一个建立“阳光厨房”的学校。食堂厨房内安装了7个摄像头,实现全覆盖无死角监管食堂情况。
在张槎中心小学门口警卫室的LED显示屏上,家长可以看到学校饭堂厨房食品制作、分饭菜以及孩子进食的每个环节。
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为了让学生吃得安全,家长看得放心,佛山使出浑身解数。在已建设“阳光厨房”的学校里,各位家长可以通过电子监控摄像头监控食堂厨房情况。部分学校甚至实现了远程监控,家长们只要打开手机,就能随时随地进行实时监督。
佛山全市实现“明厨亮灶”的学校名单
禅城区
(点击图片可查看)
南海区
(点击图片可查看)
顺德区
(点击图片可查看)
高明区
(点击图片可查看)
三水区
(点击图片可查看)
据市食药监局介绍,“明厨亮灶”有多种形式。有的学校主要透过摄像头进行食品监控。例如在饭堂或学校门口对饭堂后厨情况进行实时播报。现在也提倡一种新的形式,通过微信直播让家长看到食堂情况。这样即使家长在工作的时候也能打开微信或者APP了解到学校食堂的情况。
孩子吃的放心
家长看得安心
这办法太棒了
让人忍不住点个
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来源 | 佛山食品药品安全、佛山发布
编辑 | 王琦玥
佛山日报社全媒体整理发布